برگ مو یک محصول خوشمزه از درخت انگور است که از گذشته تاکنون به سبب لطافت و ظریفی که دارد مردم ایران آن را در تهیه غذاهای مصرفی خود استفاده می کنند.
انواع آن به صورت کنسرو برگ مو قیمت خرید فروش در فروشگاه های عرضه مواد غذایی صورت می پذیرد.
برگ مو شور اینقدر که خوشمزه و پر خاصیت است از این رو اطباء طب سنتی استفاده از آن را برای درمان بیماریها پیشنهاد می کنند حال برای شما به خواص برگ مو می پردازیم تا با خواص بی نظیر ان آشنا شوید.
اغلب افرادی که از برگ مو در برنامه غذایی خود استفاده نمی کنند حتما از خواص و طعم بی نظیر آن بی اطلاع هستند این محصول که از درخت انگور حاصل می شود بسیار کم کالری می باشد.
بصورتی که شما با مصرف کردن 20 عدد از برگ مو تنها مقدار 16 کالری انرژی دریافت می کنید مصرف مداوم برگ مو به سبب کلروفیلی که دارد برای سلامتی قلب و عروق بسیار مفید است و به سبب نداشتن چربی می تواند به کاهش میزان کلسترول و قند خون کمک شایانی نماید.
یکی دیگر از خواص مفید و مطلوب برگ مو کاهش اشتها می باشد که سبب می شود تا در دراز مدت با مصرف آن احساس سیری نمایید.
همچنین این محصول بی نظیر در درمان التهابات افراد بسیار موثر است برگ مو در التهابات کم چون التهابات لوزالمعده، معده، روده بسیار مفید می باشد.
- بیشتر بخوانید: برگ مو تازه
به منظور کمک به کاهش قند خون و کلسترول می توانید برگهای خشک شده مو را بصورت دمنوش دم نموده و آن را مصرف نمایید برگهای مو از بهترین متد مهار کننده قند خون و کاهش کلسترول خون است.
همیشه این نکته را به یاد داشته باشید هر گیاهی که خواص خوبی برای کمک به درمان بیماریها از آن استفاده می شود نباید در مصرف آن زیاده روی نمود چرا که ممکن است عوارض بدی برای بدن داشته باشد.
برگ مو به سبب داشتن فیبر زیادی که دارد می تواند باعث بهتر کارکردن هضم غذا در بدن شود یکی از مواردی که می تواند به بهبود عملکرد روده ها کمک نماید وجود فیبر است که برگ مو منبع غنی از فیبر را در بر دارد.
پتاسیم یکی دیگر از ویتامینهای موجود در برگ مو است که باعث می شود فشار خون را در بدن تنظیم نماید شما با برگ مو تازه می توانید از شر فشار خون خلاص شوید فشار خون بالا عامل اصلی ایجاد بیماریهای دیگر در بدن است که اگر بتوانید آن را کنترل کنید از ابتلا به بیماریهای دیگر جلوگیری نموده اید.
امروزه اغلب کودکان به دلیل رعایت نکردن بهداشت دچار اسهال و دل دردهای خفیفی می شوند که مصرف برگ مو یا جوشانده آن به سبب زینک به درمان سریع آن کمک نماید.
- بیشتر بخوانید: شور برگ مو عدس
حال با مقدار اندکی از خواص برگ مو تا اینجا آشنا شده اید بهتر است که شیوه مصرف آن هم آشنا شوید در کشور ما ایران برگهای درخت مو در نوعهای مختلفی رویش می شود که همگی آنها خواص اصلی برگ مو را در بر دارند.
بیشترین مصرف ایرانیان از برگ مو به منظور تهیه غذای سنتی به نام دلمه برگ مو است که از خوشمزه ترین غذای قدیمی و سنتی ایرانیان، مردم ترکیه و بسیاری از مردم فارسی زبان به حساب می آید در منطقه از نواحی ایران دلمه برگ مو به شیوه های متفاوتی تهیه می شود ولیکن عنصر اصلی تشکیل دهنده این غذا برگ مو تازه، کنسروی، شور، یا فریزری است.
روش طبخ این غذا بدین گونه است که مواد مخلوطی برنج، گوشت، لپه زرد، سبزی دلمه، ادویه و زرشک را با یکدیگر بصورت نیم پز مخلوط کرده و بصورت بقچه ایی با استفاده از برگ مو پیچانده می شود و پس از پخت میل می شود.
