آیا می دانید در چند سال گذشته میزان واردات بادام زمینی گوجه ای از چین، هند و ترکیه یا سایر کشورهای خارجی به ایران چقدر بوده است؟
- بیشتر بخوانید: بادام زمینی خام با پوست
بادام زمینی گوجه ای
آیا با مشکلاتی که واردات بیش از حد بادام زمینی گوجه ای برای کشور ما به دنبال دارد آشنایی دارد؟
حجم قابل توجهی از بادام زمینی گوجه ای مورد نیاز داخل از طریق واردات از کشورهایی مانند چین و هند به عنوان دو کشور تولید کننده این محصول در دنیا که بیشترین تولید بادام زمینی گوجه ای را دارند صورت می پذیرد.
- بیشتر بخوانید: بادام زمینی تلخ
با این وجود کشورهای دیگری هستند که جزو کشورهای صادر کننده بادام زمینی گوجه ای به ایران هستند و برای مثال می تواند به واردات بادام زمینی گوجه ای از ترکیه اشاره کرد.
در چند سال گذشته بنا بر آمار گمرک وارد ایران شده و به نام بادام زمینی گوجه ای ایرانی در بازار عرضه شده است.
این در حالی است که بادام زمینی گوجه ای ایرانی که در آستانه اشرفیه تولید می شود دارای کیفیت بسیار بالایی است و توزیع اقلام وارداتی با نام محصول ایرانی می تواند باعث لطمه دار شدن اعتبار محصولات ایرانی شود.
این امر یکی از مشکلاتی است که در چند سال اخیر در بازار خرید و فروش بادام زمینی گوجه ای وارداتی در کشور به چشم می خورد.
- بیشتر بخوانید: بادام زمینی سرکه نمکی
با این وجود مشکل دیگری که واردات بیش از حد برای تولید کننده ایرانی دارد اشباع بازار است که باعث کاهش قیمتها و متضرر شدن تولید کننده و کشاورزان خواهد شد.
با این وجود به دلیل امکان صادرات محصولات با کیفیت داخلی شاید بتوان ضرر کشاورزان را با صادرات جبران کرد.
صادرات بادام زمینی گوجه ای
اما شاید برای شما سوال باشد که میزان صادرات بادام زمینی گوجه ای ایران یا واردات آن در چند سال گذشته چقدر بوده است؟
ما در عرصه بازار خرید و فروش بادام زمینی گوجه ای در کشور هم شاهد واردات آن از کشورهای مختلف دنیا برای تامین نیاز داخل هستیم.
همچنان به عنوان صادر کننده به کشورهای دیگر امکان فعالیت در این عرصه با فروش محصولات با کیفیت ایرانی به کشورهای همسایه و خارجی را داریم.
در چند سال گذشته بیش از نیمی از بادام زمینی گوجه ای مصرف شده در کشور وارداتی بوده است و حتی اخبار واردات 90 درصدی این محصول و توزیع آن در بازارهای داخلی نیز منتشر شده بود.
- بیشتر بخوانید: بادام زمینی درجه یک استانه
لازم به ذکر است که به نظر می رسد آمار واردات نود درصد مربوط به مجموع واردات دو قلم خشکبار یعنی بادام زمینی گوجه ای و تخمه آفتابگردان به کشور باشد.
در مقایسه با تولید داخل حجم بسیار زیادی را در سالهای دهه نود از بازار داخل به خود اختصاص داده بود.
با این وجود شرایط واردات و صادرات در هر یک از سالهای گذشته متفاوت بوده است و علاوه بر این قیمت بادام زمینی گوجه ای نیز در بازار داخل بسیار متفاوت بوده است.
در برخی از سالها با واردات بیش از حد این محصول شاهد اشباع بازار و ضرر تولید کننده بوده ایم و در سالهای دیگر به دلیل صادرات بادام زمینی گوجه ای به عراق و سایر کشورها شاهد افزایش قیمتها در بازار داخلی بوده ایم.
در واقع بازار خرید و فروش خشکبار در خال کشور با توجه به تغییرات بسیار زیادی که نرخ ارز در چند سال گذشته داشته است بسیار متلاطم است.
برای همین است که حجم صادرات و واردات بسیاری از اقلام تولیدی و وارداتی نوسانات زیادی را به خصوص در سال 1400 و 1401 تجربه کرده است.
- بیشتر بخوانید: بادام زمینی تند
اما سوال مهم دیگری که ممکن است برای شما وجود داشته باشد در مورد کشورهای صادر کننده بادام زمینی گوجه ای به ایران می باشد.
در پاسخ به این سوال باید گفت که واردات بادام زمینی گوجه ای به کشور ایران به طور عمده از دو کشور بزرگ تولید کننده این محصول در آسیای جنوبی و آسیای شرقی یعنی چین و هند می باشد.
با این وجود همان طور که اشاره شد در چند سال گذشته شاهد واردات بادام زمینی گوجه ای از ترکیه نیز بوده ایم.
کشورهای دیگری که در یک دهه گذشته اقدام به فروش بادام زمینی گوجه ای به ایران کرده بودند شامل امارات متحده عربی و عراق می باشند.
بخشی از واردات نیز از کشورهای هلند و سوئیس بوده است، که این آمار بیشتر مربوط به سال 95 می باشد (اسناد گمرکی واردات این محصول به ایران منتشر شده است).
حجم واردات بادام زمینی گوجه ای در حدود چند هزار تن در سال می باشد و برای مثال در یکی از سالهای گذشته این میزان حدود 5 هزار تن بوده است که معادل پنج میلیون کیلو می شود.
این میزان واردات نشان از عرضه سرانه حدود کمتر از صد گرم بادام زمینی گوجه ای در بازار داخل به ازای هر ایرانی است.
لازم به ذکر است که با احتساب تولید داخل که در بازار عرضه می شود سرانه مصرف این ماده غذایی ممکن است که بیش از مقدار ذکر شده باشد.
اما در هر صورت بنا به این آمار می توان نتیجه گرفت که سرانه مصرف این محصول در کشور ما پایین است.
در مقایسه با خواص تغذیه ای و ارزش غذایی این محصول باید فرهنگ سازی بیشتری برای افزایش مصرف بادام زمینی گوجه ای در سبد غذایی خانوار صورت پذیرد.
تا کلیه افراد امکان برخورداری از مزایای این ماده غذایی را برای ارتقای سلامتی خود داشته باشند.
به طور حتم آماری که از مصرف روغنهای نباتی در کشور وجود دارد بسیار نگران کننده هستند و لزوم برنامه ریزی و اطلاع رسانی در مورد مزایای مصرف مواد غذایی سالم مانند کره بادام زمینی گوجه ای ضروری به نظر می رسد.
با این کار می توان علاوه بر افزایش تولید بادام زمینی گوجه ای در داخل کشور شاهد افزایش واردات محصولات با کیفیت تولید شده در کشورهای مختلف دنیا و برخورداری سایر اقشار جامعه از یک رژیم غذایی سالم تر بود.
لازم به ذکر است که علاوه بر بادام زمینی گوجه ای تلاش برای افزایش مصرف سرانه بسیاری از مواد غذایی سالم در سبد غذایی خانوار یکی از مهم ترین وظایفی است.
افراد فعال در این حوزه و نهادهای مسئول باید توجه بیشتری به آن داشته باشند تا ضمن افزایش تولید مواد غذایی سالم در کشور سرانه مصرف آنها در رژیم غذایی افراد جامعه افزایش یابد.