خوانندگان محترم توجه داشته باشند یکی از دلایل تغییر مزه آلو نوع آب وهواست و نوع نگهداری از درختان آلو است، سرما در زمان خواب درخت همان اندازه مهم است که گرما در زمان رنگ دهی و رشد میوه در این مقاله به آلوهای مناطق شهمیرزاد ومهدی شهر از استان سمنان می پردازیم.
شهرهای مهدی شهر یا سنگسر و شهمیرزاد دو تا از شهرستان های خوش آب و هوای سمنان با چشم اندازهای جذاب و دیدنی است این شهرها از جنوب به سمنان و از سمت شمال با شهرهای شمال کشور، ساری و از سمت غرب با فیروزکوه واز سمت شرق با دامغان همسایه است.
همانطور که گفته شد این مناطق دارای آب وهوای کوهستانی است مناسب کشت آلو بخارا ومحصولات باغی دیگر می باشد.
آلو یکی از مهمترین محصولات باغی در سنگسر و شهمیرزاد است بیشترین سطح زیر کشت آلو در مهدی شهر و شهمیرزاد 415 هکتار می باشد آلوهای این منطقه از کیفیت بالایی برخوردار است، در هر هکتار تقریبا "12 تا 15 تن آلو برداشت می شود، هر درخت حدودا" 25 تا 30 کیلو گرم توان باردهی دارد.
آلوهای معروف این منطقه آلوی گاو چشم، سوتی، بخارا، هنگری یا انگری است که علاوه بر مصرف تازه آن، مازاد آن فراوری می شود و به صورت آلو خورشتی، آلو خشک، برگه آلو و لواشک استفاده می گردد.
در این مناطق از سم برای درختان استفاده نمی شود لذا محصولی مناسب برای مصرف کنندگانی است که بدنشان نسبت به برخی محصولات که در مراحل تولید از سم استفاده می شود حساس است وواکنش نشان می دهد.
آلوهای منطقه ی شهمیرزاد وسنگسر بازار صادراتی خوبی در اروپا و آمریکا دارد ودلیلش کیفیت عالی وطعم بی نظیر این محصول می باشد در زمان برداشت محصول اشتغال زایی خوبی برای ساکنین این مناطق انجام می گیرد شما هم سعی کنید از آلوهای خوش طعم و خوشمزه شهمیرزاد بی نصیب نمانید و توجه داشته باشید سبک زندگیتان را درست کنید تا سلامت بمانید.
