یکی از میوه های جذاب و خوش طعم که فواید بسیار زیادی هم دارد همین بلوبری وحشی که اصطلاحا به آن ذغال اخته آبی هم می گویند و سوال اینجاست که بلوبری میوه کدام کشور است؟ بلوبری بومی کشور آمریکای شمالی می باشد که گیاه آن به صورت ایستاده است اما گاهی شما آنها را به شکل درختچه های خمیده با طول ده سانتی متر الی چهار متر خواهید دید و یافت شده است.
گلهای آن سفید،صورتی، رنگ پریده و یا حتی سبز دیده می شود و حالت استکانی دارند و به شکل زنگ می باشند که در غرب گیلان خودمان هم تالشیها به آن سیاکوتی می گویند. بلوبری برای سرخ پوستان میوه ای مقدس بوده از این جهت که شکوفه های آن شبیه به ستاره پنج پر می باشد.
گیلانیها خواص این میوه را از قدیم الایام می دانستند و حتی این میوه را سمی می دانستند و اجازه نمی دادند فرزندان آنها و کسی به این میوه دست بزند. اما امروزه می بینید که تحقیقات زیادی بر روی این میوه انجام شده و مطالعات نشان داده که این میوه کاربردهای بسیاری با توجه به خواص خود دارد که می توان در صنایع مختلف از این خواص بهره مند شویم. در تقسیم بندی خواص انواع مختلفی از میوه ها بلوبری زیر مجموعه تمشک می باشد و از ویژگیهای بارز این میوه می توان به رنگ آبی یا بنفش تیره آن اشاره کرد.
همچنین می توان بر طعم شیرین و مطلوب آن اشاره کرد. مردمی که بومی ایالات متحده آمریکای شمالی بودند اولین کسانی بودند که از بلوبری در نوشیدنی، غذا، دسر و مصارف روزانه خود استفاده کردند و مصرف آن را رواج دادند جالب است بدانید بوته و گیاه بلوبری نسبت به سرما مقاوم است و طول بوته های وحشی بلوبری به سی تا شصت سانتی متر هم می رسید.
میوه بلوبری
از کاربرد این میوه لاکچری و گران قیمت آمریکایی در صنعت غذایی، میتوان به اسانس میوه بلوبری اشاره کرد که در بستنی، ژله ها،دسرها و برخی تنباکوها و غیره کاربرد دارد.
بلوبری همین میوه بنفش رنگ کوچک دارای مقادیر بسیاری از آنتی اکسیدانهاست و از پیشروی سرطان جلوگیری می کند حتی قادر است از تکثیر سلولهای سرطانی جلوگیری کند و می تواند از سرطانهایی مثل: دهان، پروستات، سینه و غیره جلوگیری کند. همه ما میدانیم که استفاده از میوه ها و سبزیجات بسیار برای بدن ما خصوصا قلب ما مفید و ضروری هستند.
میوه بلوبری با داشتن آنتی اکسیدانها و مواد شیمیایی گیاهی می تواند استرس را کاهش دهد که برای قلب ما این موضوع بسیار مفید بوده است و اما میوه بلوبری حتی بر تعویق انداختن بیماریهایی مثل آلزایمر نقش بسیار مفیدی دارد. مطالعات و تحقیقات نشان داده حیوانات با مصرف از این میوه به مدت هشت روز، ساختار حافظه این حیوانات بهتر و قوی تر شده است و محققان بر این نتیجه دست یافتند که این میوه از آسیب به سلولهای مغزی، جلوگیری می کند و حافظه را نیز تقویت می کند.
بلوبری چه میوه ای است
در این مقاله تاکید کردیم که بلوبری اونیل میوه ای است که چه در فصل زمستان چه در تابستان میل کردن آن ضرری نخواهد رساند و با داشتن فواید خاصی که دارد بسیار مفید هم خواهد بود. بلوبری با داشتن فیبر به مقدار بالا می تواند گزینه خوبی برای کاهش وزن شما نیز باشد.
