خرید و قیمت جدیدترین انواع کلم

شاید برای شما هم جالب باشد که بدانید، کلم قمری بنفش ریز چه نوع گیاهی است؟ گزارش های حاکی از محققان برتر دنیا این موضوع را نشان می دهد که آن محصول دارای خواص زیادی است و برای درمان، بسیاری از بیماری های عفونی مناسب است.

این گیاه مرهمی شگفت انگیز هم برای زخم ها به شمار می رود که این نکته جای تأمل دارد. اگر شما هم به دنبال روشی برای مرهم زخم تان یا سلامت بیشتر بدن خود هستید، ما به شما پیشنهاد می دهیم برای یک بار هم که شده کلم قمری را امتحان نمایید.

از فواید کلم قمری خوشمزه تازه ریز می توان به درمان یبوست، کاهش وزنی چشم گیر، کمک به دفع سنگ کلیه، زخم معده، آرتروز و غیره اشاره نمود.

خرید کلم قمری

با خرید این گیاه، به صورت خام یا پخته و حتی به عنوان نوعی نوشیدنی، به سلامت خود و عزیزان تان کمک شایانی خواهید کرد.

کلم قمری را از فروشگاه ما با مبلغی کاهش یافته تر از دیگر فروشگاه ها می توانید تهیه نمایید.

کلم قمری با ساقه و برگ و در صورت تمایل بدون آن ها را می توانید از فروشگاه های معتبر سراسر کشور تهیه فرمایید.

بهتر است اگر کلم قمری بدون برگ را درون یک کیسه فریزری گذاشته و از آن در یخچال نگهداری کنید.

پوشاندن بخش اضافه این گیاه را با سلفون بپوشانید تا از تخریب آن جلوگیری نمایید.

اگر قصد دارید کلم قمری های خریداری شده را ورقه ای یا خرد کنید، باید این نکته را در نظر بگیرید که ظرف دربسته بهترین گزینه برای نگهداری بهینه این محصول است.

شما از روش های مختلفی برای درست کردن کلم قمری می توانید استفاده کنید:

راحت ترین روش درست کردن کلم قمری تفت دادن آن است.

البته با برش دادن و کبابی کردن آن هم طعم لذت بخشی را تجربه خواهید نمود. از برگ و ساقه این گیاه می توان در سالاد و سوپ نیز بهره جست.

نوشیدن روزانه 4 لیوان از آب کلم، سفارش بیشتر محققان و پزشکان حاذق است، چرا که این محصول برای درمان ریه و سرطان بسیار موثر بوده و در بهبود وضعیت عمومی بدن مشاهده گردیده است.

البته این موضوع را باید در نظر داشت که نوشیدن آب کلم به عنوان درمان قطعی به کار نمی رود و از آن جهت کمک به درمان مصرف می شود.

لذا از کنار گذاشتن داروهای خود به طور کامل جداً خودداری نمایید.

با ضخیم شدن ساقه ی هوایی کلم قمری، تغذیه آن آغاز می گردد.

سفید، آبی و بنفش از گسترده ترین رنگ های این گیاه محسوب می شوند.

استفاده از برگ این گیاه لذیذ در بسیاری از کشورها رایج است و از آن برای تقویت غذاهای خود بهره گرفته می شود.

کاشت و برداشت این محصول دوره زمانی کمی دارد و این امر موجب افزایش میزان تولید آن خواهد شد.

حلیم ماش و قمری جزو غذاهای محلی اصفهان به شمار می آید که در پاییز و زمستان طبخ می شود. شاید شما هم مانند بیشتر افراد جامعه با این غذای ساده اما پر طرفدار آشنایی نداشته باشید.

ما آموزش این غذای لذیذ اصفهانی را برای شما عزیزان به اشتراک گذاشته ایم.

