شوید پلو چیست؟ + قیمت خرید شوید پلو

یکی از انواع غذاهای خوش طعم و دلپذیر که بسیار طرفدار دارد شوید پلو با لپه آذرشهر باقالی می باشد که طرز تهیه ی آن بسیار آسان می باشد. شوید پلو یکی از غذاهایی می باشد که سریع آماده می شود و اگر هوس قیمه کردید و وقت کافی نداشتید می توانید این غذا را درست کنید.

برای تهیه شوید پلو با لپه باقالی می توانید از گوشت چرخ کرده نیز استفاده نمایید و به طعم و مزه آن بیشتر بیافزایید همانطور که می دانید مصرف شوید پلو از مبتلا شدن به پوکی استخوان جلوگیری می کند و همچنین استخوانها را تقویت می نماید.

سبزی

همچنین شوید پلو علاوه بر تقویت پوکی استخوان باعث می شود تا احساس آرامش کنید و هم اینکه خواب راحتی داشته باشید. ضمنا، یکی دیگر از خواص شوید پلو درمان دیابت و جلوگیری از مبتلا شدن به آن می باشد و همچنین دارای خاصیت بادشکن نیز بوده است.

بنابراین به افرادی که دیابت دارند و یا از بی خوابی برنج شیرودی می برند و همچنین برای درمان پوکی استخوان توصیه می شود که از این غذای مقوی و مفید استفاده نمایند. در ضمن، از دیگر خواص و فواید شوید پلو می توان به موارد زیر اشاره نمود.

1_ راحت تر شدن هضم غذا با مصرف شوید پلو 2_ مفید برای تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر انواع بیماریها 3_ قند خون را مدیریت و کنترل می کند. همچنین قابل ذکر است بدانید که شوید پلو باعث درمان سندروم روده و اسهال بهترین گزینه می باشد و به همه افراد مصرف آن توصیه می شود.

فروش شوید خشک

لپه پلو با شوید

یکی دیگر از غذاهای ایرانی و اصیل که بسیار لذیذ و محبوب می باشد لپه ریز پلو با شوید می باشد که امروزه در بیشتر رستورانها نیز از این غذا سرو می شود.

همانطور که می دانید از شوید برای تهیه ی لپه پلو نیز استفاده می کنند و خواص و فواید بسیاری برای سیستم ایمنی بدن دارد این غذا در همه شهرهای ایران تهیه می شود و البته در هر شهر دستور پخت متفاوتی دارد. برای تهیه ی لپه پلو همانطور که گفته شد از مواد اولیه ی بسیاری می توان استفاده کرد مانند گوشت چرخ کرده، زیره و شوید که اگر با زیره درست شود به آن لپه پلو کرمانی گفته می شود.

در این مقاله ما به شما طرز تهیه ی لپه پلو با شوید را آموزش می دهیم تا بتوانید راحت تر این غذای خوشمزه را درست کنید و میل نمایید. برای تهیه ی لپه پلو با شوید به موادی مانند لپه، برنج، رب گوجه، پیاز، شوید، زیره سیاه، گوشت چرخ کرده، نمک و فلفل سیاه و همچنین روغن و زردچوبه نیاز است تا بتوانید یک لپه پلوی بسیار خوشمزه را درست کنید.

شوید کوهی خانگی

مرحله اول: یک شب قبل باید لپه را خیس کنید تا نفخ آن از بین برود و بعد از آن لپه مرغوب خیس خورده را با 2 لیوان آب در حرارت متوسط قرار دهید تا بپزد.

مرحله دوم: در این مرحله برنج را نیز به مدت معین که بستگی به نوع برنج دارد با کمی نمک خیس کنید و در این هنگام اگر لپه پخته شد آن را آبکش کرده و کنار بگذارید.

مرحله سوم: در مرحله سوم شروع می کنیم به خرد کردن پیاز و آن را بعد از خرد کردن با روغن تفت می دهیم و وقتی که خوب تفت خورد گوشت چرخ کرده را نیز به آن اضافه می کنیم و به خوبی سرخ می کنیم.

مرحله چهارم: در این مرحله که گوشت به خوبی سرخ شد نوبت به این می رسد که 2 پیمانه آب را به همراه فلفل سیاه و زردچوبه به آن می افزاییم تا کاملا بپزند.

مرحله پنجم: در این مرحله قابلمه متوسطی را که متناسب با اندازه برنج باشد را تا نصف پر آب می کنیم و می گذاریم روی حرارت تا به جوش آید.

