خریدوفروش سیرحبه خام ، یکی از روش های رایج و مرسوم تجارت و خریدوفروش این محصول گرانبها با دانه های همچون مرواریدی اش بوده و از آن و فرآورده هایش درصنایع مختلف غذایی و دارویی و عطرسازی استفاده می شود. همانطور که می دانیم ، یکی از سبزیجات و گیاهان پرارزش و پرخاصیتی که امروزه کمترکسی از خواص بی نظیر آن بی اطلاع است سیر است.
سیر از دسته ی گیاهانی است با طبع گرم که خواص دارویی وغذایی بسیار زیادی دارد و در آن موادی مانند روی, آهن, منگنز,فسفر, ویتامین ب و ث و ماده ای موثر به نام آلیسین به وفور یافت می شود. بوعلی سینا، دانشمند و پزشک نام آور کشورمان در قرن های گذشته ، در کتاب هایش از سیر به عنوان گیاه و دارویی شفابخش یاد کرده است و آن را در درمان بسیاری از بیماریها تاثیر گذار دانسته است. یکی از روش هایی که از سیر می توان استفاده کرد و بیشترین تاثیر را در بدن خواهد داشت این است که آن را به صورت سیر خام در وعده ی ناشتا میل نماییم تا اثر آنتی بیوتیکی و ضدویروسی خودش را بر سیستم ایمنی بدن بگذارد و باعث قوی تر شدن سیستم دفاعی انسان گردد.
طبق آمار به دست آمده از بخش غذا , دارو دانشگاه علوم پزشکی کشور, مصرف روزانه این نوع محصول و سیر خشک در سبد غذایی خانواده ها در کشورمان در حال افزایش است و این روزها که درگیر بیماری واگیردار و منحوص کرونا هستیم احساس نیاز به این ماده ی موثر به طور چشم گیری افزایش یافته است.
افزایش تقاضای مشتریان و خریداران باعث شده تا واسطه گران و دلالان به فکر سودجویی بیشتربیفتند و قیمت این محصول را روز به روز به نفع خودشان بالاتربرند.
همانطور که گفتیم از سیرحبه ای خام در صنایع متعددی استفاده می شود و یکی از این صنایع صنعت ترشی سازی است زیرا مردمان ایران زمین از گذشته تا حال علاقه ی زیادی به خوردن ترشی در کنار وعده های غذایی شان دارند. برای تهیه ی ترشی سیر می توان از انواع مختلف این محصول خوش عطروطعم که هرکدام ویژگی منحصر به فرد خودش را دارد استفاده کرد.
سیرترشی با استفاده از سیرسفید و ترشی با دانه های درشت تر و بزرگ تر و با تندی کمتر و طعمی نزدیک به شیرینی بیشتر تولید خواهدشد که طرفداران و خریداران مختص به خود را دارد و سیرترشی با استفاده از سیرقرمز و ترشی با دانه های ریزتر وکوچکتر و با تندی بیشتر تولید خواهدشد که تندپسندان و کسانی که مزاجی تند و آتشین را دوست دارند طرفدار این ترشی خواهند بود.
اگر تصمیم به خرید و سفارش عمده ی سیر دارید و می خواهید از شرایط ویژه ای برای خرید این محصول پرطرفدار که این روزها نیز بازار داغی چه در داخل و چه در خارج از کشور دارد برخوردارشوید می توانید از موقعیتی که از طریق این مجموعه برای شما خریداران عزیز به وجود آمده استفاده نمایید و از مزایای خرید فوق العاده ی سیر خام بهره مند گردید, بدین ترتیب با مجموعه ی گیوسیرهمدان تماس حاصل نموده و در کوتاه ترین زمان ممکن بهترین محصول را با مناسبت ترین قیمت ثبت سفارش کنید.
