همانطور که می دانید یکی از پر خاصیت ترین و مفیدترین سبزیجاتی که در فصل بهار رشد می کند نخود فرنگی اتابک زشک است که برای درست کردن بسیاری از غذاهای دمی و خورشتی استفاده می شود.
برای بیشتر مردم این سوال به وجود می آید که چگونه نخود را بپزند و مورد استفاده قرار دهند؟ ما در این مقاله قصد داریم به این سوال پاسخ دهیم و برایتان توضیحات لازم را دهیم. همانطور که گفته شد نخود فرنگی دسته ای از سبزیجات است و پخت سبزیجات هم بسیار سریع، راحت و آسان است؛ برای پختن این محصول کافی است آن را درون مقداری آب ریخته و بگذارید بر روی شعله کم تا آرام آرام بپزد یا می توانید آن را کنار سبزیجات دیگری مانند هویچ، ذرت، فلفل دلمه ای و هر سبزی که خودتان دوست دارید تفت دهید و در روغن سرخ نمایید.
این محصول برای افرادی که از کم خونی رنج می برند بسیار مفید و مقوی است زیرا سرشار از آهن است. شهرهایی مانند کردستان، لرستان و کرمانشاه از بزرگ ترین تولید کنندگان نخود هستند که با بهترین کیفیت و قیمت مناسب محصول فوق را در بازار ارائه می دهند. آیا می دانید فرق نخود و نخودفرنگی در چیست؟ نخود در واقع جزء حبوبات است که طبعی گرم دارد و همچنین خواص بسیاری نیز برای بدن دارد اما نخود فرنگی زیر مجموعه سبزیجات سبز می باشد و مدل کاشت، داشت و برداشتش با نخود معمولی متفاوت است.
نخود فرنگی اتابک
حال بهتر است کمی در مورد تاریخچه نخود فرنگی برایتان توضیح دهم؛ این محصول در زمان قاجار به فرمان اتابک وارد کشور عزیزمان ایران شد. این محصول را بیشتر در کنار سالاد و غذاهای سالادی سرو می کنند؛ سالاد ماکارانی و سالاد الویه یکی از غذاهایی هستند که وجود نخود فرنگی در آن باعث زیباتر و خوشرنگ شدن غذا می شود بسیاری از خانمها و آشپزهای حرفه ای آن را در کنار غذا برای زیبایی با سبزیجات دیگر تفت می دهند و استفاده می کنند؛ لازم به ذکر است بدانید برای استفاده این محصول در انواع غذاها بهتر می باشد آن را کمی بپزید یا در واقع نیم پخت کنید.
شاید دیده باشید که برخی از افراد این محصول را در فصل بهار به مقدار بسیار خریداری می کنند و سپس آن را بسته بندی کرده و در فریزر قرار می دهند این کار باعث می شود تا این محصول در فصول دیگر سال که دست یابی به آن امکان پذیر نیست، در دسترس باشد.
اینگونه شما به راحتی می توانید هر زمان که دلتان نخود فرنگی پمینا خواست به راحتی در اختیار داشته باشید؛ این روش برای خانمهای شاغل و کارمند نیز بسیار مناسب است زیرا در وقت و زمانشان بسیار صرفه جویی می شود و به راحتی می توانند این محصول را مورد استفاده خود قرار دهند.
نخود فرنگی زشک
همانطور که در بالا گفته شد بذر نخود فرنگی خواص بسیار زیادی دارد که در ادامه این مطلب به خواص و فواید آن می پردازیم. یکی از بهترین برندهایی که در بازار موجود است زشک می باشد اگر شما از آن دسته از افراد هستید که وقت کافی برای خرید نخود فرنگی تازه ندارید و اکثر مواقع ممکن است این محصول در یخچالتان موجود نباشد به راحتی می توانید بهترین کنسروی که در بازار موجود است را خریداری نمایید و مورد استفاده خود قرار دهید. خواص بسیار کاربردی این محصول به شرح زیر می باشد:
- این محصول برای افرادی که می خواهند لاغر شوند بسیار مناسب و مفید است زیرا این سبزی مواد معدنی بسیاری از جمله فیبر و پروتئین را در خود دارد و از درصد چربی کمی برخوردار است به همین دلیل افرادی که می خواهند لاغر شوند محصول مذبور را در رژیم غذایی خود قرار می دهند.
- شما با مصرف این محصول به راحتی می توانید از خطر ابتلا به سرطان جلوگیری نمایید.
- فقط کافی است هر روز کمی از این محصول را در وعده های روزانه خود مصرف نمایید زیرا منگنز مورد نیاز بدنتان را تامین می نماید.
- این محصول برای قلب بسیار مفید است و از خطر ابتلا به سکته قلبی نیز جلوگیری می کند.
- مصرف این محصول سوخت و ساز بدنتان را افزایش می دهند و به متابولیسم آن بسیار کمک می کند.
- به دلیل مقدار آهن فراوان در این محصول از کم خونی نیز جلوگیری می کند و مصرف آن در افراد کم خون به شدت توصیه می شود.
- وجود ویتامین کا در این سبزی باعث می شود خون در بدن لخته نشود.
- همچنین از فواید دیگر آن می توان به این مورد اشاره نمود که موجب جلوگیری از ابتلا به آب مروارید می شود.
- باعث درخشندگی و شفافیت پوست نیز می شود.
در بین بسیاری از مردم سوال پیش می آید که لوبیا سبز و یا نخود فرنگی کدام خواص بیشتری دارند؟ در واقع هر کدام از این محصولات خواص و ویژگیهای خاص خود را دارا هستند ما به شما پیشنهاد می دهیم هر دو محصول فوق که زیر دسته از سبزیجات هستند را در مصرف روزانه خود قرار دهید.
نخود فرنگی یک و یک
کارخانه های متعددی هستند که به تولید کنسرو نخود فرنگی تازه می پردازند، یکی از این برند ها و کارخانه های تولیدی معروف یک و یک نام دارد. همانطور که در بالا اشاره کردیم برندهای معتبرو قابل اعتمادی در بازار وجود دارند که علاوه بر بسته بندی بهداشتی و مناسب از قیمت مناسبی نیز برخوردار هستند و محصولات تولیدی خود را با بهترین کیفیت و قیمت مناسب در اختیار عموم مردم قرار می دهند. اگر شما مصرف کننده و یا خریدار هستید می توانید محصول فوق را چه به صورت عمده و چه به صورت خرده سفارش دهید؛ نگران قیمت و کیفیت نباشید ما اینجا هستیم تا به شما بابت کیفیت و محصول مذبور تضمین دهیم.
- بیشتر بخوانید: خوراک نخود فرنگی
شما به راحتی می توانید با شماره های درون سایت ارتباط بگیرید و اطلاعات لازم و کافی را در مورد محصول فوق به دست آورید همچنین لازم به ذکر می باشد بگوییم ما در مجموعه خود بهترین مشاوران را داریم که به راحتی با یک تماس با آنها می توانید مشاوره بگیرید و اطلاعات مورد نیاز خود را به دست آورید. پس وقت را از دست نداده و اگر قصد خرید اینترنتی از جای معتبر را دارید ما را انتخاب نمایید تا خریدی امن و بدون استرسی داشته باشید.
