خشکبار در تاجیکستان
تاجیکستان یک کشور با آب و هوای کوهستانی است که در قسمت آسیای میانه قرار گرفته است.
بسیاری از آیین های سنتی در تاجیکستان شبیه کشورمان ایران است زیرا در زمانهای قدیم جزیی از این کشور بوده است.
همانطور که می دانید شب یلدا قدمتی 7 هزار ساله دارد و در تاجیکستان همچون ایران مراسم شب یلدا برگزار می شود.
شاید برایتان جالب باشد که در تاجیکستان هم آجیل یکی از تنقلاتی است که در دورهمی های شب یلدا یا دیگر مناسبت ها مانند نوروز برای پذیرایی استفاده می شود.
مردم فارسی زبان در تاجیکستان همچون ایرانیان سفره شب یلدا را با هندوانه و انار و خشکبار تزئین می کنند.
مشخصات خشکبار در تاجیکستان
از مشخصات اصلی خشکبار در تاجیکستان این است که به صورت خرد شده و برشته شده با روغن، نمک، ادویه، شکر و همچنین آسیاب شده مصرف می شود.
| عنوان | توضیحات |
| خواص | کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون |
| ارزش غذایی | منیزیم، ویتامین E و فیبر |
| نوع مصرف | خرد شده، برشته شده و آسیاب شده |
| کاربرد | ترکیب با وعده های غذایی، آجیل شب عید و شب یلدا |
مردمان تاجیکستان چند روش جالب برای اضافه کردن خشکبار به وعده های غذایی و افزایش ارزش غذایی غذاهای خود دارند.
این محصول دارای منابع با ارزش غذایی همچون منیزیم، ویتامین E و فیبر می باشد و باعث کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون می گردد.
به طور مثال آجیل های پودر شده بدون نمک را به غلات گرم یا سرد ماست اسموتی ها و کلوچه ها اضافه می کنند تا یک صبحانه کامل به همراه تمام مواد مغذی برای بدن داشته باشند.
در اکثر وعده های ناهار آجیل ها یا خشکبار را بسته به نوع غذا با کمی برشته کردن آجیل ها همراه غذا طعم آنها خاص تر می شود و فواید غذا نیز دو چندان می شود.
خرید خشکبار در تاجیکستان
به طور کلی برای خرید خشکبار چه در تاجیکستان و چه در ایان باید توجه کنید که آجیل با کیفیت بخرید و از خرید خشکباری که چروکیده و کپک زده باشند یا رنگشان کدر شده باشد خودداری کنید.
آجیلی که بوی نامطبوع می داد نشان از فاسد بودن آن است و هچنین اجیلی که بسیار سفت است و به راحتی خورد نمی شود نشان از کهنه بودن می دهد.
خشکبار ساده و بدون نمک تهیه کنید چرا که نمک برای سلامتی مضر بوده و تفت دادن آجیل باعث کاهش دادن مواد مغذی می شود.
فروشگاه ها آجیل را به صورت فله نگهداری می کنند و اگر بیش از یک ماه در فضای باز بمانند سریع تر خراب می شوند و تازگی خود را از دست می دهند اما اگر در جعبه به فروش برسند تازه بوده و دیرتر فاسد می شوند.
قیمت خشکبار در تاجیکستان + خرید و فروش
مناسبت ها عاملی بسیار تاثیرگذار بر نرخ خشکبار در تاجیکستان هستند اگر به عید نوروز و یا شب یلدا نزدیک شویم قیمت ها به شکل چشم گیری افزایش خواهند یافت.
برای مثال سنجد یکی از انواع خشکبار است که در سفره عید نوروز جایگاه مهمی دارد به همین دلیل هر ساله با افزایش قیمت این آجیل مواجه هستیم.
این میزان به نسبت سال 2021، 2 درصد افزایش داشته است.
لوکس ترین محصولات را از ما بخواهید به روزترین قیمت صادرات خشکبار به تاجیکستان را از طریق تماس با مشاوران ما در سایت استعلام کنید.
پاسخ به ۲ سوال درباره خشکبار
۱: خشکبار شامل چه محصولاتی می باشد؟
پسته، بادام، گردو، فندق، کشمش و مویز.
۲: این محصول چه خواص درمانی ای دارد؟
باعث کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون می گردد.