خرید و فروش نخود ایرانی و خارجی با بهترین قیمت بازار می تواند یک خرید عالی برای خریداران عمده باشد. بذر رسیده شده و خشک شده نخود ارزش غذایی فراوانی دارد و به عنوان یکی از بهترین منابع غذایی به شمار می‌رود. نخود خشک یکی از بقولاتی هست که قابلیت نگهداری در انبار را به مدت زمان زیادی دارد. گیاه نخود می تواند در خاک های مناطق خشک هم رشد کند واین ویژگی خوبی برای کشت نخود در مناطق مختلف است .
با توجه به اینکه گیاه نخود نسبت به محصولات حبوبات سازگاری بیشتری با اقلیمی کشور دارد و به عنوان محصولی محبوب میتواند در بین کشاورزان باشد تا هم نیاز داخل کشور را به این محصول بر طرف کنند تا نخود بی کیفیت خارجی وارد کشور نگردد.
ازدیاد جمعیت و نیاز انسان به حبوبات نخود ازیک طرف و کم بودن منبع تولید از طرف دیگر محققان دولتمردان را براین داشته تا دراین راستا چاره ای بیندیشیند تا محصول نخود از شر واردات بی رویه نجات پیدا کنید . این کار میسر نیست مگر با زیاد شدن تولید نخود وبا بهره گیری از علم ژنتیک کشاورزی ازاین طریق میتوان به این مهم دست یابیم.
از دید کارشناسان و مهندسان کشاورزی اصلاح بعضی از بذرها وعملکرد ضعیف در بعضی از بذرها ی موجود درکشور را در اینجا برای شما شرح میدهیم: حساسیت بعضی از بذرهای نخود به بیماری، خسارت آفات و بی تفاوت بودن به آن و عدم توجه به مدیریت عالی، بی توجهی و عدم استفاده از کود و در زمان نامناسب بذر کاشتن در زمینه تولید نخود، موجب میشود تا بهره برداری از این محصول کم شود و باعث دلسردی کشاورزان ایران گردد.
پژوهش محققان و مهندسان کشاورزی نشان داده یکی از بهترین راه حل های افزایش محصول نخود ،افزایش بیوماس و پیشرفت سطح برداشت است. با به کارگیری کارهایی مانند تلاقی یا درهم آمیختن بذرهای نخود یکی از بهترین راه حل برای افزایش چشمگیر برداشت نخود است.بطور مثال از تلاقی کردن دو تیپ نخود دسی و کابلی و تیپ‌های مختلف پابلند و ارقام دیگر که به کم آبی و خشکی هوا انعطاف پذیرند میتوان این بذرها را بیوماس کرد و در افزایش برداشت نتیجه چشمگیری داشته باشیم.
بندی و به انبار منتقل می شود. همانطور که شرح دادیم نخود فلافلی از ریز‌ترین سایز نخود تشکیل می شود.
- بیشتر بخوانید: نخود قرمز در سنندج
معرفی بذر و جنس نخود:
در اینجا می توانید تمام بذرها را شناسایی وبه شما معرفی می کنیم.
جنس cicer شامل گونه های نخود یک ساله می شود مانند c.arietinum و گونه های دائمی است.
این نوع از گیاه نخود به صورت بوته های مخصوص و بزرگ رشد میکنند ولی به اندازه یک درختچه بزرگ یا بوته بزرگ رشد پیدا نمی‌کند.
این نوع گیاه دارای کرک است و کرکهای آن می تواند غده دار یا بدون غده باشد .
برگ های این گیاه جفت پر یا تک شانه ای است و یا دارای پیچ خوردگی یا بدون پیچ است .
گل این نوع گیاه سفید همراه با رگه بنفش ،آبی یا صورتی می روید. اکثراً این مدل برای زینت وزیبایی است نخود زراعی این نوع نخود با نام زراعی یا c.arietinum یکی از قدیمی‌ترین گونه برای استفاده زراعی است که در دنیای قدیم تا به حال از این نوع استفاده میکنند.
به احتمال قوی نخود از نواحی جنوب شرقی کشور ترکیه و مناطق اطراف آن وسوریه امروزی منشأ گرفته دراین نوع محصول ، گونه یکساله از جنس cicer ارتباط زیادی با نخود زراعتی امروزه دارد چگونه های مختلف این گونه عبارتند 1-echinos permum-3 reticulatum- 2 bijugum محقق وگیاه شناس دي کندول آغاز کشت نخود را به منطقه جنوب قفقاز وشمال ایران نسبت داده است.
- بیشتر بخوانید: انواع نخود ایرانی
ولی اویلوف مراکز اصلی کشت نخود را جنوب غربی آسیا و مدیترانه معرفی کرده که امروزه شامل کشورهای مختلف عربی و عبری و کشورهای قفقاز مثل یونان امروزی وگرجستان و بعضی از مناطق مختلف روسیه است که همان جنوب قفقاز وشمال ایران است . دربعضی از مناطق که نخود های دانه ریز به آن گسترش پیدا کرد در عوض در مناطق ایران نخود های دانه درشت کشت شد وازمناطق ایران به سوی افغانستان وازآنجا به هندوستان گسترش پیدا کرد.
