زرشک بی دانه یکی از محصولات ارزشمند و انحصاری خراسان جنوبی است که در سطح بین الملل به نام یاقوت سرخ ایران نام شناخته می شود؛ میوه زرشک پلویی به روشهای گوناگون با بسته بندیهای مناسب به خارج از کشور صادر می گردد.
برای شرایط خاص کشت و فرآوری این دانه ارزشمند تعداد معدودی کشور در صادرات آن نقش دارند که یکی از بالقوه ترین آنها ایران است؛ که این مسئله یک فرصت خوب برای به دست آوردن بازار جهانی در خصوص این دانه ارزشمند برای تجار ما محسوب می شود که باید از آن نهایت استفاده را ببریم.
ما می توانیم به راحتی با رعایت اصول و معرفی خود برای صادرات این محصول، در سطح بین الملل بی رقیب باشیم و بازار اصلی ترین وارد کننده های یاقوت سرخ از جمله بلژیک، امارات متحده عربی، کویت، ترکیه، هلند، آلمان و استرالیا را حتی در قیمت گذاری نیز در دست بگیریم.
انتخاب نوع زرشک و فرآورده های آن برای صادرات
یاقوت سرخ ایران تنوع زیادی دارد که باید در صادرات آن با توجه به تقاضای مشتری پیش برویم، اما متاسفانه ایران با وجود بزرگ ترین تامین کننده انواع زرشک پفکی، به خاطر نداشتن علم صادرات و نشناختن بازار هدف در سطح بین الملل، فقط توانسته 980 تن از این دانه را صادر کند که این تناژ با توجه به میزان تولید سالانه ما ناچیز است.
ما حتی با استفاده از فرآورده های این دانه می توانیم ارزآوری و اشتغال آفرینی چشمگیری داشته باشیم و راحت محصولاتی مثل کنسانتره زرشک، پوره زرشک، آب زرشک و شربت زرشک را صادر کنیم. تجار می توانند با داشتن مسیر درست از این ظرفیت فوق العاده منطقه قائنات و بیرجند استفاده کنند و انحصار این محصول را به دست بگیرند.
آموزش بازاریابی و توسعه صادرات
کیفیت و بسته بندی اصولی زرشک
با توجه به شاخص بودن ایران در صادرات این محصول و توان در دست گرفتن بازار جهانی، باید در بسته بندی و کیفیت سلامت بار صادراتی، نهایت اصول را رعایت کنیم تا بتوانیم بیشترین سود را بدست آوریم. ما می توانیم صادرات این محصول را به صورت فله یا در بسته بندیهای شکیل داشته باشیم، اما رعایت چند نکته اصولی ساده در بسته بندی برای جلوگیری از مشکلات و خرابی محصول الزامی است.
- تبادل هوا بین بسته بندی و محیط
- تبادل رطوبت بین دانه ها و محیط
- تنظیم حرارت داخلی بسته بندی
- عدم ایجاد فشردگی
- شکیل بودن
- اقتصادی بودن با توجه به بازار هدف
روشهای ارسال کالا
در ارسال کالا باید مطابق قرار داد پیش برویم، طبیعتا ما می توانیم با شناخت اصول، بهترین روش ارسالی را که سود بیشتری برای ما دارد انتخاب کنیم، ما می توانیم کالا را به کشور مقصد به روشهای مختلف مثل زمینی، دریایی و هوایی صادر کنیم.
اما برای تاجر محاسبه زمانی و مسافتی حائز اهمیت است، زیرا سود خود را تنها در کالا قرار نداده؛ ما در ارسال و بسته بندی باید سود خود را داشته باشیم، پس مشخص کردن مسیر در تجارت اولین قدم است. نویسنده: مریم رحیمی مشاور تجاری