خوشبختانه میوه ای است که کالری بسیار پایینی دارد و کسانی که به قول معروف رژیم باز هستند مقادیر زیادی از این میوه را در بسیاری از رژیمهایشان می توان دید، باتوجه به خواصی که دارد قند خون را به صورت یکجا بالا نمی برد و همین موضوع باعث می شود احساس سیری بیشتری را تجربه کنید و همچنین تحقیقات نشان داده که مصرف مداوم بلوبری باعث تسریع در لاغر شدن چربیهای شکمی و پهلو می شود.
بلوبری میوه چه فصلی است
ممکن است سوال برای شما پیش آمده باشد که میوه بلوبری برای چه فصلی است؟ بلوبری قرمز خوش رنگ و ترش و شیرین برای فصل تابستان است، درست زمان کشت گوجه سبز، زمانی که گوجه سبز کشت می شود زمان کشت بلوبری نیز فرا می رسد. از بلوبری می توانید در تهیه سالاد میوه، کوکتلها و شربتهای بلوبری، ژله های بلوبری، کیک بلوبری و میوه خشک شده بلوبری به عنوان خشکبار در تمامی فصول استفاده کنید.
بلوبری میوه کجاست
همانطور که مطالعه کردید، کشت میوه بلوبری برای منطقه آمریکای شمالی می باشد، اما تولید کننده اصلی این محصول کجاست؟با گذشت سالها تحقیقات و مطالعه امروزه اکثر کشورها تولید کننده بلوبری هستند اما زادگاه اصلی آن به آمریکای شمالی باز می گردد و حدود نود درصد بلوبری دنیا را این منطقه تامین می کند.
از این جهت که بلوبری دارای فیبر و آنتی اکسیدان به مقدار بالایی می باشد، برای مصرف روزانه این میوه میتوانید از دمنوش بلوبری آن نیز استفاده کنید اما بهترین زمان برای مصرف این دمنوش بیست دقیقه قبل از وعده غذایی شماست چرا که آب جوش و چای مقدار جذب آهن را در بدن پایین می آورد، میتوانید با خوردن این دمنوش در زمان درست اثربخشی بهتر آن را ببینید.
بلوبری گیاه
زمان دقیق میوه دهی گیاه بلوبری مشخص نمی باشد اما موضوعی که مشخص است شامل این می شود که گیاه بلوبری از ابتدا بلوبری پاتریوت نمی دهد و معمولا به این شکل می باشد که دو الی سه سال قبل از اینکه ب بلوغ برسد میوه میدهد آن هم به مقادیر کمی و بعد از به بلوغ رسیدن به بار می نشیند همچنین زمان دقیق به بلوغ رسیدن این گیاه مشخص نمی باشد و به عواملی همچون: نوع گیاه بلوبری و نوع خاک و آب و هوای منطقه و غیره بستگی دارد.
اکثر گیاهان و درختچه های بلوبری در هوای سرد رشد خیلی خوبی دارند اما برخی دیگر هستند که در هوای گرم رشد خوبی را دارند و این تماما بستگی به نوع گیاه شما دارد. در طول اولین یا دومین فصلی که گیاه در حال رشد هست شما می بایست برای رشد بهتر گیاهتان هر گلی که بر بوته بلوبری ظاهر می شود را بچینید تا تمرکز گیاه بر روی سیستم شاخ و برگ خود و ریشه تکمیل شود.
تا بتواند در خاک ثابت و زنده بماند. معمولا درختچه های بلوبری بوته بلند، برای گرده افشانی نیاز به میوه دوم ندارند زیرا خودشان پر از محصول هستند اما شما اگر می خواهید که میوه هایی باکیفیت تر و درشت تر دریافت کنید می توانید دو نوع بلوبری متفاوت را که زمان شکوفه دهی آنها یکی می باشد را با هم بکارید تا بتوانند طی زمانی مشخص گرده افشانی کنند. در نهایت برای خرید بلوبری حتی به صورت عمده با کارشناسان ما در رابطه با این محصول ارتباط بگیرید و برای خرید اطلاعات خود را تکمیل کنید.
