همان طور که می دانید برنج غذای پر مصرف ایرانی هاست قطعا خرید برنج کشت دوم به گوش همه ما خورده و درباره کیفیت بی نظیر و عطر فوق العاده برنج هاشمی کشت دوم فریدونکنار شنیده ایم.
مشخصات برنج هاشمی کشت دوم
حالا می خواهیم ببینیم منظور از برنج کشت دوم چیست؟ و اصلا کشت دوم یعنی چه؟
- بیشتر بخوانید: برنج هاشمی گیلان
کشت دوم به برنج هایی گفته می شود که در نوبت دوم کاشته می شوند که آغاز کشت برنج دوم از مرداد آغاز می شود و آبان ماه فصل برداشت آن است.
در این کشت به دلیل سرمای زود رس پاییز از برنجهای زود رس استفاده می شود و باید از برنج های پر محصول مثل بینام و امراللهی استفاده شود از گونه هایی مثل هاشمی و برنج طارم کمتر استفاده می شود چون در مقایسه با دو نمونه بالا دیررس تر هستند.
خواص برنج هاشمی کشت دوم
استفاده از این گونه ها ممکن است به دلیل نامعلوم بودن شرایط آب و هوایی کشاورز رادر زمان برداشت دچار مشکل کند بنابراین اکثر کشاورزان از گونه های بینام و امراللهی استفاده می کنند.
- بیشتر بخوانید: برنج هندی مژده
می توان گفت حدود دو دهه است که کشاورزان برنج کشت دوم برداشت می کنند که اولین بار در شهرستان های بابلسر مثل اجاکسر، رودبست، خشکرود و غیره انجام شد امروزه این کشت در شهرستان های همجوار بابلسر که دارای شرایط آب و هوایی گرم و مرطوب هستند نیز انجام می شود.
شهرستان هایی مثل بابلسر، فریدونکنار، بابل و قسمت هایی از محمود آباد و آمل لازم است یادآور شویم که مرغوب ترین برنج کشت دوم قطعا مربوط به فریدونکنار و بابلسر می باشد از مزایای فوق العاده این برنج بی نقص بودن آن درهنگام طبخ است عطر و طعم آن بی نظیر است و می توان آن را به دو روش سنتی آبکش و کته به بهترین شکل پخت.
قیمت خرید برنج هاشمی کشت دوم
برنج در اکثر نقاط جهان به عنوان قسمت اصلی وعده های غذایی استفاده می شود می توان گفت بیش از نیمی از جمعیت جهان از برنج به عنوان نوعی غله مهم برای تغذیه استفاده می کنند.
تامین فوری انرژی، تنظیم و بهبود حرکات روده، تثبیت سطح قند خون و کاهش روند پیری و تامین ویتامین ب یک از جمله خواص برنج برای سلامتی هستند تقویت متابولیسم، کمک به هضم، کمک به کاهش وزن، کاهش فشار خون بالا، مراقبت از پوست، تقویت سیستم ایمنی و حفاظت در برابر دیسانتری، سرطان و بیماریهای قلبی نیز از جمله خواص برنج محسوب می شود.
- بیشتر بخوانید: برنج عنبربو خوزستان
برنج را می توان در دو دسته دانه های کامل و برنج سفید تقسیم کرد دانه های کامل برنج که در شکل اولیه خود باقی مانده است ارزش غذایی بالایی دارند اما برنج سفید سبوس از دانه اصلی جدا می شود که ارزش غذایی آن را پایین می آورد.
همچنین می توان برنج را با توجه به طول دانه تقسیم کرد در غذاهای آسیایی از برنج دانه بلند و کشورهای آمریکایی برنج دانه متوسط و کوتاه استفاده می شود.
- بیشتر بخوانید: برنج هاشمی استخوانی گیلان
برنج هاشمی کشت دوم
یکی از بهترین انواع تولیدی برنج های ایرانی که در مقایسه با سایر برنج ها طرفدار بیشتری دارد برنج هاشمی کشت دوم می باشد قیمت برنج کشت دوم در مقایسه با برنج های دیگر تا حدودی بیشتر است.
- بیشتر بخوانید: برنج فجر شمال
انواع برنج هاشمی کشت دوم
برنج از دسته محصولاتی است که برای رشد و جوانه زدن نیاز دارد در مناطق آب و هوای کاملا مرطوب و پرباران کشت شود.
اولین مرحله برای بهره برادری از برنج کشت برنج می باشد که برای این منظور باید بذر با کیفیت انتخاب شود بذرهای سنگین برای کشت مناسب تر هستند برای این منظور چهار کیلو نمک را در هجده لیتر آب حل می کنند و سپس بذر برنج را در آب می ریزند دانه هایی که زیر آب بماند برای کاشت بسیار مناسب تر هستند.
سپس بذرها را درون کیسه ریخته و درون حوض آب می گذارند و برای سه روز آب به حوض اضافه می کنند تا سطح آب پایین نیاید و برای جوانه زدن آماده شود بعد از این مرحله بذرها روی حصیر به مدت سه روز الی یک هفته پهن می شود.
- بیشتر بخوانید: برنج قهوه ای اصل
عامل اصلی در این مدت دمای هوا می باشد، مرحله دوم آماده کردن زمین خزانه و زمین اصلی می باشد زمین خزانه باید دارای ورودی مستقل و زهکش باشد زمین عاری از هرگونه آفت و علف هرز باشد نور خورشید به زمین بتابد و ابعاد آن دو متر در بیست متر باشد.
برداشت برنج هاشمی کشت دوم
اولین مرحله برداشت قطع آب و خشک کردن شالیزار است این مرحله به چند مورد وابسته است: نوع برنج، دوره رشد، نوع منطقه، شرایط آب و هوایی و نوع خاک بعد از خشک کردن زمین نوبت برداشت است که به دو روش برداشت با کمباین و برداشت دستی انجام می شود.
- بیشتر بخوانید: برنج هاشمی اعلا
جمع آوری و خرمن کوبی بیست و چهار ساعت بعد انجام می شود در این زمان هشتادو پنج تا نود درصد خوشه برنج زرد می شود.
برنج کشت دوم فریدونکنار
تا اینجا درباره خواص و روش کاشت بهترین برنج که برنج کشت دوم فریدونکنار است صحبت شد لازم است توضیح دهیم که برنج کشت دوم چون در فصل گرما صورت می گیرد به آب بیشتری نیاز دارد که در استان مازندران رایج تر است.
هدف سایت ما تضمین رضایت و جلب رضایت مشتریانی است که به دنبال بهترین نوع و با کیفیت ترین برنج می باشند و خوشحالیم که می توانیم به عنوان تامین کننده سهم عمده ای در رضایت مشتری به عنوان یکی از توزیع کنندگان این محصول ایرانی داشته باشیم شما با مراجعه به سایت ما می توانید از رنج قیمت و انواع برنج ایرانی اطلاعات کسب کنید.
