ممکن است بدانید که هسته اکثر میوه ها سمی می باشند اما تنها هسته خرما است که علاوه بر سمی نبودن دارای خواص بسیار بیشتری از خود میوه خرما می باشد.
شما می توانید با یادگیری طرز تهیه دمنوش و قهوه پودر هسته خرما به همراه کمی پودر دارچین از فواید بی نظیر این محصول بهره ببرید و با این عمل در جهت حفظ سلامتی خود و عزیزانتان قدمی بردارید.
هسته خرما که یک منبع غنی از انواع ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدانهایی از جمله فسفر، منیزیم، کلسیم، آهن، روی و پتاسیم و پلی فنل می باشد و به همین دلیل یک منبع فوق العاده در جهت کاهش استرس و تقویت سیستم ایمنی بدن شخص به شمار می رود.
می توان گفت این هسته یک تقویت کننده انرژی بدن بدون هر گونه کافئین و مواد شیمیایی می باشد و علاوه بر این موارد می تواند در جهت بهبود سلامت سیستم گوارشی شما مؤثر باشد و میزان کلسترول شما را به شدت کاهش دهد و به خوبی از کبد و کلیه شما در برابر بروز بیماری و اختلالات جدی محافظت خواهد کرد.
- بیشتر بخوانید: هسته خرما قهوه
سیستم ایمنی بدنتان را در برابر جذب ویروس مقاوم می کند و همچنین سطح قند خون شما را کنترل خواهد کرد و به همین دلیل برای جلوگیری از ابتلا به بیماری دیابت بسیار مفید است و توانسته نظر افراد بسیاری را در بازار جهانی به خود جلب کند و مشتریان داخلی و خارجی به دنبال یک راه مطمئن و معتبر برای تهیه این محصول باشند.
طرز تهیه پودر هسته خرما
در صورتی که جزو یکی از افراد پر مصرف خرما به شمار می روید می توانید طرز تهیه پودر هسته خرما را یاد بگیرید و به جای دور ریز کردن هسته خرما که به صورت طبیعی دارای خواص بسیاری می باشد، از آن برای درست کردن یک نوشیدنی گرم که بدون گلوتن، کافئین و هر گونه مواد اسیدی می باشد.
همچنین می تواند به صورت طبیعی انرژی مورد نیاز بدن شما را تامین کند استفاده کنید و آن را جایگزین نوشیدنیهایی مثل قهوه، نسکافه و موارد دیگر کنید.
البته باید بگوییم که استفاده از این نوشیدنی به جای قهوه ایده جدیدی نمی باشد و سالیان سال است که در کشورهای عربی مثل عراق و دبی مردم از هسته خرما برای تولید پودر هسته خرما و درست کردن یک نوشیدنی گرم با طعم و عطری بی نظیر استفاده می کنند.
با توجه به این که تنها مواد اولیه مورد نیاز برای تولید این نوشیدنی هسته خرما و یادگیری نحوه پودر کردن آن می باشد و برای کشورهای خاورمیانه یک محصول با امکان دسترسی بسیار ساده است، بهترین گزینه برای جایگزین کردن قهوه از نظر اقتصادی برای مردم ساکن این منطقه به شمار می رود.
- بیشتر بخوانید: هسته خرما عالی
به طور کلی می توان گفت هر فنجان قهوه خرما از هشت الی ده عدد هسته خرما تشکیل شده و برای تهیه آن کافی است ابتدا همه دانه های خرما را به مدت یک ساعت داخل آب قرار دهید تا به خوبی تمیز شوند و سپس آنها را به مدت چند روز در هوای آزاد قرار دهید تا خشک شوند.
دقت کنید که گوشت و تکه های میوه خرما بر روی دانه ها باقی نماند چون در مرحله برشته شدن باعث ایجاد عطر و طعم سوختگی در پودر هسته خرمای شما خواهد شد.
دانه های خشک شده را در یک سینی قرار دهید و آن را در دمای ۱۸۰ درجه فر به مدت ۳۰ دقیقه بگذارید تا به خوبی کباب شوند، دقت کنید که دانه ها به خوبی برشته شوند چون این عمل در تعیین طعم قهوه خرما بسیار تاثیر گذار است، بعد از خنک شدن دانه های کباب شده آنها را با استفاده از دستگاه مخصوص پودر کنید و این کار را چند بار تکرار کنید تا پودر هسته خرما شما کاملا یکدست شود.
در این مرحله پودر هسته خرمای شما آماده برای مصرف می باشد. بهتر است بدانید که شما می توانید برای افزایش طعم این قهوه از طعم دهنده های مختلفی مثل پودر کاکائو، زنجبیل، وانیل، کارامل، جوز هندی و موارد دیگر استفاده کنید.
هرکدام از این موارد را در زمان آسیاب کردن هسته ها به پودر تان اضافه کنید و با مخلوط کردن آن بنا بر ذائقه خود طعم دمنوش یا قهوه خرما را تغییر دهید.
دمنوش پودر هسته خرما
حالا که با طرز تهیه پودر هسته خرما آشنا شده اید نوبت این رسیده که ساده ترین نحوه درست کردن یک دمنوش یا قهوه پودر هسته خرما را به شما توضیح دهیم، برای اینکار کافی است ابتدا یک فیلتر قهوه بر روی یک ظرف مخصوص قرار دهید و ۲ الی ۴ قاشق از پودر هسته خرما را بر روی فیلتر بریزید.
سپس آب جوشیده شده را بر روی آن بریزید و تا زمانی که آب به طور کلی از سطح فیلتر گذر کند و عصاره پودر هسته خرما را خارج کند صبر کنید، زمانی که آخرین قطره از عصاره هسته خرما چکیده شود نوشیدنی شما آماده سرو است و شما می توانید آن را میل کنید.
بهتر است بدانید به دلیل ذائقه مختلف افراد در سرتاسر جهان، این قهوه به همراه طعم دهنده و شیرین کننده های مختلفی از جمله عسل کوهی یا شکر مصرف می شود و حتی می توانید این عصاره را با شیر یا شیر بادام ترکیب کرده و سپس آن را مصرف کنید تا با این کار خواص موجود در نوشیدنی شما چند برابر شده و تجربه چشیدن یک طعم بی نظیر را برای شما رقم بخورد.
به طور کلی در کشورهای بسیاری از این پودر برای تهیه نوشیدنیهای سرد مثل شربت شیره خرما و همچنین در پخت کیک و نان به عنوان یک طعم دهنده اصلی استفاده می شود
، این پودر با توجه به طعم متفاوتی که به مواد غذایی می بخشد توانسته در مدت کمی که وارد بازار خرید و فروش شده جایگاه خوبی در میان سبد خرید مردم در سراسر جهان پیدا کند.
در صورتی که شما یکی از طرفداران این پودر هستید و یا مشتاق به تهیه و امتحان کردن طعم این محصول شده اید کافی است از طریق آسان ترین راه اقدام کنید و با مراجعه به صفحه اصلی سایت ما، با شماره تلفن درج شده تماس بگیرید و سفارش خود را با توجه به راهنمایی مشاوران مجرب ما ثبت کنید تا همکاران ما در کوتاه ترین مدت زمان بهترین درجه کیفی از این محصول را به دست شما برسانند.