از تندترین و لذت بخش ترین چاشنیها ترشی بندری بوده که طعم عالی آن باعث محبوبیت این نوع ترشی شده است که بسیار غلیظ می باشند و می توان این نمونه از محصولات را بسیار سریع و فوری نسبت به ترشی های دیگر تهیه کرد این گونه از چاشنی ها از بهترین نوع ترشی و محبوب ترین در جنوب کشورمان بوده که بیشترین مواد اولیه ان از فلفل می باشد.
در بسیاری از مناطق کشورمان این گونه از ترشیها ساخته می شوند و هر کسی با توجه به ذائقه خود میزان مواد اولیه را انتخاب می کنند در تهیه این نوع از ترشیها از مواد اولیه همچون سیر، بادمجان، گوجه، موسیر، هویج، خیار، فلفل سبز، فلفل تند، تمبر هندی، جعفری، کرفس، رب انار ترش، گل کلم سفید، سبزی معطر و سیب زمینی ترشی استفاده می شود.
در بسیاری از مناطق با توجه به ذائقه خود بعضی از سبزی ها را نیز برای طعم بهتر اضافه می کنند و برای رنگ دادن به ترشی از هویج و گوجه استفاده می کنند همه ما ایرانیها در کنار بسیاری از غذاها از ترشی استفاده می کنیم ولی بهترین غذا در کنار این نوع ترشی آبگوشت می باشد که ما ایرانیها عاشق این دو کنار هم هستیم.
مشخصات ترشی بندری جنوب
تهیه بسیاری از چاشنیهای خوشمزه بسیار سریع و فوری بوده که یکی از این نمونه چاشنیها ترشی بندری می باشد که همه شما می دانید این نوع از محصولات مخصوص جنوب کشورمان بوده و بسیار تند می باشد در کشورمان مانند بسیاری از نقاط جهان افراد بسیار زیادی هستند که عاشق طعم تند و غذاهای فلفلی هستند این گونه غذاها و چاشنیها به دلیل وجود انواع سبزیجات و صیفیجات دارای خواص بسیار زیادی بوده و همه ویتامینها درون آن وجود دارند.
از مواد اصلی برای ساخت اکثر ترشیها سرکه سیب می باشد که یکی از بهترین مواد برای کاهش قند خون می باشد و باعث کم کردن جذب کربوهیدرات می باشد هه ما میدانیم که سبزیجات دارای انواع ویتامین بوده و غنی از مواد معدنی می باشد و استفاده از این سبزیجات در ترشی باعث بالا رفتن ویتامینهای n, k و انواع وتامین b در بدن می باشد.
جالب است بدانید که خواص سبزیجات در ترشی به اندازه طبیعی آن می باشد و کم نمی شودو می توان همان مقدار را با خوردن ترشی تامین کرد بهتر است بدانید که عمل تخمیر در ساخت ترشی باعث به وجود آمدن انواع مختلف ویتامین b می شود که باعث می شود سیستم دستگاه گوارشی سلامت باشد.
بادمجان موجود در این ترشی دارای انواع ویتامین b, c و a می باشد که در کنار مواد معدنی مانند منیزیم، آهن، فسفر، کلسیم و پتاسیم باعث بالا رفتن سطح ایمنی بدن می شود فیتونوترینت های موجود در بادمجان باعث ایجاد خواص آنتی اکسیدانی شده و در بدن ایجاد خاصیت ضد سرطانی به وجود می آورد.
ویژگی های ترشی بندری جنوب
همه شما دیده اید که محصولات خانگی و کارخانه ای انواع ترشی ها آبدار بوده ولی ترشی بندری به صورت غلیظ می باشد و آب کمتری درون خود دارند همه می دانیم که بادمجان ترش دارای فیبر زیادی بوده که برای کسانی که به بیماری یبوست دچار هستند بسیار مناسب می باشد این نوع ترشی دارای کالری پاییین می باشد و برای کسانی که اضافخ وزن دارند مناسب بوده و باعث کاهش وزن می شود.
کلم موجود در این ترشی به دلیل داشتن انواع ویتامین ب و سی و کا و غنی بودن از مواد معدنی خاصیت ضد سرطانی داشته و در مقابل این بیماری توانایی جلوگیری دارد سیر دارای خواص آنتی باکتریال بوده و یک مواد مقوی و ضد التهابی بوده و کار اصلی و مهم آن دفع سموم بدن می باشد سیر دارای مقدار زیادی مواد معدنی ساپونین می باشد که توانایی آن از بین بردن سلول های سرطانی می باشد.
یکی از خواص اصلی موسیر که بسیاری از افراد فقط به این دلیل از موسیر استفاده می کنند توانایی رقیق نمودن خون می باشد همه این موارد تعداد کمی از خواص بی شمار مواد اولیه استفاده شده در ترشی بندری بوده و بسیاری از افراد در مواقع بیماری در کنار غذا از این نوع ترشی نیز مصرف می کنند.
ترشی بندری عالی
برای خرید بهترین نوع محصولات درجه یک و عالی انواع ترشی انبه بندری می توانید از نوع خانگی این محصولات که در فروشگاه های مخصوص به فروش می رسند استفاده کنید این نوع از ترشی ها برای تنظیم کردن اسید معده بهترین گزینه می باشد و کسانی که همیشه دچار این مشکل می باشند می توانند در کنار غذای خود استفاده کنند.
بسیاری از افرادی که سرما می خورند اعتقاد دارن که ترشی مضر بوده و این در حالی است که بسیاری از افراد برای بهبود سرما خوردگی خود از ترشی بندری به دلیل وجود فلفل استفاده می کنند این نوع ترشی به دلیل وجود ویتامین ها و مواد معدنی در مواد اولیه خود دارای خواص درمانی بی شماری می باشد این نوع ترشی با توجه به ذائقه هر فردی می تواند در رژیم غذایی آنها مورد استفاده قرار گیرد و در کنار غذا می تواند بهترین گزینه باشد.
برای خرید انواع این محصولات به صورت خانگی می توانید از محصولات با کیفیت این مجموعه خریداری کنید این مجموعه بزرگترین تولید کننده انواع ترشی ها در ایران می باشد که محصولات کاملا ارگانیک و مرغوب را ارائه می دهد شما نیز می توانید با استفاده از خرید آنلاین ثبت سفارش کرده و در اسرع وقت این محصولات را تحویل بگیرید.