ترکیبات بسیار فعال موجود در سیر خشک می تواند بسیار مفید باشد اما نباید در مصرف آن افراط کرد. مصرف متعادل آن در دوران بارداری به سلامت مادر و جنین کمک میکند. هم چنین به دلیل خواص ضد باکتریایی که دارد میتواند در درمان سرفه مفید بوده و به عنوان یک ضد حساسیت قوی بسیار قوی عمل کند.
خوردن آن به درمان بیماری های تنفسی و ریوی مانند آسم بسیار کمک میکند. تا زمانی که آن را به طور منظم و با احتیاط مصرف کنید دچار هیچگونه عارضه ناشی از آن در طول دوران بارداری نخواهید شد.
میزان مقدار مصرفی آن را باید پزشک تعیین کند. طبقه گفته موسسات پزشکی معتبر، یک وعده مصرف سیر خشک که تقریبا دو قاشق غذاخوری می شود، حاوی 1.1 میلی گرم آهن است برای مردان 14% و برای زنان 6% از نیاز روزانه آهن توصیه شده را تامین می کند.
سیر خشک به افزایش دریافت آهن بسیار کمک میکند. آهن نقش بسیار مهمی در حمایت از یک سبک زندگی خوب ایفا می کند. باعث افزایش تولید انرژی می شود که به بافت های شما کمک میکند تا به سوخت مورد نیاز خود دسترسی پیدا کنند.
به انتقال اکسیژن نیز کمک می کند و اکسیژن ضروری برای متابولیسم سلولی را فراهم می کند. با خوردن سیر خشک، از کم خونی پیشگیری می کنید. کم خونی می تواند منجر به تنگی نفس ضربان قلب تند و خستگی می شود.
- بیشتر بخوایند: سیر خشک در بازار تهران
سیر خشک در بارداری
تا زمانی که به طور منظم و با احتیاط سیر خشک را مصرف کنید دچار هیچگونه عارضه ناشی از آن در طول دوران بارداری نخواهید شد. میزان مقدار مصرفی آن را به خصوص در سه ماهه اول باید پزشک تعیین کند.
گاهی مصرف بیش از حد آن سبب پایین آمدن فشار و در نتیجه بیهوشی میشود. هم چنین با افراط در مصرف آن دچار کم کاری تیروئید میشوید زیرا اثرات منفی در جذب ید دارد.
تنظیم کلسترول در این دوران نیز بسیار مهم است که سیر به دلیل داشتن آلکالین به متعادل شدن آن کمک می کند. ولی باید توجه داشته باشید آن را همزمان با داروهای انسولین، ساکیناویر، کومادین و یا سیکلوسپورین مصرف نکنید زیرا عوارضی بسیار خطرناک دارد.
اگر چه این ماده خوراکی سرشار از خواص است ولی توجه کنید که مصرف زیادش در بارداری سبب خون ریزی شدید می شود. فرقی نمی کند که زایمان طبیعی باشد یا سزارین باشد.
- بیشتر بخوانید: سیر خشک بسته بندی کوچک
سیر خشک سرفه
مطالعات بسیار گسترده ایی در رابطه با تاثیر سیر خشک بر آنفلوآنزا، سرما خوردگی و نیز سرفه صورت گرفته است که نشان می دهد مصرف آن به بهبود این بیمارهای به خصوص سرفه بسیار کمک می کند.
برای درمان می توانید قبل از خواب یک حبه سیر را تفت دهید و با عسل میل بفرمایید و یا آن را به شکل خام در عسل بخورید. این کار بسیار به بهبود سرفه کمک می کند.
سیر به دلیل داشتن انواع ترکیبات ضد باکتری، راه حلی بسیار عالی برای مبارزه با انواع عفونت هاست. برای این موضوع هم میتوانید از آن به عنوان ماده خوراکی استفاده کنید و هم به عنوان یک ماده برای استعمال خارجی استفاده کرد. ولی یادتان باشد با خوردن آن نه تنها با عفونت که با بسیاری بیماری های دیگر نیز مبارزه می کنید.
