به علت خواص بی نظیر خرما از هسته ی آن هم استفاده می شود و فراورده های خرما بسیار زیاد بوده که چیپس خرما یکی از آن فراورده ها می باشد که در بسته بندیهای گوناگون مانند 100 یا 300 گرمی و در سایزهای مختلف در بازار عرضه می شود.
خرما طبع گرم و طعم شیرینی دارد و در مناطق گرمسیر کاشت می شود از برگ و خار و تنه آن وسایل مختلفی از جمله باد بزن، دمپایی، سبد، جامدادی، کلاه و غیره درست می کنند.
خرما انواع گوناگونی دارد که شامل: خرما پیارم، خرما کبکاب، خرما زاهدی، خرما ربی، خرما شاهانی، خرما کلوته، خرما مضافتی و خرما خشک که برای تهیه ی چیپس خرما از خرمای خشک استفاده می شود.
فراورده های خرما شامل: سرکه خرما، ترشی خرما، شیره انگور، خمیر خرما، قند خرما، حلوا خرما، پنیر نخل خرما، قهوه هسته خرما، روغن هسته خرما، شکر خرما و چیپس خرما می باشد که آخری استفاده ی بیشتری بین افراد دارد.
چیپس خرما 100 گرمی
اگر دقت کرده باشید افراد دارای دیابت از چیپس خرما و شیره خرما استفاده می کنند زیرا دارای قند طبیعی می باشد به همین دلیل برای آسان کردن استفاده از آن بسته بندیهایی مانند 100 گرمی تهیه کرده اند تا هم اصول بهداشتی رعایت شود هم خرید برای مصرف کننده آسان تر شود چیپس خرما معمولا در بسته بندیهای پلاستیکی در انواع و سایزهای مختلف به فروش می رسد.
چیپس خرما 300 گرمی
کسانی که علاقه مند به هسته ی خرما و چای هسته خرما هستند از چیپس و قهوه هسته خرما در گرمهای متفاوتی مانند 300 گرمی 100 گرمی استفاده می کنند قهوه ی هسته خرما برای کسانی که علاقه به قهوه دارند اما به دلیل مضرات کافئین از آن استفاده نمی کنند مناسب است و می توانند از قهوه ی هسته خرما روزانه استفاده کنند این قهوه برای کسانی که سرد مزاج هستند و کبد چرب و اعصاب ضعیفی دارند مناسب می باشد.
اگر روزانه از 1 قاشق پودر قهوه ی هسته خرما در یک لیوان آب جوش حل کرده و مورد استفاده قرار دهید از ریزش موها جلوگیری کرده و می توانید به رشد مجدد آنها کمک فراوانی کنید.
چیپس خرما 400 500 گرمی
امروزه با وجود چیپسهای خرما شکلاتی در بسته بندی های متفاوت مانند 400 500 گرمی افراد در کنار خرید آجیلهای گوناگون، چیپس خرما خریداری کرده و از مهمانان ویژه ی خود پذیرایی می کنند؛ بهترین راه برای فرار از بیماریهای دیابت، فشار خون، پوکی استخوان و بیماری قلبی خوردن چیپس خرما با چای می باشد که بهترین جایگزین برای قند است.
تولید کنندگان چیپس خرما
برخی از افراد از تولید کنندگان خواهند پرسید که ماندگاری چیپس خرما بیشتر است یا خرما خشک؟ چیپس خرما به دلیل اینکه از خرما خشک تهیه می شود و در اثر حرارت خشک می شود ماندگاری آن بیشتر بوده و مانند خرما خشک دچار فساد نمی شود البته خرما خشک هم نسبت به خرما تازه اگر در یخچال نگه داری شود تا چند سال به همان صورت باقی می ماند.
خط تولید چیپس خرما
امروزه خط تولید خرما و دستگاه خمیر کن خرما بسیار فعال بوده و همانطور که در بالا گفته شد فراورده های گوناگونی مانند چیپس خرما، پنیر نخل خرما، روغن هسته خرما، شیره خرما، خمیر خرما و غیره تهیه می شود که اینجا توضیحاتی راجب این فراورده ها خواهم داد؛ پنیر نخل خرما: یک ماده ی شیری رنگ است که در وسط تنه وجود دارد که بسیار مقوی بوده و قیمت آن بسیار بالا می باشد.