الان نخودهای هندی را به اسم نخود کابلی می شناسند . ارقام وگونه های دیگر نخود، سیاه رنگ یا قهوه‌ای رنگ هستند و به نام دسی میشناسند . امروزه نخودها را با دو مدل دسی یا کابلی طبقه بندی کرده اند.
نخود در 3000سال قبل از میلاد مسیح در بین النهرین مصرف می شده ولی به عنوان یک محصول کم اهمیت به آن نگاه میکردند ولی با گذشت زمان اهمیت نخود را به خوبی درک کردند و با خواص آن به مرور زمان آشنا شدند و در بین جوامع مختلف کشت نخود زیاد گردید و از آن در غذاهای خود استفاده کردند تا به امروز که انسانهای امروزه هم در غذاهای مصرفی از نخود استفاده میکنند و از خواص کم نظیر نخود به خوبی آگاه هستیم نخود صادراتی و قیمت جهانی نخود حبوبات از لحاظ رژیم غذایی در جهان نقش اصلی را به عهده دارد ونخود از نظر اهمیت در صدر جدول قرار می‌گیرد.
نخود میزان پروتئین فراوانی دارد تقریبا دوبرابر غلات واز نظر کیفیت وطعم بیشتر از غلات اهمیت دارد ودر اکثر مناطق غذای اصلی را تشکیل می دهد. نخود مقدار زیادی پروتئین در نخود وجود دارد که در مقایسه با حبوبات دیگر در صد زیادی پروتیین را دارا می‌باشد. نخود در بسیاری از مناطق جهان گونه های مختلف و متفاوت دارد واکثر به صورت سنتی کشت می شود.
در کشورهای در حال توسعه ، نخود را با روش نیمه سنتی یا نیمه مکانیزه پرورش می یابد و به عنوان منابع غذایی مهم برای انسان و از علف وساقه آن برای دام استفاده می شود.
- بیشتر بخوانید: قیمت نخود قرمز 1401
امروزه از کشت نخود در جهان به خاطر فواید آن برای خاک و حاصلخیز بودن زمین‌ها یشان بهره می برند. در ریشه و گیاه نخود مولدهای لازم برای حاصل خیزی خاک وجود دارد و برای همین از کود شیمیایی به مقدار اندک استفاده میکنند که اکثراً در تمام دنیا نخود را ارگانیک یا یکی از خوراکی‌های طبیعی می شناسند.
مناطق مختلف در جهان در کشت نخود فعالیت دارند که عبارتند از هند، کشورهای غربی آسیا ، شمال آفریقا ، اروپا ،ارتفاعات شرقی آفریقا مثل کشور اتیوپی، آمریکا ، استرالیا و در مناطق غرب آسیا نخود ایران در بین کشورها حرف اول را از نظر کیفیت و ظاهر میزند و از نظر قیمت، نسبت به کیفیت بالا وکم نظیرش قیمت نسبتاً کمی را از کشورها دارد و همین امر باعث دلسردی کشاورزان ایران میشود ونخودهای خارجی کم کیفیت با طعم نه چندان خوب را وارد بازار ایران می کنند و با توجه به قیمتها نخود وارداتی به نسبت نخود ایرانی بسیار بالا می باشد .
خرید و فروش عمده نخود کردستان یکی از این استانها که در بازار صادرات نخود ایران حرفی برای گفتن دارد استان کردستان است که از نظر کشت رتبه سوم را به خود اختصاص داده استان کرمانشاه ولرستان مقام اول و دوم را دارند .
مجموعه نخودانه فعالیت های مخصوصی در حوزه نخود را به صورت مستقیم انجام میدهد و فعالیتهای گسترده‌ای را برای عرضه این محصول فراهم کرده است. مجموعه ما با این هدف که محصولات نخود را از کشاورزان با قیمت روز ومقطوع خریداری می کند و به انبارهای موجود خود انتقال میدهد تا در کارخانه تمیز و مرتب سازی گردد و محصول را سایزبندی وبسته بندی میکنیم تا در صورت اینکه مشتری باررا خریداری می‌کند به سرعت بار را ازطریق باربری حمل و نقل یا پایانه های باربری به دست مشتری برسد.
شرکت نخودانه باهدف افزایش رضایت مشتریان در زمینه محصول نخود فعالیت می‌کند و فعالیت خود را دراین حوزه به مرور زمان افزایش داده و خواهد داد. محصولات تولیدی ما به چند گونه تقسیم میشود، مانند: نخود سفید در سایزهای تک خان، دوخان سه خان، فلافلی، سایز ۷، سایز۶ و در صورت مذاکره مشتری میتواند هرطور که مایل باشد نخود را سایزبندی کنیم .
ما بسیار خوشحال خواهیم شد که با ما تماس بگیرید. ما هم در صورت لزوم خدمات و محصولات تولیدی داخل شرکت نخودانه را از طریق مشاوران فروش ویژه که برای انجام خدمت به شما عزیزان است معرفی کنیم یا درصورت امکان ازطریق فرم سفارش که در صفحه موجود است اقدام کنید تا در اسرع وقت با شما تماس حاصل شود .