سیر خشک ضد حساسیت
به طور شگفت انگیزی، یک درمان کننده طبیعی برای انواع آلرژی وجود دارد که می تواند یک ضد حساسیت بسیار قوی محسوب بشود. سیر خشک با حمله به سلولهای رادیکال آزاد که به عنوان آلرژن شناخته می شوند و به طور طبیعی آنها را از جریان خون خارج می کند، به سیستم ایمنی بدن کمک می کند تا به طور نرمال و طبیعی کار کند.
سیر طعمی فوق العاده به غذاها می دهد و به دلیل خواص سلامتی بالقوه ایی که دارد آن را پادشاه گیاهان می نامند که بسیار از آن تجلیل میشود. با این حال برخی افراد به آن آلرژی دارند که بسیار نادر است. آلرژی به سیر زمانی رخ می دهد که سیستم ایمنی بدن، سیر را ماده ایی مضر تشخیص دهد و برای مبارزه با آن آنتی بادی تولید کند.
این آلرژی میتواند بلافاصله یا کمتر از دو ساعت باشد. هم چنین میتوانید یک واکنش نامطلوب بدون حساسیت به سیر داشته باشید. این مورد که شایع تر نیز می باشد، به عنوان عدم تحمل غذایی می باشد که باعث سوء هاضمه و سوزش سر دل می شود.
سیر خشک ضد ریزش
در پی تحقیقات بسیار وسیعی که بر روی مواد ضد ریزش مو صورت گرفته است، دانشمندان به این نتیجه رسیدند که استفاده موضعی از سیرخشک دو بار در روز به مدت سه ماه می تواند به کاهش ریزش مو کمک کند.
اما خوردن سیر خشک بجای استعمال خارجی برای افرادی که پوستی حساس دارند توصیه می شود. خوردن سیر خشک به طور منظم و البته متعادل در طول روز نیز به تقویت ریشه و پیاز موی شما کمک می کند تا کمتر دچار ریزش مو بشوید.
سیر دارای خواص ضد میکروبی است که در از بین بردن میکروب ها و باکتری ها یی که به پوست سر آسیب می رسانند و مانع از رشد مو می شوند بسیار مفید است. سیر دارای ویتامین {سی} می باشد که بسیار برای رشد مو مفید است. هم چنین باعث افزایش تولید کلاژن می شود که به تحریک رشد مو کمک می کند.
سیر خشک ضد چروک
یکی از خواص بسیار مهم سیر خشک که بسیار مورد توجه دانشمندان قرار گرفته است خاصیت ضد چروک بودن آن برای صورت است. پیری پوست می تواند بر اثر عوامل متعددی مانند تابش اشعه ماوراء بنفش، استرس و یا استعمال دود باشد.
علاوه بر این، ایجاد چین و چروک یکی از ویژگی های بارز نوری است که با استرس اکسیداتیو و پاسخ التهابی مرتبط است . دانشمندان این موضوع را که آیا کافئیک اسید، اوراسیل و اس آلیل سیستئین که از سیر جدا شده اند آیا تشکیل چین و چروک را تعدیل می کنند؟ نتایج بدست آمده نشان داد که هر سه ترکیب به طور قابل توجهی از تخریب پرو کلاژن و بیان ام ام پی اس در داخل بدن جلوگیری می کنند.
پس خوردن سیر خشک به دلیل خواص آنتی باکتریالی به شاداب ماندن صورت شما کمک می کند. هم چنین دارای خواص ضد قارچی فوق العاده قوی می باشد که می توان از آن برای درمان آکنه کمک گرفت. علاوه بر خوردن آن می توانید انواع ماسک ضد چین و چروک از آن تهیه کنید و در طول هفته استفاده کنید.
سیر خشک و لاغری
امروزه با توجه به افزایش فست فودی ها و عدم تحرک زیاد و ورزش، اضافه وزن یکی از مشکلات اساسی بسیاری افراد شده است و به دنبال راهی برای لاغری هستند.یکی از موثرترین روش ها گنجاندن سیر خشک در برنامه غذایی است.
سیر مسئول افزایش سطح انرژی می باشد که با سوزاندن اکثر کالری ها به خوش اندام شدن شما کمک بزرگی می کند. هم چنین به عنوان یک سرکوب گر اشتها شناخته شده است و باعث می شود شما احساس سیری بیشتری داشته باشید. در پی مطالعه ایی که در سال 2011 منتشر یافت، دانشمندان اظهار کردند که مصرف مرتب سیر به کاهش وزن بسیار کمک می کند.