شاید برای شما جالب باشد که بدانید از برگ درخت مو روغن تهیه می شود که دارای مزیتهای زیادی است روش آن بدین گونه است که شکوفه های تازه درخت انگور را چیده و به همراه روغن زیتون با هم مخلوط نموده و طی چندین مرحله روغن آن را به عمل می آورند شما می توانید از تمام خواص برگ مو، در روغن آن استفاده نمایید.
- بیشتر بخوانید: کنسرو شور برگ مو
کنسرو برگ مو
برگ مو به دلیل محبوبیت زیادی که دارد از آن برای تهیه دلمه برگ مو استفاده می شود اما چون برگ مو در همه فصول یافت نمی شود بدین منظور می توان از کنسرو برگ مو آن استفاده نمود روش تهیه کنسرو برگ مو بدین صورت است: مواد لازم:
- برگ مو درشت و تازه
- سرکه
- نمک
- آبجوش
- شیشه بهداشتی و تمیز
روش تهیه کنسرو برگ مو: بدین منظور در ابتدا برگهای مو را به خوبی شسته و دمهای اضافی برگ را جدا نموده و بگذارید تا به خوبی خشک شود تا برگهای مو هیچ گونه رطوبتی نداشته باشند سپس درون یک قابلمه آبجوش مقداری نمک یددار و سرکه را اضافه کرده و اجازه می دهیم تا به جوش بیاید.
سپس از روی حرارت برداشته و می گذاریم تا به خوبی سرد شود حال برگ موها را دسته دسته به آرامی لول کرده و داخل شیشه می کنیم تا تمام فضای خالی آن پر شود سپس مخلوط ترکیبی آبجوش نمک و سرکه را اضافه می کنیم تا روی برگها را بپوشاند و بعد درب آن را به خوبی محکم کرده تا هیچ گونه هوای اضافی به داخل آن نفوذ نکند بعد از این مرحله می توانید آن را در فضای تاریک و یا یخچال نگه داری نمایید.
- بیشتر بخوانید: کنسرو برگ مو
قیمت کنسرو برگ مو
تولید کنندگان زیادی امروزه در صنایع مواد غذایی انواع کنسروها همچون کنسرو قرمه سبزی را تولید می کنند که دارای کیفیتها، وزن، بسته بندیهای مختلفی است قیمت کنسرو برگ مو با توجه به عوامل تولید در بازار که هم بصورت کارخانه ایی و هم بصورت سنتی وجود دارد متفاوت می باشد معمولا نوع کنسرو کارخانه ایی به دلیل وجود دلالان و واسطه گران فروش همیشه به نسبت نوع سنتی قیمت بیشتری دارد.
خرید کنسرو برگ مو
اکثر افراد با تمام شدن فصل تابستان به دنبال خرید کنسرو برگ مو می افتند این در صورتی است که افراد می توانند براحتی قبل از تمام شدن فصل آن، کنسرو برگ مو خانگی را براحتی در منزل تهیه نمایند هر چند که خیلی از افراد به دلیل مشغله کاری و فکری خود فرصت لازم را برای تهیه کنسرو برگ مو خانگی یا کنسرو نخود فرنگی را ندارند و می توانند آن را با قیمت مناسب و کمی از فروشگاه های مواد غذایی در مراکز شهرها خریداری نمایند.
فروش کنسرو برگ مو
تولید کنندگان صنعت کنسرو سازی تمام محصولات تولیدی خود را همچون کنسرو ذرت بصورت بهداشتی در وزنهای استاندارد بسته بندی نموده و در مراکز خرید و فروش کنسرو برگ مو در فروشگاه ها و هایپر مارکتهای خوراکی در سراسر کشور عرضه می کنند.
چنانچه شما هم قصد خرید کنسرو برگ مو بصورت کلی را دارید هم اکنون با همکاران ما در بخش فروش ما که بصورت آنلاین همه روزه در ساعات اداری بجز ایام تعطیل پاسخگوی نیاز شما عزیزان هستند ارتباط برقرار نمایید تا بتوانید خرید خود را با قیمت مناسب تهیه و ثبت نمایید.