روغن هسته خرما: کسانی که مشکلات پوستی دارند برای درمان آن از روغن هسته خرما استفاده می کنند و مانند یک آبرسان برای پوست و مو عمل کرده و خارش و خشکی پوست را درمان می کند.
شیره خرما: برای درست کردن شیره خرما نیاز به زمان زیادی دارید اما بعد از آماده شدن از ترکیب آب سرد و شیره خرما در فصول گرم سال استفاده کرده و دمای بدن خود را تنظیم کنید.
قند خرما: اگر دیده باشید در بازار قندهایی با رنگهای متفاوت در بازار وجود دارند که هر کدام دارای طعمهای متفاوتی می باشند و قند خرما دارای قهوه ای می باشد و دارای خواص فراوانی نسبت به دیگر قندها می باشد.
خمیر خرما: برای تهیه ی کیک، شیرینی، کلوچه سنتی و بیسکوییت از آن استفاده می کنند که طعم فوق العاده ای را به آنها می بخشد و گاهی اوقات از چیپس خرما برای دادن طعم بهتر در لا به لای کیک استفاده می کنند تا مخاطب بیشتری را جذب فروشگاه خود کنند.
شکر خرما: برای تهیه شکر خرما طی فرایندی خرما را تبدیل به شکر خواهند کرد که این شکر با توجه به خواص فراوان آن از شکر قهوه ای گران تر بوده و مورد استقبال بیشتری قرار خواهد گرفت.
چیپس خرما: این فراورده با دیگر فراورده ها متفاوت خواهد بود زیرا تبدیل به مواد دیگری نشده و همان خرما را در تکه های کوچک مصرف خواهید کرد و خوردن و استفاده کردن از آن بسیار آسان است و برای تمام سنین مناسب می باشد زیرا چیپس خرما دارای حساسیت کمتری نسبت به دیگر فراورده ها بوده و قیمت مناسب تری خواهد داشت.
دستگاه چیپس ساز خرما
کارخانه ها برای تبدیل شدن خرما کبکاب به چیپس مراحلی را پشت سر خواهند گذاشت که از دستگاه چیپس ساز خرما استفاده می کنند اولین مرحله شستن خرما می باشد که دستگاه شروع به شستن و خشک کردن آنها می پردازد و بعد از خشک شدن آن را به دستگاهی دیگر منتقل کرده و با مواد دیگری مانند هل، زنجبیل، دارچین، زعفران و غیره ترکیب شده و به دستگاهی دیگر انتقال یافته تا در حرارتی که از قبل تنظیم شده است خشک شود و در آخرین مرحله توسط دستگاه در سایزها و گرمهای مختلف بسته بندی می شود.
تصاویر چیپس خرما
معمولا افرادی که از چیپس خرما استفاده نکرده باشند و فقط تصاویری از آن را دیده باشند حتما سوال هایی برای آن ها پیش خواهد آمد که آیا حرارتی که خرما می بیند باعث از دست رفتن خواص آن نمی شود و یا اینکه طعم چیپس خرما همانند خرما است؟ باید بگم که طعم چیپس خرما بستگی به طعم دهنده ای دارد که استفاده کرده اند که گاهی هم بدون طعم می باشد اما دارای شیرینی کمتری نسبت به خرما دارد.
با حرارت دیدن اصولی اگر با دستگاه مخصوص خشک شود به هیچ عنوان خاصیت خود را از دست نداده و دارای ضرر نمی باشد البته اگر با رعایت اصول بهداشتی کار کرده و از خرمای درجه استفاده کرده باشند دارای خواص بیشتری نسبت به خرما می باشد و راحت تر می شود از آن استفاده کرد اگر به دنبال یک چیپس خرمای مرغوب هستید قبل از ثبت خرید توسط فروشگاه اینترنتی با مشاورین ما تماس گرفته و جهت راهنماییهای لازم با آنها ارتباط بگیرید.
