استفاده از گیاهان از گذشته تا اکنون در آشپزی و طب سنتی ایران رواج داشته است یکی از این گیاهان پر خاصیت گل محمدی بصورت خشک شده است در این مقاله به بررسی روش صحیح نگهداری و همچنین قیمت فروش این محصول در بازار می پردازیم.
خواص گل محمدی خشک
یکی از گیاهانی که در طب سنتی و آشپزی اصیل ایرانی بسیار پرطرفدار است و استفاده از آن در تمام دنیا رواج پیدا کرده است گل محمدی خشک شده است این گل به صورت بومی از زمان هخامنشیان در مناطقی از فارس کشت می شده است.
- بیشتر بخوانید: گل محمدی قرمز خشک
به دلیل شرایط اقلیمی و خشکی آب و هوا، گل خشکی که در ایران کشت می شود بدون سمپاشی و به صورت ارگانیک است و دارای کیفیت بالایی است و همین امر باعث شده که طرفداران بسیاری در دنیا داشته باشد و بازار فروش بسیار پر رونقی نیز در کشور عزیزمان داشته باشد و باعث ورود ارز به کشور بشود.
کشور ما با داشتن دانشمندان کهن مانند ابوعلی سینا یکی از قدیمی ترین و قویترین دانش را در طب سنتی دارد و در طب سنتی به خواص بسیار زیادی در مورد گل با نام محمدی خوش عطر خشک شده یا همان گل رز اشاره شده است به اعتقاد دانشمندان این حوزه استفاده از گل محمدی می‌تواند به سلامت و زیبایی کمک شایانی کند.
از مواردی که می توان در مورد این محصول بیان داشت کمک به شادابی پوست، مو و لاغری، همچنین رفع بیماریهای زنان، کلیه، کبد، ضد التهاب، کمک به بهبود بیماریهای گوارشی، دل درد و خاصیت مدور بودن آن اشاره کرد همچنین می توان از دم کرده ریشه آن برای درمان سرفه استفاده کرد.
- بیشتر بخوانید: گل محمدی خشک شده در چای
دلایل وجود این همه خاصیت در این گل را می توان وجود ویتامینهای فراوانی که در این گل موجود است دانست پس گل محمدی دارای منابع فراوانی از ویتامینهای آ، ای، سی است.
وجود ترکیبات بسیار مفید دیگر در این گل باعث کمک به سیستم ایمنی می شود همچنین از دیگر فواید این گل وجود آنتی اکسیدانهای قوی در این گل است.
اما چون به دلیل شرایط اقلیمی این گل در بعضی از قسمتهای دنیا قابل کشت نیست و همچنین نمی توان در تمام فصول به این گل به صورت تازه دسترسی داشت تولید کنندگان اقدام به خشک کردن این محصول ارزشمند نموده تا بتوان به سهولت از آن در تمام فصول استفاده کرد.
گل محمدی خشک شده
همانطور که در بالا گفته شد و اشاره کردیم به خواص گل زیبای محمدی بصورت خشک شده در بازار به دو صورت غنچه خشک شده و گلبرگ خشک شده موجود است که برای خشک کردن هر کدام از این محصولات فرایند مخصوص به خود وجود دارد که در ادامه به آن می پردازیم.
- بیشتر بخوانید: گل محمدی خشک
برای آنکه گل محمدی در مرحله خشک کردن خواص خود را از دست ندهد و در عطر و رنگ آن تغییر حاصل نشود باید نکات و ریزه کاریهایی را در نظر بگیریم و به کار ببندیم تا بتوانیم در نهایت محصول مطلوبی از نظر کیفی به دست بیاوریم که هنگام استفاده از آن لذت ببریم.
برای خشک کردن گلها به صورت غنچه بهترین روش این است که غنچه ها را در معرض هوا قرار بدهیم اما اگر این غنچه ها از تمام جهات در معرض هوا قرار نگیرند ممکن است دچار کپک زدگی بشوند پس برای آنکه با این مشکل مواجه نشویم.
بهترین حالت این است که از داخل غنچه ها نخی رد کنیم تا بتوانیم آنها را آویزان کنیم در این روش می توانیم پس از جدا کردن غنچه ها از شاخه، آنها را با احتیاط و ملایمت آبکشی کنیم سپس آنها را در صافی قرار دهیم تا آب آنها کاملا گرفته شود بعد با کمک سوزن از قسمت پایین غنچه ها شروع به رد کردن بند در آنها می کنیم.
