همه شما با طعم فوق العاده توت فرنگی آشنا هستید و در زمان خرید آن به عنوان یک میوه خشک بیشتر به انواع توت فرنگی خشک قیمت خرید فروش آن توجه می کنید.
یکی از میوه هایی که مراحل رشد ساده ای دارد توت فرنگی می باشد و کسانی که برای اولین بار تصمیم به کاشت و یا پرورش گیاهان را دارند می توانند برای شروع از این گیاه استفاده کنند چرا که با روشهای مختلفی می توان این گیاه را پرورش داد.
اسم دیگر توت فرنگی چیلک، چلم، شالکه و یا چیالک جنگلی است که در آب و هوای معتدل گرم و در خاکهای اسیدی بسیار خوب رشد می کند. گلهای توت فرنگی در برابر سرما به شدت حساس هستند ولی طعم و عطر آن بر اثر سرما از بین نمی رود.
میوه توت فرنگی تا 300 سال پیش بیشتر به صورت مصرف دارویی بود ولی در قرن 14 در فرانسه توت فرنگیهای وحشی به زمینهای زراعی انتقال یافتند و از آنها به عنوان یک گیاه اهلی استفاده شد.
در جنگلهای شمال ایران نیز توت فرنگیهای وحشی به وفور یافت می شود اما اولین نمونه توت فرنگی در ایران مربوط می شود به زمان اتابک اعظم که از فرانسه به ایران آورد که به آنها توت فرنگی اتابکی گفته می شود.
زمان کشت میوه توت فرنگی فصل بهار و تابستان است اما این موضوع می تواند برای انواع مختلف آن و در کشورهای مختلف جهان متفاوت باشد.
برای کاشتن این میوه در بهار بلافاصله پس از خشک شدن خاک توت فرنگی را در آن می کارند به طوری که باید قبل از افزایش دما توت فرنگیها گل بدهند اما با این وجود در بیشتر نقاط جهان ماه خرداد را بهترین ماه برای کشت توت فرنگی می دانند و به همین دلیل ممکن است در پاییز و فصل سرما نیز توت فرنگی را به بازار عرضه کنند پس میتوان گفت که توت فرنگی میوه ای چهار فصل است.
بوته گیاه توت فرنگی 6 متر ارتفاع و 1 متر عرض دارد که از آن به عنوان یک گیاه زیر زمینی نام برده می شود. این گیاه شکوفه های کم رنگی داشته که روی ساقه های سبز آن می روید و میوه پاییزی آن به شکل کپسولهای قرمز رنگ است که داخل آن را توتهای نارنجی پوشش داده است.
ساقه آن سفت، راست، گرد و بدون کرک است و مغز آن سفید و پیوسته می باشد هم چنین شاخه های این گیاه سبز و باریک هستند و جوانه هایش معمولاً به رنگ نارنجی مایل به قرمز می باشد.
توت فرنگی خشک
همان طور که می دانید به دلیل طعم و فواید توت فرنگی می توان از آن به عنوان توت فرنگی خشک در فصول سرد سال نیز استفاده کرد. در سال 1345 شمسی شخصی به نام شیخ عثمان تعداد زیادی بوته توت فرنگی را از ترکیه وارد کشور کرده و در باغی در روستای دورود که در نزدیکی شهرستان سرو آباد استان کردستان قرار دارد کشت نمود و نام کردستان را روی آن گذاشت.
در سالهای بعد از آن نوع تجاری آن توسط مرکز تحقیقات در همان منطقه کشت شد که از نظر بازاری بسیار مورد پسند بودند اما از لحاظ طعم نمی توانست با نوع کردستانی خود رقابت کند زیرا نوع کردستان آن بسیار طعم بهتری دارد.
در نتیجه می توان گفت که استان کردستان بزرگ ترین و اولین تولیدکننده توت فرنگی و گیلاس زرد در کشور است به طوری که 80 درصد از کل توت فرنگی کشور در استان کردستان کشت می شود و رتبه اولی را در تولید این محصول به خود اختصاص داده است و نیز بیش از 60 درصد توت فرنگی تولید شده کشور در این استان به خارج از هر صادر می شود که بازار اصلی آن تهران می باشد.