در همین مطالعه، وقتی موش ها به مدت 8 هفته با سیر تغذیه شدند، وزن بدن و ذخیره چربی آنها به میزان قابل توجهی کاهش پیدا کرد. تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش انرژی، بهبود عملکرد سوخت و ساز، کاهش فشار خون و چربی خون و کاهش قند خون تنها برخی از خواص این گیاه شگفت انگیز است.
سیر و خشکی دهان
خوردن برخی غذاها مانند سیر، مصرف تنباکو و برخی از انواع داروها از جمله داروهای مورد مصرف ضد سرطان می تواند تولید بزاق بدن را کاهش بدهد و منجر به خشکی دهان بشود. اگر چه سیر خواص بسیار زیادی دارد اما گاهی معایبی نیز دارد که باید به آن توجه کرد.مصرف زیاد آن باعث کاهش فشار خون و در نتیجه غش کردن می شود.
از خوردن آن به تنهایی اجتناب کنید زیرا باعث سوزش معده می شود. مصرف سیر خام به تنهایی باعث ناراحتی قلب نیز می شود. به دلیل طبع گرمی که دارد اگر عملی جراحی در پیش دارید از دو هفته قبل از عمل نباید سیر بخورد. هنگام مصرف آن باید به داروهای مصرفی خود نیز توجه داشته باشید تا اختلال ایجاد نشود.
سیر و خشکی چشم
ایران از آن دسته کشور هایی است که مردمش از ضعف بینایی و نیز خشکی چشم بسیار رنج می برند. این مسئله شاید برای همه به شکل یکسان نباشد اما درصد بالایی از مردم درگیر این موضوع هستند و به دنبال تقویت چشمان خود هستند.
سیر به دلیل مواد مغذی بسیار عالی مانند سلنیوم و انواع ویتامین ها به شما کمک می کند تا راحت انواع بیماری های چشم خود را درمان کنید. چنانچه می دانید سلامت چشم ها و فشار خون با هم در ارتباط هستند. افرادی که فشار خون بالا دارند، بیشتر در معرض مشکلات چشمی قرار دارند. سیر باعث بهبود جریان خون و نیز کاهش فشار خون می شود که این می تواند سلامت چشم را بهبود ببخشد.
همچنین سلامت چشم ارتباط مستقیمی با چشم دارد. با تجمع رسوبات چربی در زیر شبکبه، چشمان شما دچار مشکل می شوند. اما سیر به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی و نیز خواص آنتی اکسیدانی بالایی که دارد از رسوب کلسترول پیشگیری می کند.
سیر و خشکی گلو
یکی از انواع بیماری های مربوط به گلو، خشکی گلو می باشد که می تواند بسیار آزار دهنده باشد. با له کردن سیر ماده ایی به نام آلیسین آزاد می شود که خواص ضد باکتریایی، ضد قارچی و ضد ویروسی دارد. بهترین راه برای درمان جویدن یک حبه خام یا برش آن و قرقره کردن آن به مدت 15 دقیقه است.
سیر و خشکی پوست
از 7000 سال پیش تاکنون، سیر به عنوان گیاهی فوق العاده عالی که دارای خواص بسیار زیادی می باشد، مورد استفاده قرار گرفته است. از جمله خواص آن می توان به بهبود خشکی پوست اشاره کرد. خوردن حداقل یک حبه سیر در روز به کل سلامتی شما کمک میکند زیرا حاوی اکثر مواد معدنی مورد نیاز بدن شما است.
این گیاه سرشار از آهن، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، و زینک می باشد. اگر چه مقداری ید ناچیز دارد اما سرشار از انواع ویتامین ها مانند ویتامین سی، آ کا، بی 6، نیاسین، تیامین و اسید فولیک است.
سیر به دلیل داشتن ویتامین ایی بالا به بهبود پوست شما کمک شایانی می کند. مصرف مداوم آن بتعث شادابی و درخشش پوست شما میشود. تاثیر بسزایی نیز در درمان آکنه و جوش های سر سیاه دارد.
