طرز تهیه آلو خشک شده (How to prepare dried plums) + قیمت خرید عالی

آلو خشک شده یکی از خشکبار بسیار خوش طعم است که مزه ای ملس و متمایل به ترش داشته و از خشک نمودن آلو با روش های مختلف تهیه می شود.

آلو خشک شده

این خوراکی می تواند به عنوان میان وعده ای سالم و‌ سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مورد مصرف قرار گیرد، و یا این که در تهیه و طبخ انواع خورش، خوراک و آش های ایرانی و محلی استفاده شود‌.

جهت تهیه این محصول می توانید به مجموعه ما به عنوان بهترین مرجع خرید آلو خشک شده درجه یک مراجعه نمایید، به طور کلی خشکبار در سبک تغذیه ای مردم ایران، سهم عمده ای دارد و میزان فروش سالانه ی آلو خشک شده در کشور ما بسیار زیاد است.

یکی از خشکبار بسیار محبوب و‌ مورد علاقه بسیاری از مردم، آلو خشک است که اغلب افراد به دلیل طعم مطبوع این محصول و فواید بی نظیر آن برای سلامتی، این خشکبار را خریداری و مصرف می نمایند.

آلو خشک شده موجود در بازار دارای انواع مختلفی می باشد، بعضی از انواع آلو خشک دارای طعم متمایل به شیرین می باشند، برخی از انواع و اقسام این خشکبار دارای طعم ملس و بسیار لذیذی هستند، بسیاری از نمونه های آلو خشک، طعم ترش بی نظیری دارند و به تنهایی و یا در انواع غذا مورد مصرف قرار می گیرند.

اندازه انواع آلو خشک موجود در بازار نیز با یکدیگر متفاوت است، در واقع میزان مرغوبیت آلو خشک، ارتباط چندانی با اندازه و درشتی این محصول نداشته و بسیاری از انواع آلو خشک ریز هم در بازار به فروش می رسند که دارای طعم بی نظیر و محبوبیت بسیار می باشند.

به طور کلی آلو خشک همانند بسیاری از سایر انواع و اقسام خشکبار، دارای درجات کیفی متعدد است، نمونه هایی از این محصول ممکن است با درجه کیفی ممتاز در بازار عرضه شود و به عنوان آلو خشک درجه یک صادراتی به کشور های همجوار ایران صادر گردد.

در بازار می توان انواع آلو خشک با درجات کیفی پایین تری را نیز پیدا و خریداری نمود که در محدوده قیمت پایین تری نیز قرار می گیرند.

آلو خشک به وفور در آشپزی ایرانی و محلی مورد استفاده قرار می گیرد، انواع سوپ، آش، خورش و خوراک محلی با افزودن مقداری آلو خشک ترش و یا ملس، دارای طعم بی نظیر و منحصر به فردی می گردند.

انواع خورش های ایرانی مانند خورش فسنجان و خورش آلو اسفناج با افزودن آلو خشک، دارای طعم مطبوع و متفاوت گشته و بافت غلیظ تری نیز خواهند داشت.

انواع آلو خشک شده موجود در بازار بر اساس انواع میوه آلوی تازه، اندازه و طعم آلو و همچنین روش های خشک کردن، به دسته های متعددی تقسیم بندی می گردند.

بعضی از آلو های خشک، دارای طعم ترش می باشند و از آلوی تازه ترش تهیه می شوند، بسیاری از آلو های ریز و کوچک خشک موجود در بازار، طعم ترش مطبوعی دارند و به عنوان چاشنی انواع آش، خورش، خوراک و سوپ به کار می روند.

آلو خشک شیرین نیز از انواع محبوب این خشکبار است که دارای طعم شیرین و ملس است، این محصول از خشک نمودن آلوی تازه و شیرین که عموما زرد طلایی رنگ و درشت می باشد، به دست می آید.

مصرف آلو خشک شیرین به صورت آجیل جهت میان وعده، معمول بوده و در بعضی از غذاها مانند خورش فسنجان نیز به عنوان طعم دهنده، استفاده می شود.

