رفسنجان به عنوان قطب اصلی تولید پسته در کشور هر ساله اقدام به فروش مغز پسته سبز مرغوب و درجه یک با بهترین قیمت می کند، در اکثر نقاط جهان، کشور ایران را به عنوان مهد تولید پسته، با نام رفسنجان می شناسند.
مغز پسته سبز درجه یک
بدون شک می توان گفت که کیفیت پسته رفسنجان با سابقه طولانی در تولید انواع مغز پسته سبز درجه یک و با طعم مطلوب و فراموش نشدنی در تمام دنیا ثابت شده و غیرقابل انکار است در کنار شهر رفسنجان که در استان کرمان واقع شده است شهرهای دیگر این استان زرخیز، نظیر زرند، انار و سیرجان نیز به تولید پسته در سطح انبوه می پردازند چرا که آب و هوای مطلوب این استان بسیار مطلوب کاشت و پرورش این ماده پر ارزش است.
این شهر با تولید انواع مغز پسته مرغوب خصوصا نوع سبز آن و عرضه آن به قیمت مناسب از طریق تزریق ارز و دلار حاصل از فروش این ماده پر ارزش و با خواص باورنکردنی هر ساله کمک زیادی به بالا بردن ارزش اقتصادی در کشور می کند یکی از مرغوب ترین و پرطرفدارترین انواع مغز پسته نوع سبز آن می باشد که داشتن رنگ بی نظیر و جلوه خاص آن باعث شده به رغم گران قیمت بودن همواره جایگاه ویژه ای در میان تقاضای خرید مصرف کنندگان در سراسر دنیا داشته باشد.
برای به دست آمدن این مغز های سبز زیبا طی کردن مراحل فراوری لازم است که در آن با قرار گرفتن مغز پسته ها به مدت کوتاهی در آب جوش، پوست نازک روی آنها جدا شده که اصطلاحاً به آن دو پوسته شدن می گویند که باعث نمایان شدن رنگ سبز درونی مغز می شود.
خواص مغز پسته سبز
انواع ویتامینها از جمله ویتامین B ،E ،A و C در مغز پسته با درصدهای مختلف وجود دارد، علاوه بر این وجود آنتی اکسیدان، منیزیم، پتاسیم، کلسیم، سدیم، مس، آهن و روی در کنار مواد معدنی دیگر خواص این ماده مغذی را چند برابر کرده است.
فیبر موجود در پسته علاوه بر رفع احساس گرسنگی زود هنگام و کمک به کاهش وزن، باعث هضم بهتر غذا شده و در نتیجه از یبوست جلوگیری می کند، همچنین ماده موثری در سلامت روده و پیشگیری از سرطان می باشد مصرف پسته می تواند با کاهش سطح کلسترول بد و افزایش چربی های مفید و تنظیم و کنترل فشار خون در بهبود عملکرد قلب و تقویت آن موثر باشد.
با قرار دادن مغز پسته و دریافت روی و اسیدهای چرب سالم آن در سبد غذایی خود می توانید به تقویت و سلامت چشم های خود کمک زیادی کنید همچنین پسته با داشتن مس و آهن درون خود در درمان کمبود خون و فقر آهن با کمک به جذب این دو ماده معدنی به بدن بسیار موثر و کارساز است، می تواند التهاب را بهبود بخشیده و با تنظیم گلوکز خون به عنوان یک ماده غذایی مفید برای بیماران دیابتی عمل کند.
به طور کلی پسته با داشتن انواع مواد مغذی موجود در خود می تواند برای همه از کودکان گرفته تا افراد سالمند و همچنین زنان باردار و افراد دارای رژیم غذایی و ورزشکاران مفید واقع شود مغز پسته می تواند به عنوان یک میان وعده سالم و مقوی استفاده شود و می تواند انرژی و پروتئین لازم برای بدن را در کنار حجم کم و سبک خود تامین کند.
فروش مغز پسته سبز
شهر رفسنجان یکی از مراکز اصلی تولید و فروش مغز پسته سبز می باشد که انواع مختلفی از این محصول در درجه بندی های مختلف از لحاظ کیفیت برای عرضه وجود دارد، برای مغز سبز با توجه به کیفیت رنگ آن درجه بندی های مختلفی انجام می گیرد هرچه میزان و درجه سبز بودن مغز پسته بیشتر باشد از سطح کیفی بالاتری برخوردار بوده و از نظر قیمتی نیز در گران قیمت قرار می گیرد.
با کیفیت ترین مغزهای پسته که با رنگ چشم نواز خود در رده بسیار سبز قرار می گیرند گران قیمت ترین نوع مغز سبز پسته می باشند، این گروه که در رده جهانی Super green قرار می گیرند و دارای گرید S هستند پر طرفدارترین مغز پسته در سراسر دنیا محسوب می شوند که متقاضیان خرید بیشماری دارند، دیگر انواع مغز پسته نیز، هر کدام با توجه به میزان کیفیت و میزان سبزی رنگ آنها، در درجه A تا G قرار می گیرند.
سبزترین مغز پسته که بسیار درجه یک بوده و از سطح کیفی بالایی برخوردار است در گروه A قرار می گیرد و مغز پسته هایی که رنگشان بیشتر به زردی تمایل دارد و در پایین ترین سطح از کیفیت هستند در رده D قرار می گیرد طبقه بندی F و G مربوط به مغز پسته هایی می باشد که خرد شده و به صورت نرمه هستند به این صورت که در درجه F مغز پسته های سبزی قرار دارند که به خاطر خردشدگی و سالم نبودن در این رده قرار گرفته اند درجه G مربوط به مغز پسته های خرد شده ای است که سطح کیفی آنها از نظر رنگی از سبز فاصله گرفته و به زردی تمایل دارند.
یکی از مهمترین انواع مغز پسته صادراتی، همین مغزهای منحصر به فرد با رنگ سبز خالص و نابشان هستند که به خاطر همین ویژگی از لحاظ قیمتی در رده بالا و گران محسوب می شوند حجم قابل توجهی از این مغز پسته صادر می شود که در بازارهای جهانی مطرح و متقاضی خرید بیشماری دارد که بیشترین متقاضی خرید این نوع پسته کشورهای اروپایی نظیر آلمان، ایتالیا و فرانسه می باشند.
قیمت مغز پسته سبز
در قیمت گذاری مغز پسته علاوه بر حجم تولید و میزان تقاضا و همچنین نرخ دلار و ارز که به طور مستقیم تاثیر گذار هستند، میزان مرغوبیت و کیفیت مغز پسته نیز اهمیت ویژه ای دارد.
گرید S که باکیفیت ترین نوع آن می باشد دارای بالاترین قیمت و بعد از آن نوع A، B و بقیه رده های کیفیتی به ترتیب قرار می گیرند که در این میان گرید F و G از ارزان ترین قیمت به خاطر خردگی و میزان کم رنگ سبز آنها برخوردار هستند در ذیل به برخی از قیمت ها با توجه به وزن محصول اشاره شده است، شما می توانید با توجه به میزان درخواستی خود محصول مورد نظرتان را سفارش دهید.
- قیمت مغز پسته سبز ۲۵۰ گرم ۲۰۰۰۰۰ تومان
- قیمت مغز پسته سبز ۵۰۰ گرم ۳۴۰۰۰۰ تومان
- قیمت عمده مغز پسته سبز 1000 گرم 700000 تومان
- قیمت عمده مغز پسته سوپر سبز 1 کیلو و 600 گرم 1000000 تومان
- قیمت دندانه مغز پسته سبز ۱۰۰۰ گرم ۶2۰۰۰۰ تومان می باشد.
