امروزه کشاورزان ترجیح می دهند بذر بادمجان قلمی ژاپنی را خرید کرده و پرورش دهند چرا که این بادمجانها از میزان فروش و بازدهی بسیار بالایی برخوردار هستند، همچنین آنها دارای استقامت بالایی بوده و بسیار خوشمزه می باشند و در شرایط جوی مساعد رشد خوبی دارند.
خرید بذر بادمجان قلمی
به شیوه های مختلفی می توان خرید بذر بادمجان لامپی و قلمی را انجام داد، آنها دارای سطح صاف و یکدستی هستند و به دور از هر گونه ناخالصی می باشند، خرید بادمجانها به شیوه های مختلفی امکان پذیر بوده و می توان مواد غذایی مختلف را با آنها تهیه کرد، این بادمجانها به صورت بسته بندی شده و فله به بازار عرضه می گردند و دارای خواص بسیار زیادی هستند.
بادمجان یک گیاه یک ساله می باشد که ساقه قوی و خشنی دارد و برگهای آنها به صورت شاخه شاخه است، این برگها پهن بوده و اندازه کشیده ای را دارا هستند، رنگ آنها کمی متمایل به خاکستری می باشد. بادمجانها جزو سبزیجاتی به حساب می آیند که نسبت به سرما حساسیت زیادی دارند و بیشتر برای مناطق گرمسیری مورد استفاده قرار می گیرند در کل بادمجان دارای گونه های مختلفی است و به صورت سفید، قلمی، لامپی، کشیده و غیره عرضه می گردند.
گونه های مختلفی از بادمجان قلمی وجود دارند که هر کدام از آنها دارای بذر منحصر به فردی می باشند، این بذر از خود بادمجانها گرفته می شود و باعث به وجود آمدن بهترین بوته های بادمجان می گردند، رنگ آنها کاملا مشکی بوده و دارای قد بلندی هستند، میزان تخم در انواع بادمجانها متفاوت می باشد و هر چه این محصولات مرغوب تر باشند، مسلماً خرید و فروش آنها نیز بیشتر می گردد و می توان بهترین غذا را به کمک آنها تهیه کرد.
- بیشتر بخوانید: بذر گوجه جنیفر
بادمجان جزو سبزیجات پر استفاده محسوب شده و در غذاهای مختلفی نقش دارد، بیشتر غذاهای شمالی با استفاده از این مواد مرغوب پخت می شوند، آنها دارای کاربرد بسیار بالایی در تهیه ترشیجات می باشند و به شکلهای مختلفی با مواد دیگر ترکیب شده و بهترین و خوشمزه ترین ترشیها از آنها حاصل می گردد. بادمجانهای مرغوب تا اندازه ۷۰ سانت نیز رشد می کنند و بسیار گوشتی و شیرین هستند، این بادمجانها تخم کمی را دارا بوده و اصلاً تلخی ندارند، آنها همچنین روغن کمی را مصرف می کنند و از این لحاظ برای سلامتی نیز بسیار حائز اهمیت می باشند بادمجان با کلسترول گیاهی مناسبی که دارد تمامی کلسترولهای بد خون را از بین می برد.
بذر بادمجان قلمی ژاپنی
به تازگی در کشور ما بذر بادمجان قلمی ژاپنی و بذر سیب زمینی به راحتی خرید و فروش می شود این بذرها دارای کیفیت مطلوبی هستند و سطح رویه آنها بسیار صاف و یکدست می باشد، در این بذرها هیچ ناخالصی و آشغالی مشاهده نمی گردد و آنها کاملاً تمیز هستند، هنگام برداشت بذر بادمجانها اقدام به بوجاری آنها می کنند و هر گونه آشغال و ناخالصی را از سطح این محصولات پاک می کنند شکل ظاهری آنها سالم بوده و بذرهای شکسته و نصفه درون آنها مشاهده نمی شود، سپس این کالاها بسته بندی شده و توزیع می گردند.