عوارض سیر خشک
اگرچه خواص بسیار فراوانی برای خوردن سیر خشک وجود دارد اما گاهی خوردن آن برای برخی افراد عوارض دارد که باید بسیار محتاط بود و به آن توجه داشت. از جمله این عوارض مصرف بیش از اندازه آن است.
در زیر به برخی از معایب آن می پردازیم. اگر بیش از اندازه از آن استفاده کنید دچار مسمومیت کبد می شوید. اگر بعد از خوردن آن به بهداشت دهان خود توجه نکنید، بوی بد دهان شما مشکل ساز می شود. به هیچ وجه آن را با معده خالی نخورید زیرا موجب اسهال می شود.
از خوردن همزمان سیر با آسپرین و نیز داروهای رقیق کننده خون اجتناب کنید زیرا باعث خون ریزی می شود. خوردن زیاد آن و نیز ارتباط زیاد با آن موجب سوزش می شود. خوردن آن به شکل خام و به تنهایی باعث سردرد و میگرن می شود.
فواید سیر خشک
یکی از اعجاب انگیزترین گیاهانی که به تنهایی درمان بسیاری از بیماری هاست واز قدیمی ترین گیاهان کشت شده که قدمت آن به بالای 7000 سال می رسد، سیرمی باشد که خشک آن نیز دارای فواید فوفق العاده می باشد. برای هر دردی باید بدانید چگونه از سیر خشک استفاده کنید تا به زودی بهبود بیابید.
برای درمان دندان خود از سیر بهره ببرید. اگر دندان عقل دچار درد شد می توانید سیر را با زنجبیل ترکیب کنید و به کاهش درد دندان خود کمک کنید. در حالی که سرشار از خواص است و انواع ویتامین ها را در خود دارد ولی دارای کالری کمی است که به تناسب اندام شما کمک می کند.
در فصل سرما بهترین درمان برای سرماخوردگی و آنفلوآنزا است. کاهش کلسترول خون، فشار خون و قند خون از دیگر فواید آن است. کاملا ضد سرطان است. در پیشگیری از آلزایمر و فراموشی بسیار موثر می باشد. سیر به دلیل داشتن ترکیبات گوگردی در سم زدایی بدن از فلزات سنگین بسیار مفید است.
خواص سیر خشک ناشتا
در مورد خواص مصرف سیر خشک به شکل ناشتا اختلاف نظرات گوناگونی وجود دارد اما باید آن را با توجه به سیستم ایمنی بدن خود مصرف کنید. اگرچه سیر خواص بسیار فراوانی دارد اما نحوه مصرف آن نیز بسیار مهم است. برخی معتقدند که خوردن آن با معده خالی همانند یک آنتی بیوتیک طبیعی عمل می کند و به خاطر داشتن خواص ضد باکتریایی عفونت را درمان کند.
به بهبود عملکرد بهتر مثانه نیز کمک می کند. از آنجا که ترکیبات گوگردی دارد، یکی از بهترین مواد مغذی برای تصفیه سموم بدن است. درمان افسردگی، دیابت، سل، ذات الریه، آسم، و سیاه سرفه از دیگر فواید خوردن این ماده خوراکی است.
خواص پودر سیر خشک
یکی از پرکاربردترین پودر ها در تهیه انواع غذا پودر سیر خشک می باشد که خواص بسیار فراوانی داردو به غذای شما عطر و مزه ایی عالی می دهد. پودر سیر 73 درصد کربوهیدرات شامل 9 درصد فیبر رژیمی پودر سیر 73 درصد کربوهیدرات 1 یک درصد چربی و شش درصد آب است. 100 گرم، پودر سیر 332 کالری دارد.
سیر خشک دارای خواص فراوانی است که می توانید سلامت خود را با خوردن آن تضمین کنید. توجه به کیفیت آن که تازه باشد و تمامی اصول بهداشتی را دارا باشد از جمله نکاتی است که باید هنگام خریدن به آن توجه کرد.
ما با در نظرگرفتن تمامی حقوق مشتری و با بهره گیری از نوین ترین خدمات، تاکنون عرضه بهترین سیر خشک را به بازار داشته ایم و حجم بالای فروش ما مهر تاییدی بر این ادعاست.