ترشی زغال اخته؛ چاشنی خانگی صنعتی ترش فلفلی نمکی Blueberries

ترشی زغال اخته طعم بسیار بی نظیری دارد تکه های زغال اخته در آن وجود دارد که اگر در کنار غذا و صرف کنید اشتهای شما بیشتر می شود.

ترشی زغال اخته

این ترشی مخلوط یک و یک در مرداد و اواخر مهر بیشتر تهیه می شود زیرا زغال اخته در این فصل است که به راحتی در دسترس است.

ترشی به عنوان یک چاشنی در کنار انواع غذا استفاده می شود طعم و مزه آن بسیار خوشمزه است البته این مورد بستگی به سلیقه شما دارد.

طرز تهیه این محصول به روش خانگی و صنعتی می باشد که با هم متفاوت است در نوع صنعتی به وسیله دستگاه در مراحل مختلف بدون دخالت انسان تهیه می‌شود و کاملاً استاندارد است.

ترشی علاوه بر اینکه طعم ترش دارد به صورت فلفلی و نمکی نیز می باشد.

مشخصات ترشی زغال اخته

مشخصات ترشی زغال اخته شامل موارد زیر می باشد که باعث شده است آن از ترشی های دیگر متفاوت باشد.

زغال اخته هایی که سفت و نارس است بیشتر برای درست کردن این ترشی استفاده می شود زیرا حالت تند تری دارد.

البته این ترشی به صورت نرم نیز تولید می شود که فقط باید زغال اخته ها روی حرارت بیشتر قرار بگیرد تا نرم شود.

ویژگی مهم دیگر این محصول این است که زغال اخته هایی که برای تولید ترشی استفاده می شود باید کاملاً سالم و بدون لک باشد.

زمانی که زغال اخته می‌رسد و آماده می‌شود تا تبدیل به ترشی شود ممکن است که ترک بخورد برای جلوگیری از این این کار باید با یک عدد خلال دندان چند سوراخ روی آن ایجاد کرد تا ترک نخورد و ظاهر آن به خوبی حفظ شود.

برای اینکه ترشی طعم و مزه بهتری داشته باشد به آن گلپر و تخم گشنیز اضافه می شود.

رنگ این ترشی مانند زغال اخته است و به صورت خرد شده اگر باشد به آن لیت گفته می شود.

خرید ترشی زغال اخته

برای خرید ترشی زغال اخته حتماً به موارد زیر توجه کنید زیرا نکات مهمی هستند که باعث می شود خرید مناسب تری داشته باشید.

اولین نکته برای خرید ترشی این است که باید حتماً زغال اخته ها در مایع شناور باشد زیرا هر چقدر که مایع بیشتر باشد نگهداری از ترشی برای مدت زمان طولانی تری امکان پذیر می باشد و طعم ترشی بهتر حفظ می شود.

نکته دوم برای خرید این است که نوع بسته‌بندی آن را در نظر بگیرید و یک بسته بندی کاملا بهداشتی را انتخاب کنید به طوری که بسته بندی باید از جنس شیشه ای و بلوری باشد اگر بسته بندی آن از روی یا پلاستیک باشد تهیه نکنید.

قیمت ترشی زغال اخته + خرید و فروش

قیمت ترشی زغال اخته بستگی به مواردی مانند حجم بسته بندی و جنس بسته بندی دارد همچنین اگر ترشی دارای تکه های درشت باشد یا زغال اخته های آن خرد شده باشد دارای قیمت مجزا است.

قیمت این محصول بین 50هزار تومان تا 100هزار تومان است که هر کس به میزان نیاز و مصرف خود باید خرید کند دقت داشته باشید که حجم بسته بندی هر چقدر بزرگ تر شود قیمت هم بیشتر می شود.

برای اینکه از اطلاعات بیشتری بهره‌مند شوید توصیه می کنیم که با ما تماس بگیرید متخصصینی داریم که می توانید سوالات خود را از آنها بپرسید.

پاسخ به ۲ سوال درباره ترشی زغال اخته

۱: برای خوش طعم تر شدن ترشی زغال اخته چه کاری انجام می دهند؟

برای اینکه ترشی طعم و مزه بهتری داشته باشد به آن گلپر و تخم گشنیز اضافه می شود.

۲: از چه زغال اخته هایی برای تولید ترشی زغال اخته استفاده می شود؟

زغال اخته هایی که سفت و نارس است بیشتر برای درست کردن این ترشی استفاده می شود زیرا حالت تند تری دارد.