زرشک تازه در بیرجند؛ چاشنی غذا کنترل قند خون ویتامین C طب سنتی

زرشک تازه یکی از بهترین رقم های زرشک در ایران است و به همین دلیل هم بسیار پر فروش می باشد.

زرشک تازه

زرشک و زرشک تازه پاک شده یکی از قدیمی ترین چاشنی های غذا است و جالب است بدانید که زرشک در واقع بومی ایران است و هنوز هم به صورت طبیعی در کوهپایه ی رشته کوه های زاگرس می روید.

البته باید بدانید که زرشک های وحشی دارای دانه های درشتی هستند که استفاده از آن ها را سخت می کند اما زرشک های اصلاح شده این دانه ها را ندارند و کاملا نرم و یکدست هستند طعم ترش و ملس زرشک باعث خوشمزه شدن غذاهای مختلف و شکل قرمز رنگ آن باعث زیباتر شدن غذاها می شود.

در برخی از مناطق ایران نیز با استفاده از زرشک مربا و یا لواشک درست می شود یکی از معروف ترین شهر هایی که در آن زرشک کشت می شود، بیرجند است که محصولات کاشته شده در آن از مرغوبیت بالایی برخوردار هستند.

مشخصات زرشک تازه

رقم های بسیار زیادی از زرشک وجود دارند که آن ها از نظر رنگ، اندازه و طعم با یکدیگر متفاوت هستند.

معمولا زرشک هایی که در بیرجند کاشته می شوند به نسبت درشت و بدون دانه هستند جالب است که بدانید ایران بزرگ ترین تولید کننده زرشک در دنیا است که 97 درصد از این مقدار در استان خراسان جنوبی و خصوصا بیرجند کشت می شود.

استفاده از زرشک نه تنها در غذاها و خوراکی های مختلف رواج دارد، بلکه در طب سنتی ایران و برخی از کشور های دیگر از آن به عنوان دارو استفاده می شده است و دارای ویتامین C است از جمله خواص زرشک برای درمان بیماری ها می توان به کنترل قند خون، افزایش سوخت چربی و بهبود حساسیت به انسولین اشاره کرد.

خرید زرشک تازه

در صورتی که قصد خرید زرشک تازه را دارید، توجه و به کار گیری موارد زیر می تواند به شما کمک کند تا خرید مناسب تری داشته باشید اولین و مهم ترین نکته این است که برای حفظ طعم، مزه و خواص زرشک، آن را همیشه به صورت تازه خریداری نمایید.

نکته دوم این است که تا جایی که می توانید محصولات بسته بندی شده زرشک را خریداری نمایید زیرا در این محصولات به دلیل وجود بسته بندی، تازگی، بو و طعم بیشتر حفظ می شود معمولا از زرشک های درشت تر برای ساخت مربا و یا لواشک استفاده می شود و از زرشک های با سایز کوچک برای غذاهای مختلف مانند زرشک پلو و موارد دیگر.

قیمت زرشک تازه + خرید و فروش

همان طور که پیش تر نیز اشاره کرده بودیم، زرشک رقم های بسیار زیاد و مختلفی دارد که هر یک از آن ها قیمت های گوناگونی نسبت به دیگری دارند از طرف دیگر کشاورزان و تولید کنندگان زیادی به تولید و یا بسته بندی زرشک می پردازند که قیمت نهایی محصول آن ها ممکن است که با دیگران متفاوت باشد.

به همین دلیل نمی توان قیمت ثابتی برای زرشک در نظر داشت و تصمیم گرفتیم که در ادامه بازه قیمتی آن را برای شما قرار دهیم در حال حاضر قیمت زرشک تازه برای هر کیلو متغیر است.

در نظر داشته باشید که قیمت های بالا برای حال حاضر هستند و ممکن است که همراه با نوسانات دچار تغییراتی شوند در صورتی که قصد خرید زرشک را دارید، بهتر است که با ما تماس بگیرید و پس از اطلاع از قیمت نهایی حال حاضر این محصول، در صورت نیاز می توانید خرید خود را از ما انجام دهید.