یکی از بهترین و خوش طعم ترین مرکبات پرتقال می باشد که در انواع گوناگونی از جمله تلخ، ترش و شیرین وجود دارد و همچنین به صورت پخته نیز آن را مصرف می کنند.
مان طور که همه می دانیم پرتقال از آن دسته مرکباتی هستند که طرفداران زیادی داشته و از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار می باشند که معمولا هنگام سرماخوردگی از آنها به مقدار زیادی مصرف می کنند. از خواص میوه پرتقال می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پرتقال به دلیل داشتن ویتامین A و همچنین ماده ای به نام کاروتنوئید باعث سلامت کبد می شود.
- این میوه سرشار از آنتی اکسیدان بوده و هنگام سرماخوردگی می تواند جایگزین خوبی برای آنتی هیستامینها باشد و عوارض خواب آلودگی این دارو را نداشته باشد و همچنین مواد مغذی موجود در پرتقال باعث پاکسازی ریه شده و به بهبود مشکلات ریوی کمک زیادی می کند.
- پرتقال سرشار از ویتامین ث و آنتی اکسیدان می باشد و آب فراوان آن باعث جبران آب از دست رفته هنگام بیماری و سرماخوردگی می شود و همچنین باعث سم زدایی در بدن می شود.
- مصرف این میوه در کودکان از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است چرا که سیستم ایمنی بدن کودکان ضعیف بوده و پرتقال به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی باعث تقویت سیستم ایمنی کودکان شده و از ابتلا به سرماخوردگی در آنها تا حدود زیادی جلوگیری می کند.
- بیشتر بخوانید: پرتقال تابستانه والنسیا
بهتر است بدانید که پرتقال دارای مقدار زیادی ویتامین C می باشد و مصرف آن به طور روزانه مقدار زیادی از ویتامین سی موردنیاز بدن را تامین می کند. از فوایدی که از طریق ویتامین سی موجود در پرتقال اییجاد می شود عبارتند از:
- محافظت از سلولها
- تقویت سیستم ایمنی
- کنترل فشار خون
- خاصیت ضدعفونی
- کلاژن سازی پوست
پرتقال تلخ
بهتر است بدانید که مردم ایتالیا در قرن 11 کاشت پرتقال زرد را در جنوب اروپا شروع کردند که در ابتدا این میوه بسیار تلخ بود اما این پرتقالها پس از گذشت زمان جای خودشان را به پرتقالهای شیرین دادند که همین باعث محبوبیت در بین مردم شد.
اما امروزه نیز پرتقال تلخ وجود دارد و یکی از میوه های بومی عربستان و سوریه محسوب می شود. پرتقال تلخ هم مانند پرتقال شیرین فواید زیادی دارد اما از مهم ترین خواص آن می توان به درمان مشکلات پوستی و برطرف کردن منافذ پوستی نام برد.
همچنین پرتقال تلخ دارای خاصیت ضد قارچی است و به همین دلیل از آن در تولید انواع شامپو و محصولات پوست و مو استفاده می کنند. شاید برایتان عجیب باشد اما پوست این پرتقال نیز مورد استفاده قرار می گیرد و دارای خواصی است اما یکی از مهم ترین خواص پوست پرتقال در کاهش وزن می باشد.
مصرف آن باعث افزایش چربی سوزی در بدن شده و در نهایت باعث کاهش وزن در افراد می باشد اما لازم به ذکر است که مصرف آن به تنهایی شما را به نتیجه دلخواهتان نمی رساند و باید در کنار آن از یک رژیم مناسب و ورزش کمک بگیرید.
پرتقال شیرین
همان طور که در ابتدای این مقاله گفته شد پرتقال و پرتقال خونی در طعمهای متفاوتی از جمله شیرین، ترش و تلخ وجود دارد که درباره پرتقال تلخ صحبت کردیم و اینک نوبت پرتقال شیرین و ترش می باشد. متخصصان طب سنتی بر این باورند که پرتقال ترش طبع خشک و سرد دارد و هر چه ترشی پرتقال بیشتر باشد به نسبت طبع آن سردتر می شود.
