در صنایع غذایی پیشرفتهای بسیار زیادی روی داده است و استفاده از گوشت فیله گاو قرمز تازه با قیمت ارزان برای تهیه انواع غذاها بسیار استقابل شده است.
این گوشت دارای املاح بسیار زیادی بوده و سلامت بدن را تامین کرده و همچنین پروتئین موجود در آن برای عضلات بدن بسیار مفید می باشد. همچنین گوشت به علت نداشتن ضایعات و استخوان بسیار لذیذ بوده و از آن در بسیاری از غذاهای کبابی و استیک استفاده می شود.
معمولا گوشت فیله از قسمت بدون چربی بوده و می توان از آن برای چلو گوشت نیز استفاده کرد. در دنیا بیش از صدها مدل غذابا استفاده از فیله گاو و گوشت فیله شتر مرغ پخته می شود و می توان بر اساس میل شخصی آن را پخته یا به صورت مزه دار کباب کنید و نوش جان نمایید.
این قسمت از گوشت دارای حداقل چربی بوده و همچنین ارزش غذایی آن بسیار بالا بوده و می توان از آن به عنوان یک تامین کننده نیاز بدن به پروتئین یاد کرد. این گوشت لذیذ را باید از قسمت بین ستون مهره های گاو جدا کرده که دارای ساختار بسیار لطیفی می باشد.
گوشت این ناحیه به دلیل به کار نگرفته شدن بسیار لطیف بوده و بسیار لذیذ می باشد که در غذاهایی ماند ته چین نیز از آن استفاده می شود. در ادامه در مورد انواع فیله گوشت گاو، کاربردها و خواص آن مطالبی را برای شما گرد آوری می کنیم که مطالعه آن را به شما توصیه می کنیم.
- بیشتر بخوانید: فیله ماهی
گوشت فیله گاو قرمز
معمولا از گوشت فیله گاو به رنگ قرمز روشن برای انواع استیک استفاده می شود و همچنین با استفاده از انواع ادویه ها می توان آن را مزه دار کرده و به همراه سبزیجات سرو نمایید، همچنین می توانید از سسهای بسیار خوش طعم در کنار استیکها استفاده کنید.
معمولا از قسمت راسته گوشت گاو یک لایه را که دارای شکل ظاهری مشخصی می باشد را جدا کرده که به اصطلاح به آن فیله می گویند و سپس با آن مدلهای مختلفی از غذاها را تهیه می کنند که در کشورهای مختلف متفاوت می باشد و همچنین در رستورانهای ایرانی برای کباب برگ نیز از این قسمت استفاده می کنند.
این قسمت گوشت دارای خواص بسیار زیادی برای بدن بوده است که می توان به آهن موجود در آن اشاره کرد که برای مبارزه با کم خونی بسیار مفید می باشد. این گوشت دارای ویتامینهای بسیار زیادی بوده که بعد از طبخ این میزان افزایش پیدا می کند و همچنین می توان از آن به عنوان یک خوراکی تقویتی یاد کرد.
مادران باردار می توانند از این ماده خوراکی در طول دوران حاملگی خود استفاده کرده تا سیستم عصبی جنین به درستی رشد کرده و همچنین باعث بالا رفتن سطح هوش او نیز می شود.
این گوشت برای تقویت مادران شیر ده نیز بسیار مفید بوده و می تواند باعث افزایش شیر آنها نیز شود و باید همواره از گوشت تازه استفاده شود. معمولا این گوشت دارای نگ قرمز صورتی و بافت نرم بوده که به راحتی تغییر حالت می دهد و می توان از این طریق تازگی آن را تشخیص داد.
گوشت فیله گاو تازه
در کشتارگاه ها روزانه تعداد بالایی دام را مشته و آنها را برای قطعه قطعه کردن به بقیه قسمتها ارسال می کنند، گوشت فیله گاو تازه را از قسمتهای مشخص شده جدا نموده و برای بسته بندی به دیگر قسمتها ارسال می شود.
