اغلب برای به دست آوردن کنسانتره زرشک ابتدا باید آب آن را حذف کرد تا پودر یا عصاره بدست آمده را استفاده کرد زرشک پلویی قائنات یکی از قدیمی ترین برندهای موجود در بازار است.
نمایندگی آن در شمال و دزفول دو شهر مهم از نظر کشاورزی وجود دارند کنسانتره شکلی از ماده می باشد که اجزای حلال آن را حذف کرده و ماده باقی مانده آن را کنسانتره می نامند.
این محصول کاربردهای مختلفی دارد که در ادامه قصد داریم تا در رابطه با آن بیشتر توضیح بدهیم استفاده از این ماده در صنایع دارویی بسیار قابل توجه می باشد و بسیاری از آن استفاده می نمایند.
کمپانی های بزرگ محصولات آرایشی بهداشتی سالانه بسیاری از تولیدات خود را با بهره گیری از کنسانتره زرشک انجام می دهند که بسیار کیفیت بالایی دارد و برای بسیاری از صنایع غذایی می بینیم که از آن استفاده می نمایند که در صنعت غذایی می دانیم که برای تولید انواع شیرینی کیک و کلوچه استفاده خواهد شد همچنین در تولید دسر، بستنی، پاستیل شیبابا یا تولید خود زرشک استفاده خواهد شد.
همانطور که گفتیم خواص متعددی نیز این محصول دارد که از جمله آنها تقویت سیستم قلبی عروقی و کبد می باشد برای عفونتهای گلو و ریه بشدت سفارش شده است.
بواسیر خونی را به سرعت بهبود می بخشد روشن کننده عالی و کاربردی پوست می باشد شکم را خیلی زود کوچک می کند برای جوش روی صورت و حتی بدن حلال مشکل است و خیلی خوب آن را بر طرف خواهد کرد.
کنسانتره زرشک قائنات
در ایران مجموعه های بسیاری در حال تولید کنسانتره زرشک همچنین کنسانتره انار می باشند که قائنات یکی از آنها می باشد که سالها در این حوزه فعالیت کرده و بازارهای بسیاری را در دست دارد و سالانه تولیدات خود را به کشورهای مختلفی صادر می کند.
بهتر است که برای خرید این محصول از مراکز فروش معتبر اقدام کنید بسیاری از سایتهای مرجع نیز این محصول را به صورت دسته اول با قیمت مناسب تری می فروشند که می توان از بهترین آنها بهره گرفت.
همانطور که می دانید در اکثر صنوف مختلف افراد سود جو به دنبال درامد خود هستند و کیفیت را بسیار پایین می آورند پس ابتدای امر باید نتیجه رضایت بخش محصول را دید و بعد اقدام به خرید نمود.
همانطور که می دانید کنسانتره زرشک آب غلیظ شده زرشک می باشد که بدون مواد نگهدارنده و یا شکر سفید است و طعم آن فوق العاده بوده و خواص بیشماری دارد.
یک بطری کوچک از این محصول در واقع برای تولید 20 لیتر شربت کافی می باشد که بهتر است برای سلامتی خودمان از شکر در آن استفاده نکنیم. برای تهیه کنسانتره زرشک ابتدا در کارخانه زرشکها را خوشه گیری کرده و انتقال به سیلو می دهند و بعد از این مرحله کاملا آنها را شسته و ضد عفونی می کنند تا گرد و خاک و میکروب های یا حشرات آن حذف شود.
سپس با حرارت بالای 80 درجه آنزیماهی آن را خنثی می کنند تا از تغییر رنگ آن جلوگیری شود بعد از پرس کردن و آبگیری آن تفاله ها جدا می شود با اضافه کردن آنزیم رنگ آن شفاف می شود.
پس از فیلتر کردن آن حرارت آب زرشک را کمتر می کنند 10 دقیقه به آن شوک می دهند در دمای 60 درجه زیر صفر سپس بسته بندی کرده و محصول را در گالنهای استریل یا بسته ها کوچک روانه بازار می کنند.
کنسانتره زرشک شمال
از شهرهایی که در ایران تولیدات زرشک آن رشد چشم گیری داشته است بعضی از شهرهای شمال است که کارخانه هایی با فراوری آن کنسانتره زرشک را تولید و عرضه می کنند کنسانتره زرشک تولید روز افزونی در کشور دارد.
و آمار آن در دنیا به ثبت رسیده است تجارت این محصول بسیار سود آور خواهد بود و می توان در تمام شهرهای ایران و بعضی کشورهای دیگر روی آن کار کرد.
زرشک یکی از خوراکیهای خون ساز بدن می باش. که به مدلهای مختلفی در دست عموم می باشد آب زرشک و خود آن مرسوم ترین آن می باشد اما کنسانتره آن بسیار جذاب تر می باشد و خواص آن بسیار زیاد است درخت زرشک بسیار تیغ دار می باشد.
و ارتفاع آن معمولا از 1 تا 5 متر متغیر می باشد این درخت نیز مانند سایر مدلها ریشه دارد که به آن آئرخیس نیز می گویند این درختچه بسیار مقاوم بوده و در مکانهای سنگلاخی نیز راحت رشد می کند.
در اثر کم آبی مشکلی برایش پیش نمی آید و این یکی از مزیتهای آن برای کشاورزان بشمار می رود بعضی از این نوع درختچه ها که با دانه زرشک تکثیر شده اند دارای میوه دانه دار هستند و رنگ آن بسیار تیره تر می باشد.
که برای تولید کنسانتره بیشتر استفاده خواهد شد اما نوع بی هسته آن خوش رنگ تر و خوش طعم تر است و در تولید فراورده های مختلف کاربرد بهتری دارد این محصول صرفه اقتصادی زیادی داشته و در تولید فراورده های آرایشی بهداشتی با ارزش افزوده بسیار مناسب است.
کنسانتره زرشک دزفول
از شهرهای فعال در زمینه تولید و کشت زرشک دزفول می باشد که بسیاری از تولیدات خود را به سایر شهرها ارسال می نماید از این زرشکهای پفکی مرغوب می توان بهترین کنسانتره را تولید کرد.
حدودا بیش از 80 درصد وزن زرشک را آب آن تشکیل می دهد که مواد قندی یا اسیدهای چرب مابقی آن است که محلول در آب می باشد با جداسازی آن کنسانتره بدست می آید.
از جمله محصولات تولید شده با زرشک به این موارد می توان اشاره نمود؛ مارمالاد، لواشک ترش، مربا، شربت، کنسرو، پودر، کنسانتره که به صورت کلی برای جایگزینی آنها می توان از کنسانتره میوه های ترش دیگر بهره گرفت مانند آلبالو یا تمشک اما با دارا بودن مغادیر بسیاری از مواد مغذی در زرشک بیشتر از این محصول برای تولید لوازم آرایشی و بهداشتی استفاده می کنند.
برای احداث یک واحد صنعتی فعال در این زمینه سرمایه بالایی نیاز دارید در ابتدا یک سالن تولید می خواهید سپس دستگاه های تخصصی و نیروی کار که برای شما این کار را انجام دهند.
پیشنهاد ما در مرحله نخست تجارت این محصول است و بعد از تجربه و دست گرفتن بازار اقدام به تولید آن نمایید مجموعه ما با کیفیت ترین و مرغوب ترین کنسانتره را به مشتریان خود عرضه می کند برای ثبت سفارش و خرید با مشاوران ما در ارتباط باشید.
