قیسی و آلو قیسی هر دو از میوه زردآلو و آلو تهیه می شوند، برخی از قیسی بعنوان یک میان وعده و تنقلات استفاده می کنند برخی نیز در آشپزی برای خورشت و برنج مصرف می کنند.
خورش آلو قیسی شمالی
قیسی و آلو که یکی ترش و یکی شیرین است، مزه خوشمزه ای به غذا می دهد که سرشار از آهن است. استفاده از قیسی درجه یک باعث می شود ۱۰٪ آهن بدن تامین شود.
این غذا معمولا یک غذای شمالی است که بنام شیرین قاتق در بین مردم محبوبیت دارد، ارزش غذایی این خورش بسیار بالا است که مردم گیلان به آن خورش آلو قیسی نیز می گویند که در اکثر مراسمات مورد استفاده قرار می گیرد.
با آموزش های آراد برندینگ در صفحه فیسبوک به ثروت کلان برسید.
قیسی منبع غنی از ویتامین ها ومواد مغذی از جمله آهن می باشد، غذاهای غنی از آهن از کم خونی جلوگیری می کنند. فقر آهن یکی از مشکلات اساسی در تغذیه می باشد که مصرف قیسی زردآلو وآلو خشک این کمبود را جبران می کند.
بطوری که ابن سینا سفارش مصرف روزانه ۵۰ گرم برگه زردآلو یا قیسی را کرده که مصرف این مقدار قیسی و برگه زردآلو برای تقویت بدن از جمله کم خونی بسیار عالی است.
هنوز دنبال راه برای کسب درآمد فراوان هستید؟ به آراد برندینگ مراجعه کنید.
خورش آلو قیسی در واقع همان شیرین قاتق است که مواد اصلی آن قیسی و آلو است و حالا طرز تهیه خورش آلو قیسی:
مواد لازم:
- ۳ تکه سینه یا ران مرغ
- ۲ عدد پیاز متوسط
- ۱/۲ پیمانه کشمش پلویی، ۱/۲ پیمانه قیسی، ۱/۲ پیمانه آلو سیاه خشک
- زعفران و روغن به مقدارلازم و۲ قاشق رب گوجه فرنگی
- نمک و فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم
آیا میخواهید در زمان کوتاه به کسب درآمد موفق برسید؟ سایت آراد برندینگ را دنبال کنید.
طرز تهیه خورش آلو قیسی
ابتدا پیاز را خرد کرده ودر قابلمه با کمی روغن و حرارت کم تفت می دهیم، فلفل سیاه و کمی زرد چوبه نیز به پیاز اضافه می کنیم. بعد از سرخ ونرم شدن پیاز و تغییر رنگش به رنگ طلایی، حالا وقت اضافه کردن سینه یا ران مرغ است که باید با پیاز تفت شود، نمک و آب جوش حدود یک لیتر به آن اضافه می کنیم ودر قابلمه را گذاشته و منتظر می شویم تا مرغ پخته شود.
کشمش ها را شسته و آبکش می کنیم ودر یک تابه روغن ریخته و حرارت می دهیم بعد از خشک شدن کشمش ها داخل تابه ریخته و آن را تفت می دهیم.
لازم به یادآوری است که کشمش باید کمتر تفت بخورد، بعد از تفت خوردن آن را در یک ظرف دیگر کنار می گذاریم، حالا آلو و قیسی را داخل همان تابه تفت می دهیم و حدود ۲ الی ۳ دقیقه تفت خوردن از تابه خارج می کنیم و کنار می گذاریم.
اگر به دنبال تکنیک های سرمایه گذاری هستید، مطالب آراد برندینگ را دنبال کنید.
داخل همان تابه رب گوجه فرنگی را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند، بعد از پخته شدن مرغ و تفت دادن آلو، قیسی و کشمش با زعفران داخل قابلمه ریخته و سپس رب تفت داده شده را هم به خورش اضافه می کنیم و با حرارت کم و ملایم منتظر می مانیم تا جا بیفتد، بعد از جا افتادن با برنج مصرف می کنیم.
خورش آلو قیسی به روش سنتی شمالی یکی از غذاهای محلی و خوشمزه‌ای است که همه سلیقه‌ها را جذب خواهد کردو امیدواریم که این طرز تهیه شده از خورش آلو قیسی، تجربه‌ای لذت‌بخش برای شما باشد و با طعم و عطر منحصر به فردش، شما را به دنیای خاصی از مزه‌ها ببرد.
با آراد برندینگ کاملا حرفه ای وارد دنیای ثروت شوید.
این خورش آلو قیسی با روش سنتی شمالی، علاوه بر طعم خوشمزه و خاصی که دارد، از لحاظ ارزش غذایی نیز بسیار مفید می‌باشد و آلو قیسی حاوی مقدار زیادی ویتامین C، آنتی اکسیدان‌ها، فیتوشیمیکال‌ها، مواد معدنی و فیبر است که برای سلامتی بدن بسیار مفید است.
همچنین، گوشت حضور در این خورش نیز منبعی عالی از پروتئین و مواد مغذی دیگر است که برای تقویت عضلات و حفظ سلامتی لازم است و تنوع در فرآیند آماده‌سازی و تهیه خورش آلو قیسی به روش سنتی شمالی، این امکان را به شما می‌دهد تا با تغییرات و دستورات متنوع، همیشه بتوانید طعم‌های جدید و لذت‌بخشی از این خورش را تجربه کنید.
نکات طلایی تجارت را با آموزش های آراد برندینگ یاد بگیرید.
هر خانه و منطقه ایران دارای روش و طرز تهیه متفاوتی از خوراک‌های محلی است که هرکدام به نوع خود جذابیت دارند و خورش آلو قیسی به روش سنتی شمالی نیز یکی از این خوراک‌های محبوب و خوشمزه محسوب می‌شود.
پذیرایی از این خورش در میان خانواده و دوستان نه تنها به نشاط و شادابی وعده ناهار و شامتان کمک میکند بلکه فرصت خوبی برای ایجاد لحظات دوستانه و خانوادگی فراهم می‌سازد.
ساده ترین گام برای رسیدن به پول آراد برندینگ است.
خورش آلو قیسی به روش سنتی شمالی با طعمی تند و ترش همیشه جایگاه خود را در عرصه غذاهای سنتی ایرانی حفظ کرده و همه را به دنیایی از طعم و رنگ‌های متنوع و دلپذیر، دعوت میکند و با تهیه و پختن خورش آلو قیسی به روش سنتی شمالی، لحظاتی خاص و خوشمزه را تجربه کنید و از عطر و طعم فراموش‌ناپذیر این غذای محبوب لذت ببرید.
راه های مفید پیشرفت تجاری را با آراد برندینگ عملی کنید.
قیسی و آلو قیسی هر دو از میوه زردآلو و آلو تهیه می شوند، برخی از قیسی بعنوان یک میان وعده و تنقلات استفاده می کنند برخی نیز در آشپزی برای خورشت و برنج مصرف می کنند.