همچنین بعد از کشتار گوشتها بررسی می گردد تا بیماری و آلودگی نداشته باشد و سپس برای مصرف راهی بازار می شود. این قسمت لز لرزش غذایی بالایی برخوردار بوده و دارای کمترین چربی می باشد که برای افراد مبتلا به بیماری چربی خون مناسب می باشد و همچنین می توان آن را برا طبخ غذاهای رژیمی استفاده کرد.
پزشکان تغذیه ای مصرف فیله گاو و کالباس گوشتی را برای تقویت بدن توصیه کرده و همچنین برای افرادی که دارای برنامه غذایی کاهش وزن هستند پیشنهاد می کنند.
بسیاری از سر آشپزهای دنیا برای پختن غذاهای خود از گوشت فیله گاو استفاده کرده و همچنین می توان از آن برای پخت غذاهای اروپای استفاده کرد و از طعم بی نظیر آن لذت برد.
گوشت فیله دارای ساختاری بوده که از انتشار رادیکالهای آزاد جلوگیری کرده و مانع از ابتلا به انواع مختلف سرطان می شود و همچنین برای جوانی پوست بسیار مفید می باشد.
این گوشت خوشمزه برای تقویت روده و معده مفید بوده و از ایجاد سندروم روده تحریک پذیر جلوگیری می کند. این محصول را باید به صورت کبابی و یا کاملا پخته شده استفاده نمایید.
گوشت فیله گاو ارزان
یکی از نکاتی که همواره برای مصرف کنندگان حائز اهمیت بوده در هنگام خرید گوشت فیله گاو ارزان قیمت ارزش غذایی بالا، درجه یک بودن و قیمت مناسب می باشد و برخی از افراد اقدام به خرید این محصول از سایر فروشگاه ها کرده و نمونه ی مورد نظر را با قیمتهای متفاوتی خریداری می کنند.
فروشگاه های معتبر انواع گوشت فیله را با قیمت مناسب و در بسته بندیهای کاملا بهداشتی و به دور از ورود آلودگی و باکتری عرضه می کنند تا به علت حساسیت این ماده غذایی دچار فساد نشود و خواص مفید خود را از دست ندهد و همچنین برای حمل آن از ماشینهای یخچال دار استفاده می شود.
کارخانجات ارائه دهنده محصولات پروتیئنی با استفاده از بهترین ماشین آلات اقدام به پاک و قطعه کردن و همچنین بسته بندی انواع مدلهای گوشت فیله کرده تا مشتریان بتوانند این محصول را با اطمینان خریداری نمایند. تمامی بسته بندیها دارای تاریخ انقضا و تاریخ تولید بوده تا خریداران به آسانی آن را تهیه کرده و مصرف نمایند.
بسیاری از فروشگاه های مواد پروتئینی و محصولات گوشتی اقدام به فروش گوشت فیله با قیمتهای متغیر می کنند و واسطه های بسیاری در معاملات این محصولات و قیمت نهایی آن تاثیر گذار می باشند.
مجموعه ما با حذف واسطه ها این نمونه گوشتی پر مصرف و خوشمزه را با درجه کیفی عالی با قیمت مناسب به مشتریان عرضه می کند و محصولی با کیفیت و سالم را به بازار ارائه دهند. شما نیز می توانید با مراجعه به سایت ما از انواع نمونه های گوشت فیله موجود در آن در بسته بندیهای مختلف دیدن نمایید و محصول مورد نظر را انتخاب نمایید و خریداری کنید.
گوشت فیله گاو با کیفیت و درجه یک که در سایت مجموعه ما به فروش می رسد دارای کیفیت عالی بوده و همچنین تاییدیه های بهداشتی را به همراه دارد و تمام ارزشهای غذایی آن حفظ شده است. همکاران ما در بخش فروش انواع فیله گاو آماده ارائه پاسخ به سوالات سما در این زمینه می باشند تا گوشتی درجه یک و مرغوب را در اختیار شما عزیزان قرار دهند، با ما در تماس بگیرید.
