تولید کننده های زیادی در کشور به عرضه و پخش بذر های بادمجان سفید قلمی ای به صورت گسترده می پردازند که به همراه کیفیت های مختلفی بوده و می تواند در طعم های این بادمجان ها و همین طور رشد آن ها موثر باشد.
نحوه کاشت بذر سفید بادمجان
فروش بذر بادمجان های قلمی ای در انواع گوناگون به صورت مستقیم و بدون واسطه توسط تولید کننده های مرتبط با آن ها انجام می شود و از مزیت های آن ها می توان به نرخ ها و قیمت های بسیار مناسب بذر آن ها اشاره کرد.
که می تواند در حجم فروش بالایی که این بذر ها به نسبت نمونه های دیگر دارند تاثیر گذار باشد زیرا قیمت مناسب بذر آن ها سبب مناسب بودن محصول نهایی می شود.
- بیشتر بخوانید: بذر بادمجان لامپی
بذر بادمجان سفید
بادمجان ها یکی از محصول های خوراکی بسیار مهمی محسوب می شوند که در وعده های غذایی از آن ها به شیوه های متفاوتی استفاده شده و در انواع متنوعی تقسیم بندی می شوند که از جمله آن ها، بادمجان های سفید هستند که بذر های به کار رفته در تولید این کاملا متفاوت و منحصر به فرد هستند.
- بیشتر بخوانید: بذر برنج سیاه
یکی از نکته های بسیار مهمی که در خصوص بذر بادمجان سفید در نظر گرفته شده و مورد توجه قرار می گیرد ویژگی های کاشت آن ها می باشد.
که به عوامل زیادی می تواند بستگی داشته باشد که از جمله آن ها می توان به آب و هوای منطقه مورد نظر اشاره کرد که در رشد زود ه من گلن این بادمجان ها می تواند تاثیر زیادی را بگذارد.
بذر بادمجان های سفید را به صورت کاملا تقویت شده و همین طور کارشناسی شده بوده و به همین منظور زمان گل دهی بذر آن ها معمولا در طی مدت زمان مشخص ۵۰ الی ۶۰ روز می باشد و زمانی که بذر این نوع بادمجان ها گل دهد.
انواع بذر بادمجان
اما باید در نظر داشت که نوع بذر های بادمجان سفید مورد نظر با یک دیگر متفاوت است و می تواند در عواملی هم چون طعم بادمجان مورد نظر و همین طور مدت زمان رشد آن ها تاثیر گذار باشد.
زیرا بادمجان سفید مرغوب معمولا دارای طعمی کاملا منحصر به فرد و متفاوت بوده و به همین خاطر استفاده و مصرف آن ها در مواد غذایی بسیار زیاد می باشد.
بذر بادمجان سفید در انواع مختلف ساده و قلمی ای را می توان در زمین هایی با ویژگی های خاک متناوبی استفاده کرد.
زیرا این بادمجان بسیار سازگار با محیط هایی با آب و هوای گوناگون بوده و به سرعت رشد پیدا می کند اما زمین هایی با خاک های غنی می تواند در ایجاد رشد سریعی که این نوع بادمجان ها دارند تاثیر گذار باشد.
- بیشتر بخوانید: بذر کنجد ناشکوفا
بهترین زمان کاشت بذر بادمجان
زمان کاشت بذر بادمجان های سفید در فصل های خاصی از سال خواهد بود که بارز ترین آن ها در فصل بهار می باشد و میزان بازدهی آن ها بسیار زیاد بوده و زمان باردهی که این بادمجان ها دارند ۸۵ روز خواهد بود.
از ویژگی های مهندسی کاشت بذر آن ها می توان به عمق کاشت بذر این بادمجان که ۸ میلی متر می باشد اشاره کرد و قیمت های تعیین شده برای این بذر ها نیز به میزان فروش آن ها می تواند بستگی داشته باشد.
به گونه ای که هر چه فروش و میزان تقاضای آن ها بیشتر باشد در نتیجه قیمت های آن ها به وسیله تولید کننده های مرتبط افزایش می یابد.
- بیشتر بخوانید: بذر گشنیز خارجی
بادمجان سفید قلمی ای
یکی دیگر از انواع مختلف بادمجان های موجود در بازار های فروش، بادمجان سفید قلمی ای می باشد که استفاده از آن ها نیز مانند دیگر نمونه های مشابه خود در سال اخیر افزایش زیادی را داشته است.
بذر بادمجان سفید در مقابل دیگر نمونه های مشابه موجود در بازار مانند بادمجان مشکی به خاطر طعم بی نذیر شیرین و عدم تلخی که دارند، طرفدار های زیادی را به سوی خود جذب کرده است.
زیرا بذر آن ها به گونه ای است که دارای خلوص بالا تری می باشد و همین عامل سبب شده تا در سال های اخیر مصرف آن ها افزایش زیادی را داشته باشد.
- بیشتر بخوانید: بذر گندم بهاره
خصوصیات بادمجان سفید
از ویژگی های اصلی بادمجان سفید خام می توان به طعم آن ها اشاره داشت و بررسی های انجام گرفته نشان داده است که بادمجان سفید میوه ای و معتدل بوده و هنگامی که پخته شود، عطر و طعم خاص و درجه یکی دارد و به همین منظور استفاده از آن ها در پخت غذا های مختلفی استفاده خواهد شد.
هم چنین تحقیق های انجام گرفته نشان داده که کاشت بذر بادمجان های سفید قلمی ای برای کشاورز ها در زمین های خود نیز مقرون به صرفه تر می باشد.
زیرا کاشت بادمجان سفید به همراه باردهی بیشتری به نسبت دیگر موارد مانند بادمجان های سیاه می باشد و کاشت بذر آن ها سبب می شود تا در یک دوره مشخصی بتوان تا ۳۰ یا ۴۰ عدد بادمجان تولید کرد و به همین خاطر باردهی بالای آن ها یکی از مزیت های اصلی این محصول خوراکی می باشد.
- بیشتر بخوانید: بذر نعنا محلی
طعم های خاص و منحصر به فردی که بادمجان سفید قلمی ای دارند نیز سبب شده تا در آشپزی غذا های گوناگون نیز به صورت گسترده ای از آن ها استفاده شود.
طریقه مصرف آن ها به شیوه های مختلف با توجه به نوع غذای مورد نظر خواهد بود به نحوی که در آشپزی با توجه به نوع غذای مورد نظر می توان بادمجان سفید را کبابی کرد.
یا با روغن و یا با انواع سیب زمینی و سایز محصول های غذایی و چاشنی هایی مانند نمک و یا فلفل و گوشت مخلوط کرده و مورد استفاده و مصرف قرار داد.
خواص بادمجان سفید
یکی دیگر از نکته های مهم در خصوص بادمجان سفید قلمی ای، خاصیت های آن ها خواهد بود به گونه ای که بادمجان سفید قلمی ای دارای ویتامین های گروه B و A و امگا ۶ می باشد.
- بیشتر بخوانید: بادمجان سفید مصری
علاوه بر این سرشار از پتاسیم، منیزیم و مس می باشد و همین عوامل سبب شده تا از آن ها برای افرادی که از کمبود ویتامین های مختلف رنج می برند نیز توسط پزشک مورد نظر تجویز شود زیرا از این نوع بادمجان برای جبران کمبود املاح مورد نیاز بدن نیز استفاده می شود.