اما می گویند پرتقال شیرین دارای طبع سرد و تر است که هر چه میزان شیرینی پرتقال بیشتر باشد طبع آن گرم تر می شود که البته بعضی از متخصصان معتقدند که پرتقال شیرین طبع متعادلی دارد.
- پرتقال شیرین دارای خواص فراوانی است که می توان موارد زیر را نام برد:
- پرتقال شیرین دارای مقدار زیادی فیبر می باشد و باعث افزایش قند خون نمی شود به همین دلیل مصرف آن برای افراد دیابتی هیچ ضرری ندارد همچنین فیبر موجود در آن باعث تقویت عملکرد دستگاه گوارش می شود.
- پتاسیم موجود در پرتقال از بروز بیماریهای کلیوی جلوگیری کرده و بدن را از مبتلا شدن به سنگ کلیه محافظت می کند.
- آنتی اکسیدانهای موجود در پرتقال از ایجاد بیماریهای قلبی و عروقی نیز جلوگیری می کند.
پرتقال پخته
ممکن است برای همه ما پیش آمده باشد که هنگام سرماخوردگی، سرفه و گلو درد کلافه مان کرده باشد و به دنبال راهکاری برای درمان آن باشیم. یکی از روشهای موثر خانگی برای بهبود و یا درمان سرفه مصرف پرتقال پخته و لیمو ترش سنگی تازه می باشد که به روشی که در ادامه گفته شده انجام می شود.
ابتدا یک عدد پرتقال شیرین را از قسمت بالای آن برش زده و به اندازه یک قاشق چای خوری نمک روی پرتقال بریزید و قسمت برش خورده آن را با یک خلال دندان فیکس کنید. سپس آن را داخل یک کاسه قرار داده و کاسه را درون یک قابلمه ای که آب دارد بگذارید تا به مدت نیم ساعت به طور کامل بخار پز شود و در آخر آب و گوشت پرتقال را تا زمانی که گرم می باشد میل کنید.
مصرف پرتقال با این روش به مدت چند روز باعث افزایش سرعت روند بهبود بیماری می شود. پس هنگام بیماری و سرماخوردگی اگر دچار سرفه شدید حتما این روش را امتحان کنید و اگر بهبود نبخشیدید به پزشک مراجعه کنید.
پرتقال یخ زده
طبق تحقیقاتی که اخیرا صورت گرفته به این نتیجه رسیده اند که پرتقال یخ زده آنتی اکسیدانی چند برابر بیشتر از آنتی اکسیدان در حالت معمولی دارد.
همچنین آبمیوه هایی مثل لیموترش زرد که پس از منجمد شدن مصرف می شوند ترکیبات آن به دانه هایی کوچکتر تقسیم شده از این رو جذب مواد مغذی آن آسان تر می شود. در کل میوه هایی که دارای ویتامین C هستند در صورت انجماد مواد مغذی آنها چندبرابر می شود.
حکاکی روی پرتقال
اگر برای برگزاری مهمانی و مراسم خود می خواهید از میوه های تزئین شده به کار ببرید بهترین و به روز ترین گزینه حکاکی روی پرتقال می باشد. شما به راحتی می توانید با ایده گرفتن از تصاویر سایتهای مختلف و با استفاده از یک چاقوی مخصوص میوه آرایی، روی پرتقال را به زیبایی حکاکی کنید و سبد میوه خود را تزئین کنید.
شما اگر قصد خرید مرکبات را دارید به راحتی می توانید از سایتهای اینترنتی خرید خود را به صورت عمده و جزئی انجام دهید. مجموعه ما یکی از مراکز معتبری است که انواع مرکبات مثل لیمو ترش شیرازی را با بالاترین کیفیت، در کمترین زمان ممکن و با قیمتی مقرون به صرفه به مشتریان خود عرضه می کند. برای مشاوره گرفتن می توانید از طریق شماره های درج شده در صفحه با مشاورین ما در ارتباط باشید و با خیالی آسوده سفارش خود را ثبت کنید.