در ادامه مطلب می توانید آن را مشاهده بفرمایید :

مواد لازم

گوشت گوسفندی: 200 گرم
ماش: 1 لیوان سبزی معطر
برنج: 1/2 استکان
پیاز داغ خلالی
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان دلخواه (قابل حذف هم می باشد)
کلم قمری: 3 عدد

روش های مختلفی برای پخت حلیم ماش و قمری اصفهانی وجود دارد. ما برای شما راحت ترین و سریع ترین روش را انتخاب کرده ایم :

گوشت شسته شده را در ظرف مناسبی قرار داده و روی حرارت ملایم بگذارید تا با آب، نیم پز شود.

بعد از نیم پز شدن گوشت ها، زمان اضافه نمودن کلم قمری‌های رنده شده است.

بهتر است 10 دقیقه اجازه بدهید که کلم ها با گوشت پخته شوند. این کار طعم بهتری به غذای شما خواهد داد.

حال سبزی‌ هایی را که از قبل پاک کرده اید شسته و به همراه برنج در مخلوط گوشت و قمری بریزید، 20 دقیقه دیگر لازم است که این مواد با هم پخته شوند.

این جاست که بوی عطر سبزی تازه، فضای خانه را پر کند.

شما بیشتر مراحل پخت را انجام داده اید و تنها وقت اضافه کردن ماش ها است.

با اضافه کردن ماش ها، دیگر باید منتظر جا افتادن غذای تان باشید. این امر زمانی اتفاق می افتد که آب غذای شما کاملا کشیده شده باشد، تا شما بتوانید آن را با گوش کوب، بکوبید تا حلیمی یکدست و کش دار را نوش جان فرمایید.

این غذای لذیذ اصفهانی را می توانید با پیاز داغ، ترشی، سیر و غیره میل فرمایید.

کلم قمری ریز

ارزش غذایی کلم قمری ریز با گل کلم یکسان و از نظر طعم به کلم بروکلی بی شباهت نیست. البته قمری نسبت به بروکلی کم و بیش شیرین تر و گوشت داخل این گیاه سفید نزدیک به زرد است.

بیشترین مقدار ویتامین این گیاه در قسمت برگهایش وجود دارد و قسمت ساقه اش از میزان ویتامین کمتری بهره برده است.

این گیاه را می توان بیشتر در کشور بلژیک مشاهده نمود که کاشت و برداشت می شود. کلم قمری ریز منبع بسیاری از ویتامین ها از جمله C، A فیبر و فولیک اسید می باشد.

برای درمان بیماری های مختلفی همچون : ام اس، مشکلات قلبی عروقی، ریوی، کلیوی، کبدی، دیابتی و غیره اشاره کرد.

کلم قمری بنفش

کلم قمری بنفش در کشور های اروپایی با استقبال زیادی مواجه و از محبوبیت زیادی برخوردار است. به گفته برخی از محققان این گیاه چهل روزه به عمل می آید و در دسترس همگان است. این گیاه بنفش در هوای خنک قابل رشد است و سرما را بیشتر از دیگر کلم ها تحمل می کند، به گفته ی دیگر از گرما بیزار و حساسیت خاصی نسبت به هوای گرما دارد. به همین خاطر در فصل های پاییز و زمستان کاشته می شود.

تولید کنندگان کلم قمری بنفش تایید کرده اند، دلیل این حساسیت به جنس این کلم ربط داشته که با دیگر انواع آن متفاوت به عمل می آید. کلم قمری بنفش به آب کم و منظمی احتیاج دارد و افزایش میزان آب برای این گیاه زیان بار است. نباید به روی برگ های این گیاه آب پاشیده شود، زیرا این کار سبب پوسیدگی محصول می گردد.

پوست کلم قمری بنفش لبریز از آنتوسیانین است که به میوه ها و سبزیجات رنگ هایی مانند قرمز، آبی و بنفش می بخشد و مصرف آن باعث می شود خطر بیماری هایی نظیر مشکلات قلبی عروقی کاهش یابد. در برخی از تحقیقات گزارش گردیده این کلم به عملکرد مغز نیز کمک قابل توجهی می کند.