میگو جنوبی یک نوع غذای ایرانی بسیار لذیذ و پر طرفدار می باشد، این غذا یک خوراک دریایی لوکس و سرشار از خاصیت و انواع ویتامین برای بدن می باشد.
آشنایی با میگو جنوبی
میگو جنوبی، یکی از غذاهایی دریایی ایرانی بسیار پر طرفدار و پر انرژی می باشد میگو که مهمترین رکن پخت خوراک میگو است، بسیار خوشمزه و مقوی می باشد و با این محصول دریایی، خوراکهای فوق العاده با درستور طبخ های متنوعی می توان درست کرد.
میگو این خاصیت جالب را دارد که به دلیل طعم و مزه خاصی که دارد، قابلیت ترکیب با بسیاری از دیگر مواد غذایی را دارد و تنوع غذایی آن بسیار زیاد می باشد.
یکی از مواد غذایی اساسی در ایران که با میگو پخته می شود، برنج است که برنج نیز خود یک ماده غذایی رایج و اصلی در جیره غذایی ایرانیان میباشد.
میگو و برنج را با دستور پختهای فراوانی می توان آماده کرد، اما یکی از بهترین و پر طرفدارترین و خوشمزه ترین نوع ترکیب برنج و میگو، میگو پلو جنوبی می باشد.
چیزی که این خوراک مجلل و لوکس را از سایر پلو میگوهای رایج متمایز میکند، ادویه جات خاص منطقه جنوب ایران است که به آن اضافه می شود و مزه خاصی به این غذا می بخشد.
میگو جنوبی مختص حاشیه خلیج فارس
میگو پلو جنوبی، با اینکه انتظار می رود مختص به مناطق جنوبی و حاشیه خلیج فارس باشد، اما در سراسر ایران و حتی در رستوران های خارج از ایران، که غذای ایرانی سرو می کنند، نیز پخته و در اختیار مشتریان قر ار می گیرد و بعضا جزو غذاهای خاص در منوی این رستورانها می باشد میگو پلو جنوبی، از مواد مغذی و سالم و ادویه جات پر خاصیت، تهیه می شود.
برنج نیز از دیگر مواد اصلی غذایی میگو پلو جنوبی می باشد، اما از آنجا که در مورد خواص مفید برنج و همچنین انواع غذاهایی که با برنج طبخ می شود، مقالات بسیاری نگارش شده است، لذا در این مقاله بیشتر به خواص میگو که رکن اصلی ساخته شدن غذای میگو پلو جنوبی می باشد، می پردازیم میگو چیست و چرا جایگاه بسیار خاص و پر اهمیتی در غذای انسانهای جهان از هر فرهنگ و ملیتی دارد؟
میگو جانوریی آبزی است که تقریبا در تمام آبهای جهان، چه شور چه شیرین، چه گرم و چه سرد و چه دریا و چه رودخانه وجود دارد.
خواص میگو جنوبی
میگو خواص منحصر به فردی دارد به نحوی که نسبت به ماهی از ارزش غذایی بالاتری برخوردار بوده و به دلیل کالری کم برای افراد چاق مفید است.
به دلیل درصد بالای ید، برای غده تیروئید حیاتی و چربی غیر اشباع آن برای سلامت قلب و جلوگیری از سکته قلبی شگفت آور است همچنین در تقویت بافت چشم، تقویت سیستم دفاعی بدن، تقویت غشایی سلولی مغز، اثر حیاتی داشته است.
در کنار همه این خواص به دلیل خاصیت ضد التهابی، از بیماری برونشیت مزمن و ورم مفاصل نیز جلو گیری کرده و با این تفاسیر کمتر ماده غذایی در طبیعت یافت می شود که از نظر فواید و خواص خود، بتواند با میگو رقابت کند.
مصرف میگو جنوبی
مصرف میگوها را می توان به عنوان یک راه آسان و شهی از افزایش مصرف مواد غذایی مفید، بهبود قدرت روانی و جسمی، و بهبود عملکرد جنسی نیز در نظر گرفت این موجودات غنی از منابع آنتی اکسیدانی مانند سلنیوم و زینک هستند که می توانند به مقابله با آسیب های اکسیداتیو در بدن کمک کرده و خطر بیماری های مزمن را کاهش دهند.
بنابراین، میگوها به عنوان یک منبع غذایی متنوع، سالم و خوشمزه، می توانند به تنوع و توازن رژیم غذایی افراد کمک کنند و سلامتی را ارتقا دهند اضافه کردن این موجودات دریایی به رژیم غذایی یک روش ساده و لذت بخش برای بهبود کیفیت زندگی و سلامتی است از آنجا که میگوها دارای فواید بی شماری برای سلامتی بدن هستند، توصیه می شود آنها را به عنوان یک قسمت مهم از رژیم غذایی خود در نظر بگیرید.
