برنج ایرانی خوشبو | قیمت خرید عمده و فله

برنج این محصول که به ویژه در مناطقی با گرمای شدید گرمسیری و نیمه گرمسیری، پر آب، کشت می شود یکی از پرمصرف ترین غلات در جهان است، در واقع چندین گونه از آنها وجود دارد که از نظر عطر، ظاهر، زمان پخت، غنای نشاسته ای، علاقه غذایی متفاوت هستند اما آیا واقعاً انواع مختلف آن را می شناسید؟ می دانید مشخصات و ویژگی بهترین و مفیدترین برنج محصول ایران کدام چیست؟

انواع زیادی از این محصول در بازار وجود دارد که همگی از نظر شکل و اندازه دانه متفاوت هستند مانند برنج طارم، آیا می دانید که مشخصات و ویژگی بهترین محصول برنج کاشته شده در ایران چیست؟

برنج ایرانی خوب

در مورد انواع محصول برنج و فواید و خواص برنج برای درمان بیماریها و سلامتی می دانید؟ برنج یک غلات غنی از مواد مغذی، مواد معدنی و فیبرهای مفید برای بدن ما است، از آن در دستورالعملهای متعدد، از دوره اول تا دوم و همچنین در تهیه دسر استفاده می شود. این غلات سرشار از نشاسته، با ارزش انرژی بالا است و به همین دلیل دارای خواص تغذیه ای بسیار جالبی است.

در واقع غنی بودن آن از کربوهیدراتهای پیچیده و فیبر به حفظ سطح قند خون پایدار کمک می کند و علاوه بر این، مقدار ویتامینها و مواد معدنی آن قابل چشم پوشی نیست در این مقاله در مورد برنج، انواع آن، نحوه استفاده و فواید آنها صحبت خواهیم کرد.

برنج بزرگترین منبع غذا و انرژی انسان است، انسان یک پنجم کل انرژی مورد نیاز خود را از برنج تامین می کند، برنج معمولاً سالی یک بار کشت می شود، یک گیاه برنج بسته به تنوع و شرایط خاک می تواند از 1 تا 1.8 متر ارتفاع رشد کند تولید برنج در مناطقی که نیروی کار ارزان است و بارندگی سالانه زیاد است سود بیشتری دارد، نیروی انسانی و آب دو نیاز اساسی آن هستند که بسیار پرهزینه هستند.

در روش سنتی کشت، مزارع برنج را در مقیاس وسیع آبیاری می کنند و سپس شالیزار را کشت می کنند، در ساده ترین روشها در حین کشت آن تامین آب و روش کشت بسیار مهم است اقدامات خاصی نیز برای جلوگیری از حملات علفهای هرز و حشرات وحشی بسیار مهم است. این محصول عمدتاً به چهار گروه تقسیم می شوند که در زیر به بررسی انواع مختلف برنج درجه یک ایرانی می پردازیم.

انواع برنج ایرانی

دانه ریز: از دانه های گرد و ریز تشکیل شده است، زمان پخت سریع است، حدود 12-15 دقیقه و ایده آل برای آبگوشت و شیرینی است، برنج گرد از نظر نشاسته بسیار غنی است دانه های ریز و گرد آن در هنگام پخت مایعات زیادی به خود جذب می کند که طعم و لطافت زیادی به آن می دهد.

نیمه ریز: از دانه های گرد و متوسط تشکیل شده است و زمان پخت آن بین 13-15 دقیقه متغیر است و مناسب برای تهیه برنج سفید است
دانه بلند مخروطی: از دانه های بلند و مخروطی تشکیل شده است که زمان پخت آن از 16 دقیقه شروع می شود.

دانه بلند: از دانه های بلند و درشت تشکیل شده است که این برنج دانه بلند دارای ظاهری عالی و خوش طعم می باشند.

برنج باسماتی با شاخص گلیسمی پایین خود از افزایش ناگهانی قند خون و حملات گرسنگی مرتبط جلوگیری می کند، بنابراین برنج باسماتی سیری، انرژی ثابت و طولانی مدت را برای بدن ما تضمین می کند و همچنین کاملاً بدون گلوتن است و برای مبتلایان به بیماری سلیاک عالی است.