انواع آلو خشک موجود در بازار، بر اساس روش خشک نمودن آلوی تازه نیز به چند دسته آفتابی، سایه خشک، تیزابی و صنعتی تقسیم می شوند.

معمولا سالم ترین نوع آلو خشک موجود در بازار، آلوی ارگانیک آفتابی است که بدون هیچ گونه استفاده از مواد شیمیایی مضر، تنها با قرار گیری در زیر نور مستقیم خورشید، خشک می گردد، آلو های تیزابی و صنعتی نیز در بازار، موجود می باشند که قیمت پایین تری داشته و طرفداران مخصوص به خود را دارند.

آلو خشک شده به جز طعم دلپذیری که دارد دارای فواید بسیاری نیز می باشد‌. این خشکبار سرشار از ماده معدنی پتاسیم بوده و از این رو برای کسانی که فشار خون بالا دارند، بسیار مناسب است.

به علاوه، در ساختار آلو بخارا مقدار زیادی نیاسین، ویتامین A و ویتامین B6 نیز وجود دارد، ویتامین A از بیماری های چشمی همچون آب مروارید جلوگیری می کند و ویتامین های خانواده B نیز سبب سلامت و تقویت سیستم ایمنی بدن می گردند.

همچنین آلو بخارا خشک یکی از بهترین خوراکی ها جهت پیشگیری و درمان یبوست است، زیرا دارای مقدار زیادی فیبر می باشد که این فیبر به صورت محلول بوده و پس از هضم، تخمیر شده و به اسید چرب با زنجیره کوتاه تبدیل می گردد و وزن مدفوع را زیاد کرده و نهایتا عمل دفع را آسان تر می سازد.

آلو خشک شده از محصولات غذایی خوشمزه و پر طرفدار است که دارای میزان بالایی از فیبر بوده و بسیار مقوی و همچنین لذیذ است.

بسیاری از کارخانه های تولیدی آلو خشک شده، محصولات خود را در وب سایت های معتبر به صورت بدون واسطه، عرضه می نمایند.

در هنگام خرید این محصول توجه نمایید که انواع آلو خشک شده تهیه و بسته بندی شده در کارخانه های معروف و برند های معتبر که از آلوی تازه و مرغوب تهیه شده و فاقد مواد شیمیایی نگهدارنده می باشد، از کیفیت بالاتری برخوردار بوده و بهتر است خرید خود را از چنین محصولاتی انجام دهید.

در هنگام خرید آلو خشک، بهتر است به یک سری از فاکتور ها جهت تشخیص محصول درجه یک، توجه نمایید تا مرغوب ترین آلو را خریداری کنید، برای این منظور در درجه اول باید به ظاهر این محصول دقت نمایید.

آلو خشک اعلا باید فاقد هر گونه لک، سیاهی، آفت و حشره باشد، همچنین آلو خشک شده مرغوب باید دارای بافت نسبتا نرم و گوشتی بوده و بیش از حد خشک نباشد.

ضمن آن که اگر آلوی تازه به خوبی خشک نشود و بخش اعظم رطوبت آن باقی بماند، به زودی کپک می زند و قابل نگهداری برای طولانی مدت، نخواهد بود.

به علاوه، آلو خشک شده ممتاز، باید دارای طعم مطبوع و رایحه ای خوشایند باشد‌، بهتر است در هنگام خرید این محصول، انواع خشک شده در زیر نور آفتاب را که به آلوی آفتابی معروف می باشند، خریداری نمایید که سالم تر و خوشمزه ترند.

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۵ / ۵ تعداد رأی: ۱

ارسال نظرات (۱ نظر)

دلوین

هرچقدر بخوایم مثل بیرون الوهامونو خوب خشک کنیم نمیشه بعد چندوقت خیلی سفت میشه بهتره اصلا خودمونو به زحمت نندازیم واماده بخریم

💎 ۹ دهم ثروت در تجارت است💰