قیمت توت فرنگی خشک
همان طور که می دانید قیمت توت فرنگی خشک و توت خشک در بازار نسبت به تازه آن کمی متفاوت است چرا که از نوع خشک آن می توان در دراز مدت استفاده کرد. توت فرنگی انواع مختلفی دارد که هر کدام از آنها با توجه به نوع و گونه ای که دارد با یکدیگر متفاوت است و تنها شباهتی که دارند رنگ قرمز و وجود دانه های ریز زرد یا مشکی بر روی آنها است.
خرید توت فرنگی خشک
توت فرنگی به دلیل طعم شیرینی که دارد معمولا میوه مورد علاقه بسیاری از مردم است و حتی برای اینکه آن را همیشه در کیف خود داشته باشند اقدام به خرید توت فرنگی خشک و توت خشک صنعتی می کنند.
توت فرنگی خشک خواص بسیار زیادی دارد که در این جا به چند نمونه آن اشاره می کنیم: جلوگیری از بروز سکته مغزی: آنتی اکسیدانهایی مثل کامفرول و آنتوسیانین که در توت فرنگی وجود دارد مانع از وقوع سکته مغزی می شود.
وجود خواص ضد سرطانی: عصاره میوه توت فرنگی مانع از رشد تومورهای سرطانی در بدن می شود و هم چنین از وقوع سرطانهایی مثل رحم، سینه و دهان جلوگیری می کند.
بالا رفتن عملکرد مغز: مصرف توت فرنگی حافظه یک فرد را به اندازه 2 سال و نیم جوان می کند و نیز این میوه خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش می دهد.
سرعت بخشیدن به کاهش وزن: مصرف توت فرنگی باعث افزایش ترشح هورمون لپتین و ادیپونکتین می شود که این هورمونها وظیفه چربی سوزی را در بدن دارند پس می توان گفت که مصرف توت فرنگی کاهش دهنده هضم غذاهای نشاسته دار و تنظیم کننده قند خون اسب.
تنظیم کننده قند خون: مصرف روزانه 37 عدد توت فرنگی در طول روز به صورت معجزه آسایی عوارض بیماری دیابت را کاهش می دهد.
بهبود بخشیدن عملکرد قلب و عروق: مصرف گیاه توت فرنگی خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را کاهش داده و تعداد زیادی از رادیکالهای آزاد شده بدن را حذف می کند.
فروش توت فرنگی خشک
خوب است بدانید کسانی که باغ توت فرنگی دارند اقدام به فروش توت فرنگی خشک نیز می کنند زیرا امروزه بازار خرید میوه های خشک و آلبالو خشک بسیار داغ است.
پادشاه فرانسه به نام شارل پنجم اولین کسی بود که 12 هزار گیاه توت فرنگی را در باغ سلطنتی خود پرورش داد. اولین نمونه های توت فرنگی در آمریکا به نام هووی شناخته می شدند که فردی به نام چارلز هووی آن را در ماساچوست پرورش می داد.
توت فرنگی به دلیل داشتن شکلی شبیه به قلب و رنگ قرمز زیبایش معمولاً از آن به عنوان الهه عشق نام برده می شود و در قرون وسطی روی ستون کلیساها و یا سنگهای محراب از شکل توت فرنگی به عنوان نماد کمال و عدالت استفاده می شد.
امروزه در زمینه تولید و پخش انواع میوه های خشک افراد و یا حتی دلالان زیادی فعالیت می کنند که هر کدام به نوعی تنها به دنبال کسب سود بیشتر برای خود هستند. ما محصولات میوه خشک و به خصوص توت فرنگی خشک را در بسته بندیهایی کاملا بهداشتی به صورت عمده و خرد به فروش می رسانیم. با ما ارتباط بگیرید تا تفاوت قیمت و کیفیت را احساس کنید.