بادمجانهای ژاپنی در هر خاکی رشد و پرورش می یابند، اما در حالت کلی خاکهایی که دارایی شن و رس هستند برای این محصولات مرغوب تر می باشند نباید ph آنها از ۶/۵ کمتر باشد، زیرا فرآیند رشد بادمجانها دچار اختلال می شود، در مورد بادمجانها باید به دو گزینه دقت بالایی کرد و بدون وجود آنها رشد بادمجان مناسب نیست آنها را می توان این گونه بیان کرد:
- بیشتر بخوانید: بذر سبزیجات
- خاک نمدار: بادمجان باید در زمینی کشت و پرورش یابد که خاک آن دارای نم بوده و توانایی نگهداری رطوبت را دارا باشد بعضی از خاکها خیلی زود خشک می شوند و هیچ رطوبتی درون آنها قرار نمی گیرد، در نتیجه بادمجان به خوبی رشد نمی کند.
- خاک حاصلخیز: یکی از مهمترین گزینه ها برای رشد و پرورش بادمجانهای قلمی تغذیه مناسب و کافی خاک می باشد این خاکها باید با استفاده از انواع کودهای مختلف نظیر کودهای دامی حاصلخیز شوند برای این کار باید به صورت دوره ای کودها را درون این زمینها پخش کرد و از دیگر انواع کودهای شیمیایی که دارای ازت، پتاسیم و فسفر هستند، نیز می توان برای تغذیه خاک استفاده کرد.
جهت پرورش انواع بادمجانها آبیاری امری ضروری می باشد و این کار باید به صورت دوره ای انجام شود و برای این کار باید آب، نور خورشید و دیگر شرایط فراهم باشد، جدا از این گزینه ها باید این نکته را در نظر داشت که بادمجان یکی از گیاهانی می باشد که نشا آنها باید در زمین کشت شود.
به جرأت می توان گفت که ده هفته قبل از این که سفارش کاشت نهالهای بادمجان داده شود، باید بذر آنها خیسانده شده و در محیط مرطوبی قرار بگیرد، تا رشد کنند سپس تک تک این نشاها را که دارایی ۶ یا ۷ برگ هستند در سطح زمینهای کشاورزی کاشت، آنها باید حدود ۱۰ الی ۱۲ سانتی متر از یکدیگر فاصله داشته باشند. هر چه بذرها سالم تر و تازه تر باشند، تمامی بوته ها و بادمجانهای برداشت شده از آنها نیز کیفیت مطلوبی را دارا می باشد زمان داشت این محصولات مهم بوده و باید برای نگهداری از آنها از انواع آفت کشهای مختلف استفاده شود.
- بیشتر بخوانید: بذر بادمجان لامپی
تا این محصولات کاملا سالم به بازار عرضه شوند، بهتر است برداشت بادمجانمها در زمان مناسب انجام شود، زیرا اگر بادمجان زمان بیشتری روی بوته ها بمانند بادمجان خشک و بزرگتر شده و پر از تخم خواهند شد در نتیجه تلخی آنها بیشتر می گردد و دیگر قابل استفاده نیستند.
بادمجان و سیب زمینی از جمله سبزیجاتی بوده که با دیگر محصولات به خوبی ترکیب شده و مورد استفاده قرار می گیرند، آنها به شکلهای پخته، کبابی و حتی به صورت خام در ترشیهای مختلف استفاده می شوند. کیفیت و کارایی این محصولات بسیار بالا بوده و از قیمت مقرون به صرفه ای نیز برخوردار می باشند، اگر چه عوامل مختلفی تعیین کننده این قیمت هستند، اما در کل بادمجان یکی از مواد غذایی ارزان قیمت می باشد که به سهولت تهیه می شود. عزیزانی که قصد خرید عمده این محصول را دارا هستند می توانند با پر کردن فرمهای ما در سایتهای مجازی با مشاورین کاربلد تماس حاصل کرده و راهنماییهای لازم را از آنها دریافت نمایند.
مجموعه ما می کوشد تا رضایت مشتریها از این خرید مجازی حاصل گردد، آنها می توانند در زمان و هزینه های خود صرفه جویی مناسبی داشته باشند و بدون آن که ساعتها در ترافیک معطل شوند، خریدشان را درب منزل تحویل بگیرند.