خمیر هسته خرما از آسیاب کردن هسته میوه خرما با استفاده از آسیاب های صنعتی به دست می آید و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.
خمیر هسته خرما
در گذشته نه چندان دور هسته خرما دور انداخته می شد و به عنوان ضایعات حاصل از مصرف خرما به شمار می رفت.
اما امروزه به دلیل پی بردن به ارزش غذایی بسیار بالایی که در هسته این محصول وجود دارد دور ریخته نمی شود.
هسته خرما را با استفاده از دستگاه های مخصوصی که به آسیاب صنعتی معروف هستند.
به شکل پودر در می آورند و در نهایت در ترکیب با برخی از مواد به شکل خمیر در آمده و به این ترتیب آماده استفاده در قنادی ها و کارخانه های تولید کننده می شود.
خمیر هسته خرما و شیره خرما رنگ قهوه ای تیره دارد و به لحاظ ارزش غذایی بین نمونه های مختلف آن تفاوت دیده می شود.
- بیشتر بخوانید: شیره انگور عسگری
مشخصات خمیر هسته خرما
خواص شگفت انگیزی در هسته خرما وجود دارد و این محصول برای کاربردهای مختلف آن از جمله موارد درمانی استفاده می شود.
از مشخصات خمیر هسته خرما امکان استفاده از آن در تهیه انواع کیک و شیرینی است.
| عنوان | توضیحات |
| کاربرد | تهیه انواع کیک و شیرینی |
| خواص درمانی | التیام زخم و درمان اسهال |
| میزان پروتئین | هر هسته خرما 5-6.3 درصد |
| مواد مغذی | پتاسیم، فسفر، کلسیم و سدیم |
به این ترتیب که مستقیم می توان آن را با آرد یا هر پودر و ماده دیگر مخلوط کرده و به این شرکت در تهیه شیرینی های خوشمزه از آن استفاده نمود.
از دیگر مشخصات این خمیر بافت مناسب و نرم آن است که به راحتی برای تولید انواع خوراکی ها استفاده می شود.
این خمیر بیشتر به خاطر خواص درمانی شناخته می شود و از آن در التیام زخم نیز استفاده می گردد.
همچنین درمانی برای اسهال است و باعث کمک به زنان باردار در دوران بارداری می شود.
هر هسته خرما بطور میانگین دارای %83-81 کربوهیدرات، %12/67-10/19 روغن هسته خرما،%6/3-5 پروتئین می باشد.
خمیر هسته خرما دارای مود مغذی همچون پتاسیم، فسفر، کلسیم و سدیم می باشد.
خرید خمیر هسته خرما
برای کسانی که قصد خرید خمیر هسته خرما را دارند باید این نکته را در نظر گرفته شود.
این محصول باید از خرمای تمیز و بهداشتی تهیه شده باشد و همه فرآیند تولید آن کاملاً تحت کنترل باشد.
برای این محصول باید از بسته بندی مناسب به ویژه پوشش نایلونی پلاستیکی شفاف استفاده شود و تحت تاثیر شرایط محیطی قرار نگیرد.
در خرید این خمیر توصیه می شود از نمونه های درجه یک آن که برند معتبر دارند استفاده کرد تا به این ترتیب با اطمینان بیشتر این محصول را برای خود تهیه نمود.
هنگام خرید این خمیر نوع وسیله نقلیه ای که با آن جابجا می شود بسیار مهم است.
چون گرما بر این خمیر تاثیر منفی زیادی دارد و باعث تخمیر و ترش شدن مزه آن می شود.
قیمت خمیر هسته خرما + خرید و فروش
برای خمیر بدست آمده از هسته خرما با توجه به میزان عرضه و تقاضای که برای این محصول وجود دارد.
شاهد قیمت های مختلفی در بازار هستیم و در صورت صادرات قیمت آن افزایش می یابد.
میزان دسترسی به این خمیر در داخل کشور زیاد است چون ایران یکی از بزرگترین تولیدکنندگان خرما در کشور است و طبیعتاً قادر به تولید حجم بیشتری از این خمیر خواهد بود.
قیمت خمیر هسته خرما به طور متوسط 100 تا 150 هزار تومان است.
این قیمت با توجه به نوع خرمایی که خمیر از آن به دست آمده است ممکن است تفاوت داشته باشد.
برای آشنا شدن بیشتر با این خمیر و قیمت و مشخصات آن از شماره تلفن هایی که در سایت آماده استفاده کنید و این محصول را سفارش دهید.
پاسخ به ۲ سوال درباره خمیر هسته خرما
۱: خمیر هسته خرما دارای چه مواد مغذی می باشد؟
خمیر هسته خرما دارای مود مغذی همچون پتاسیم، فسفر، کلسیم و سدیم می باشد.
۲: خمیر هسته خرما دارای چه خواص دارویی می باشد؟
این محصول باعث التیام زخم و درمان اسهال می شود.
