برنج هاشمی گیلان یکی از انواع برنج های طارم بوده که با دارا بودن عطر و طعم مثال زدنی سبب شده است تا بعنوان برنجی با کیفیت در پخت، طرفداران زیادی در بین مردم داشته باشد، بطوری که با قیمت های مختلفی در بازار خرید و فروش می شود.
آشنایی با برنج هاشمی گیلان
برنج هاشمی گیلان برنجی است که در شالیزارهای استان های شمال کشور یعنی گیلان، مازندران و گلستان به وفور کشت می شود طعم، بو، عطر عالی، پخت خوب و قد کشیدن آن پس از پخت، سبب شده تا این برنج از جمله برنج های مجلسی و بسیار محبوب شناخته شود از لحاظ برتری مواد مغذی موجود در این برنج می شود به میزان پروتئین موجود در دانه این برنج اشاره کرد که حدود ۸ درصد می باشد و در مقایسه با سایر انواع برنج، پروتئین بالاتری دارد.
برنج هاشمی درجه یک، رنگ سفید کرم رنگ داشته و پس از سورت، دانه های کشیده آن، زیبایی ظاهری آن را دوچندان کرده است این برنج پس از پختن بسیار نرم است و حتی در صورتیکه بلافاصله بعد از پخت به مصرف نرسد، ساعتها حالت نرمی خودش را از دست نمی دهد.
برنج هاشمی همانند سایر برنج های طارم، به دلیل دارا بودن مقدار زیادی نشاسته، بعد از پخت حالت شفته پیدا می کند که با آبکش کردن یا اضافه نمودن روغن این حالت از بین می رود و از چسبیدگی دانه های آن جلوگیری می شود.
برنج هاشمی گیلان با طعمی فوق العاده
برنج یکی از غلات پر مصرف در سراسر دنیا است که از طعم و خواص شگفت انگیزش برخوردار است این محصول کشاورزی نه تنها یک منبع اصلی انرژی برای بیشتر جوامع جهان محسوب می شود، بلکه فواید بسیار زیادی برای سلامتی بدن دارد.
یکی از ویژگی های برجسته برنج، حضور فیبر غذایی در آن است که باعث افزایش سلامت روده و حفظ وزن مناسب می شود فیبرهای موجود در برنج با پیشگیری از یبوست و سایر مشکلات گوارشی، به بهبود عملکرد روده کمک می کنند همچنین، این فیبرها باعث افزایش احساس سیری و پربها شدن می شوند که در کنترل اشتها و کاهش مصرف غذا به ویژه در رژیم های کاهنده وزن موثر است.
خواص بهترین برنج هاشمی گیلان
برنج حاوی مقدار زیادی ویتامین ها و مواد معدنی اساسی مانند ویتامین B1، B6، منیزیم، و آهن است که برای حفظ سلامت مغز، پوست، مو، و لثه بسیار حیاتی می باشند این اجزا مغذی به درستی شدن سلول ها و افزایش انرژی بدن کمک می کنند.
از دیگر خواص مهم برنج می توان به مقدار زیادی پروتئین که در آن وجود دارد اشاره کرد پروتئین های حیوانی و گیاهی موجود در برنج، منبع اصلی اسیدهای آمینه ضروری برای بدن انسان هستند که برای ساخت بافت های بدن و تقویت عضلات ضروری اند.
برنج همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی خوبی است که به جلوگیری از آسیب های اکسیداتیو بدن و پیشگیری از بروز بیماری های مزمن مانند دیابت، بیماری های قلبی و عروقی و سرطان کمک می کند.
قیمت برنج هاشمی گیلان
ویژگی های کیفی و مواردی که در سطور بالا ذکر گردید باعث شده که برنج هاشمی و سایر برنج های طارم افزایش قیمت نسبی ، نسبت به انواع دیگر برنج های ایرانی داشته باشند.
افزایش قیمت نهاده های کشاورزی نظیر سم، کود، هزینه کارگر، هزینه تجهیزات مانند تیلر و تراکتور از عوامل این افزایش قیمت برنج بوده است با این حال خیلی خوشحالیم که علی رغم افزایش تورم سالانه، قیمت این برنج نسبت به سال گذشته به شدت پایین آمده و این کاهش قیمت سبب شده تا قشر بیشتری از افراد جامعه بتوانند برنج های ایرانی را مصرف کنند.
از شما دعوت می کنیم تا با برقراری ارتباط با ما یعنی برنج جلودار، انواع برنج های ایرانی از جمله برنج هاشمی را به صورت ۱۰۰ درصد خالص تهیه نمایید فلذا کافیست تا با یک تماس یا پیام با ما ارتباط گرفته و از مشاوره رایگان ما برخوردار شوید.