کشور ایران در قاره آسیا و در منطقه گرم و خشک آن واقع شده است و گل محمدی به دلیل مقاوم بودن دربرابر کم آبی در اکثر نقاط ایران قابلیت رشد دارد و از ویژیگی های زیادی برخوردار می باشد.
آشنایی با گل محمدی
کاشت گل محمدی از دیرباز در ایران رواج داشته و به علت سازگاری این گیاه یا شرایط اقلیمی کشور رشد به سزایی داشته است و این گیاه استفاده های زیادی در طب سنتی دارد.
درگذشته پزشکان از این گیاه برای درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می کردند و از اقلام گل محمدی که بیشترین عصاره را دارند و اسانس زیادی از آن گل ها به دست میاد میتوان به نژاد گل محمدی کاشان، خوی و کرمان اشاره کرد.
- بیشتر بخوانید: گل محمدی کاشان
گل محمدی دارای قسمت های مختلفی است که هرکدام ویژگی های خاص خودش را دارد و قسمت های مختلف این گل دارای فوایدی زیادی برای اعضای بدن انسان هستش که خیلی مهم هست.
غنچه گل خاصیت ضد پیری دارد و برای کاهش درد به کار می رود و عطر خاصی که پودر گل محمدی دارد را در دمنوش ها یا مواد غذایی استفاده می کنند.
در ایران پرورش گل محمدی به صورت گسترده انجام می شود و مردم ایران از زمان های قدیم به کشت آن مشغول هستند و این گل در صنایع دارویی، درمانی و بهداشتی مصارف زیادی دارد و بر روی بیماری های کلیوی، مغز و اعصاب وغیره میتواند موثر واقع شود.
- بیشتر بخوانید: گل محمدی خشک
کاربرد گل محمدی
یکی از کاربردهایی که از گل محمدی می شود گلاب گیری از این گل می شود که از سنت های قدیمی ایرانیان می باشد و مردم در نقاط مختلف برای فصل برداشت گل محمدی و هم چنین زمان گلاب گیری مراسم مذهبی خاصی برگزار می کنند.
- بیشتر بخوانید: گل محمدی صادراتی
سالیان سال است که به آن پای بند هستند و شهرهایی مثل کاشان، کرمان و خوی از قطب های اصلی تولید گل محمدی هستند و برای گلاب گیری گل ها از روش تقطیر استفاده میشود که این کار با استفاده از دستگاه های خاص انجام میشود.
برای گلاب گیری لازم است افرادی که در این کار تخصص دارند این کار را به عهده بگیرند تا مراحل به درستی انجام شود و گلاب با کیفیت تری به دست بیاید و در هنگام تقطیر باید به مقدار آب و گل در داخل محفظه توجه کرد.
- بیشتر بخوانید: گل محمدی قرمز خشک
هم چنین باید با قرار دادن یک وزنه سنگین بر روی درب محفظه از نفوذ هوا و نور جلوگیری کرد و نکته قابل توجه این است که حتما باید در فصل مناسب کار گلاب گیری انجام شود تا گلاب مرغوب به دست آید.
بهترین زمان برای گلاب گیری در فصل برداشت و بعد از چیدن گل است و زمان برداشت گل در کشور از اوایل خرداد ماه تا اواخر تیر ماه است و از عصاره گل به عنوان شربت و مربا استفاده می شود و هم چنین عصاره آن را در گلاب گیری به کار می برند.
- بیشتر بخوانید: گل محمدی پیوندی
گل محمدی باید در محیطی خنکی و به دور از تماس با آب خشک بشود تا خاصیت خودش رو از دست ندهد و عطر و رنگ آن ماندگار باشد و برای جلوگیری از پایین آمدن کیفیت آن نباید هنگام پرورش گل از مواد شیمیایی استفاده کرد.
- بیشتر بخوانید: گل محمدی پرپر شده
لازم به ذکر است، گل محمدی قیمت بالایی دارد به همین دلیل اکثر مردم از غنچه گل محمدی و پودر آن استفاده می کنند و تولید کنندگان گل محمدی سعی می کنند تا بهترین محصول با کیفیت بالا را برای عرضه به مشتریان تولید کنند.