این محصول با توجه به طعم، مرغوبیت و نامگذاری آنها دارای انواع مختلفی است، در زیر به معرفی بهترین و مفیدترین نوع محصول برنج کاشته شده در ایران می پردازیم که عبارتند از:

برنج سیاه نوعی برنج رنگی با طعم مغزی است، این برنج دارای شاخص گلیسمی بسیار بهتری نسبت به برنج سفید است که فواید زیادی برای سلامت قلب و عروق دارد.

برنج قهوه ای (که به آن برنج باری، برنج قهوه ای یا برنج پوسته شده نیز گفته می شود) برنجی است که از پوسته بیرونی آن جدا شده است اما جوانه و سبوس آن را حفظ کرده است که به آن خواص غذایی برتر از برنج سفید می دهد، زیرا که جایی است که اکثر مواد معدنی یافت می شوند. از طرفی وجود سبوس در حفظ آن تأثیر می گذارد، بنابراین خیلی سریع فاسد می شود و باید در اسرع وقت مصرف شود.

حفظ پوشش طبیعی آن غنای قابل توجهی از پروتئینهای گیاهی، فیبرها، ویتامینها و مواد معدنی به آن می دهد، شاخص گلیسمی آن کمتر از برنج سفید است، بنابراین جالب است که از انسولین خودداری کنید، زمان پخت آن نیز طولانی تر است، زیرا به طور متوسط 30 دقیقه طول می کشد.

برنج سفید با وجود ارزش غذایی ضعیفی که دارد، پرمصرف ترین غلات در سراسر جهان است، این محصول پس از نیشکر و ذرت بیشترین کشت را در بین محصولات کشاورزی جهان دارد.

آنها متعدد هستند و با توجه به دسته بندی آنها متفاوت هستند، فواید و خواص انواع برنج برای درمان بیماریها و سلامتی بسیار زیاد است، به این ترتیب برنج سفید به دلیل اینکه سرشار از کربوهیدرات است منبع انرژی و همچنین متحدی برای اسهال خواهد بود زیرا خاصیت قابض دارد.

هم چنین برنج قهوه ای و برنج قرمز دارای فیبر بالایی برای مبارزه با یبوست، بیماریهای قلبی عروقی و دیابت نوع 2 هستند، مواد معدنی مانند منیزیم ضد خستگی، فسفر که به حفظ استخوانهای طبیعی کمک می کند و به سلامت دندانها کمک می کند، و همچنین پتاسیم، یک دارایی برای سلامت مناسب است.

برنج غلاتی است که با ارزش غذایی بالا مشخص می شود و اثرات مفید متعددی دارد، این ماده غذایی اساسی در رژیم غذایی انسان است که می تواند جایگزین غلات مانند نان و ماکارونی شود هضم آن آسان است جویدن را تحریک می کند و به سلامت دندان کمک می کند و حاوی گلوتن نیست.

برنج یک غذای بسیار پرانرژی، بسیار غنی از هیدرات کربن است، در واقع مصرف آن در دوران رشد، بارداری و شیردهی توصیه می شود، پس از زایمان به عنوان یک مقوی خوب توصیه می شود و اعتقاد بر این است که در مبارزه با استرس موثر است.

همچنین برنج دارای چربی کمی است، حاوی 2٪ است به همین دلیل است که ویژگیهای ارزشمند برنج مازندران، آن را به غذایی مناسب برای کسانی که از رژیم غذایی کم چرب پیروی می کنند، تبدیل می کند امیدواریم مطالب ارائه شده برای شما مفید واقع شده باشد برای خرید آنلاین این محصول بی نظیر از همین جا فروشگاه آنلاین ما می توانید اقدام نمایید.

اینجا جایی است که شما می توانید بهترین محصولات را خریداری و به سبد خرید خود اضافه نمایید اگر در مورد خرید محصولات نیاز به راهنمایی بیشتر هستید می توانید با مشاوران متخصص ما در ارتباط باشید، هدف تیم مجرب و کارآزموده ما ارائه بهترین محصولات به شما عزیزان می باشد.