پس از آنکه تمام غنچه ها را وارد بند کردیم بند را گره می زنیم و آن را در محلی که در معرض جریان هوا قرار دارد زیر نور غیر مستقیم خورشید یعنی در محلی که سایه است قرار می دهیم.
از آفتاب هم می توان برای خشک کردن غنچه ها استفاده کرد اما غنچه های سایه خشک عطر و رنگ بهتری خواهند داشت و برای خشک کردن گلبرگهای گل محمدی هم باید فرایند خشک کردن را با دقت انجام دهیم تا در نهایت بتوانیم از نتیجه نهایی لذت ببریم.
گلبرگهایی با عطر و رنگ بسیار با کیفیت به دست آوریم البته این فرایند بسیار ساده است و همانطور که گفتیم رعایت چند نکته کوچک ما را به نتیجه مطلوب می رساند.
- بیشتر بخوانید: گل محمدی پیوندی
برای خشک کردن گلبرگهای گل محمدی آنها را از گل جدا کرده و در کاسه ای که آب سرد در آن ریخته ایم قرار می دهیم و اندکی زمان می دهیم تا خاک و غبار از روی گلها ته نشین شود سپس گلها را آبکشی می کنیم و در صافی قرار می دهیم تا آب آن گرفته شود و در جای مسطح پهن می کنیم.
طرز نگهداری گل محمدی
برای آنکه بتوانیم به حفظ عطر و رنگ مخصوص گل زیبای محمدی بصورت خشک کمک کنیم باید شرایط نگهداری آنها را رعایت کنیم روش نگهداری از گل محمدی خشک شده که این گلها به صورت غنچه یا گلبرگ باشند.
- بیشتر بخوانید: گل محمدی تازه
تمام گیاهان خشک شده دیگر به این صورت است که باید آنها را در جای خشک و خنک نگهداری کنیم و از قرار دادن آنها در معرض رطوبت و نور مستقیم آفتاب بپرهیزیم.
فوت کوزه گری برای خشک کردن و نگهداری از گلبرگ آن است که حتما گلبرگها را در فواصل معیین زیر و رو کنیم تا از له شدن و کپک زدن آنها جلو گیری شود پس جابجا کردن گلبرگها باعث قرار گرفتن آنها در معرض جریان هوا می شود و به کیفیت و عطر و رنگ آنها کمک می کند.
قیمت گل محمدی در بازار
یکی از نکاتی که در بازار رقابتی امروزه مورد توجه قرار دارد کیفیت کالای مورد عرضه است قیمت هر کالا رابطه مستقیم با کیفیت آن کالا دارد قیمت گل اصل محمدی بصورت خشک شده نیز در سراسر بازار از همین قانون پیروی می کند.
اگر بتوانیم محصول با کیفیت بالاتری تولید و عرضه کنیم می توانیم با قیمت بهتری آن را در بازار بفروشیم البته تولید محصول با کیفیت شامل هزینه های بیشتری می شود و بر قیمت نهایی آن اثر می گذارد.
- بیشتر بخوانید: گل محمدی خشک شده
همچنین نوع و کیفیت بسته بندی نیز می تواند هزینه هایی را بر تولید کننده وارد آورد که موجب تاثیرآن بر قیمت محصول نهایی می شود.
شما می توانید با ارتباط مستقیم به صورت آنلاین یا حضوری با مشاورین این مرکز از آخرین قیمت گل سرخ خشک مطلع شوید همچنین بهترین کیفیت گل سرخ خشک را از ما بخواهید شما نیز مطمئنا مانند تمام مشتریهای ما با یکبار خرید از ما مشتری دائم خواهید شد.
ما کیفیت کالا و خدمات خود را تضمین می کنیم و به شما اطمینان خاطر می دهیم که می توانید بهترینها را از ما بخواهید در اینجا می توانید بهترین محصولات را با بهترین کیفیت و اطلاع از آخرین قیمتها به صورت آنلاین و حضوری خریداری کنید پس لسیت قیمتها را بررسی و مقایسه کنید و با خیال راحت خرید کنید.