شوید دماوند فریدونشهر

وقتی که جوش آمد برنج عنبربو را درون آن می ریزیم و بعد از 7 تا 10 دقیقه که پخت اولیه انجام شد لپه را با مقداری زیره و شوید و زردچوبه به برنج در حال جوش اضافه می کنیم و بعد از اینکه دانه های برنج کاملا پخته شد آبکش می کنیم.

مرحله ششم: حالا یک قابلمه را روی اجاق می گذاریم و برای ته دیگ از سیب زمینی و یا نان استفاده می کنیم و سپس نیمی از برنج و لپه را درون قابلمه ریخته و لابه لای آن گوشت را می ریزیم و بعد دوباره برنج را روی گوشت می ریزیم. در مرحله آخر درب قابلمه را به خوبی می بندیم و آن را به مدت 45 دقیقه می گذاریم تا دم بکشد.

همانطور که می دانید لپه دارای ارزش غذایی بالایی می باشد به طوری که می توان از آن به عنوان گوشت نیز استفاده نمود. از آنجایی که لپه دارای نشاسته و پروتئین می باشد بنابراین برای تامین پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن مفید و موثر می باشد.

همچنین لپه سرشار از کلسیم بوده و برای افرادی که از لبنیات و شیر استفاده نمی کنند بهترین گزینه می باشد.

از خواص لپه باقالی برای سلامتی می توان به موارد زیر اشاره نمود که عبارتند از:

  •  کاهش سطح کلسترول: از آنجایی که لپه سرشار از فیبر می باشد بنابراین برای تامین رژیم غذایی روزانه بهترین نمونه می باشد.
  • کاهش خطر ابتلا به سرطان: همانطور که می دانید لپه دارای ماده ای به نام ایزوفلاون می باشد که می تواند از بروز برخی سرطانها جلوگیری به عمل آورد.
  • تنظیم قند خون: با وجود فیبر در لپه علاوه بر اینکه کلسترول را کاهش می دهد بلکه سطح قند خون را نیز کاهش می دهد.
  • کاهش حساسیت به سولفیت: اگر افرادی که به سولفیت حساسیت داشته باشند به علائمی مانند سردرد، حالت تهوع و سرعت ضربان قلب دچار می شوند که لپه با دارا بودن ماده ای به نام مولیبدن باعث دفع این سولفیت می شود و حساسیت را کاهش می دهد.
  • بهبود سلامت قلب: از آنجایی که فیبر موجود باعث کاهش کلسترول می شود در نتیجه از بیماریهای قلبی نیز جلوگیری می کند و به سلامت قلب کمک شایانی می کند.
  • کمک به کنترل وزن: همانطور که می دانید لپه با دارا بودن فیبر و پروتئین باعث می شود که وقتی آن را مصرف می کنیم به مدت طولانی احساس سیری کنیم و همین امر باعث کاهش و کنترل وزن می گردد.

شما عزیزان می توانید برای خرید این محصولات به سایت مجموعه ما مراجعه کنید و بهترین و با کیفیت ترین آنها را با قیمتی مناسب درب منزل در اسرع وقت تحویل بگیرید.

این مطلب چه‌ اندازه برایتان مفید بوده است؟
میانگین امتیاز ۵ / ۵ تعداد رأی: ۱
آراد برندینگ

ارسال نظرات (۵ نظر)

رحیمی

خیلی محصولاتتون کاربردی هستند
با کیفیت و عالی

رویا نظری

همه خانواده من عاشق شوید پلو هستن بخاطر همین همیشه برای خوشمزه شدن و گرفتن سردی برنج این غذای خوشمزه رو درست میکنم و از خوردنش لذت میبریم.

زهرا

شیوید پلو با تن ماهی خیلی خوب و خوشمزس و اینکه من باماهیچه درست میکنم همه خوششون میاد و دوس دارن

شیوا

من عاشق غذای شوید پلو هستم مخصوصا اگه شوید های مرغوب و خوبی داشته باشه این غذا با گوشت و ماهی طعم خیلی خوبی میگیره و عالیه واقعا

نعیمه

شوید مصلح برنجه من خیلی از شوید داخل برنج و داخل ماست استفاده میکنم علاوه براون چون جزو سبزیهای معطرهم هست ب خوش عطر و طعم شدن غذا کمک میکنه

💎 ۹ دهم ثروت در تجارت است💰