یکی از محصولات طبیعی که به صورت کنسرو هم ارائه می گردد آلوئه ورا است که در تهران اصفهان و مشهد کشت می شود.
آلوئه ورا امروزه به طور مکرر در زمینه آرایشی و بهداشتی استفاده می گردد اگرچه نشانه های مختلفی برای استفاده از آن وجود دارد، اما برای تعیین اثربخشی واقعی آن به آزمایشات کنترل شده نیاز است و گیاه آلوئه ورا، خواص، مکانیسم اثر و کاربردهای بالینی دارد.
آلوئه ورا گیاهی بوته‌دار یا درخت‌ی چند ساله، خشک‌افزار، آبدار و به رنگ سبز نخودی است و به طور عمده در مناطق خشک آفریقا، آسیا، اروپا و آمریکا رشد می کند.
این گیاه دارای برگهای مثلثی و گوشتی با لبه های دندانه دار، گلهای لوله ای زرد رنگ و میوه هایی است که حاوی دانه های متعدد است و هر برگ از سه لایه تشکیل شده است.
ژل شفاف داخلی آن حاوی ۹۹ درصد آب است و بقیه از گلوکومانانها، اسیدهای آمینه، لیپیدها، استرولها و ویتامینها ساخته شده است که لایه میانی لاتکس که شیره زرد تلخ است حاوی آنتراکینون و گلیکوزید می باشد.
لایه ضخیم بیرونی ۱۵ الی ۲۰ سلولی به نام پوست دارد که عملکرد محافظتی دارد و کربوهیدراتها و پروتئین ها را سنتز می کند و در داخل پوست بسته های عروقی وجود دارد که مسئول حمل و نقل موادی مانند آب هستند.
ژل آلوئه ورا به عنوان لایه بردار قوی پوست است و میل نمودن آب این گیاه باعث درمان بثورات، زخمها، پسوریازیس و آکنه می شود.
کمپوت آلوئه ورا تهران
یکی از خوشمزه ترین کمپوتها، کمپوت آلبالو و آلوئه ورا می باشد که در تهران به وفور یافت می شود. آلوئه ورا حاوی ویتامینهای A بتا کاروتن، C و E است که آنتی اکسیدان هستند.
همچنین حاوی ویتامین B12، اسید فولیک و کولین است که آنتی اکسیدان رادیکالهای آزاد را خنثی می کند.
آلوئه ورا دارای چندین آنزیم آلیاز، آلکالین فسفاتاز، آمیلاز، برادی کیناز، کربوکسی پپتیداز، کاتالاز، سلولاز، لیپاز و پراکسیداز است، برادی کیناز در صورت استفاده موضعی روی پوست به کاهش التهاب بیش از حد کمک می کند، در حالی که برخی دیگر به تجزیه قندها و چربیها کمک می کنند.
مواد معدنی موجود در این محصول شامل: کلسیم، کروم، مس، سلنیوم، منیزیم، منگنز، پتاسیم، سدیم و روی است که تمامی نیاز بدن را تامین می کند که برای عملکرد مناسب سیستمهای آنزیمی مختلف در مسیرهای متابولیک مختلف ضروری هستند و دارای تعداد کمی آنتی اکسیدان هستند.
قندهای کوجود ر آلوئه ورا: مونوساکاریدها (گلوکز و فروکتوز) و پلی ساکاریدها: (گلوکومانان/پلی مانوز) را فراهم می کند. اینها از لایه موسیلاژ گیاه به دست می آیند و به عنوان موکوپلی ساکارید شناخته می شوند.
- بیشتر بخوانید: سن ایچ آلوئه ورا
مهمترین مونوساکارید مانوز فسفات می باشد و معمول ترین پلی ساکاریدها گلوکومانان مانان بتا نامیده می شوند. این محصول نیر دارای اکسینها و جیبرلینها می باشند که به بهبود زخم کمک می کنند و دارای اثر ضد التهابی هستند.
این گیاه ۲۰ مورد از ۲۲ اسید آمینه مورد نیاز انسان و ۷ مورد از ۸ اسید آمینه ضروری را فراهم می کند و همچنین حاوی اسید سالیسیلیک است که دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است.
لیگنین، یک ماده بی اثر، زمانی که در ترکیبات موضعی گنجانده شود، اثر نفوذ سایر مواد را در پوست افزایش می دهد و ساپونینها که مواد صابونی هستند حدود 3 درصد ژل را تشکیل می دهند و خاصیت پاک کنندگی و ضد عفونی کنندگی دارند.
کمپوت آلوئه ورا اصفهان
از فراورده هایی که از آلوئه ورا به دست می آید کمپوت و پودر آلوئه ورا می باشد و این کمپوتها در اصفهان بسیار وجود دارد.
از دیگر فراورده های آلوئه ورا ژل است، این ژل نه تنها محتوای کلاژن زخم را افزایش می دهد بلکه ترکیب کلاژن درجه پیوند متقابل کلاژن را افزایش میدهد.
به همین دلیل، انقباض زخم را تسریع می کند و قدرت شکستن بافت اسکار حاصل را افزایش می دهد.
- بیشتر بخوانید: کمپوت آلوئه ورا
به آلوئه ورا بزاق فیل هم می گویند و از خانواده آلوئه می باشد که گیاهی آبدار و بدون ریشه می باشد که ارتفاع آن به ۶۰ الی ۱۰۰ سانتی متر می رسد و برگهایش بسیار ضخیم و همانند دندانه است که رنگی سبز دارد.
افزایش سنتز هیالورونیک اسید و درماتان سولفات در بافت دانه بندی یک زخم در حال بهبود پس از درمان خوراکی یا موضعی گزارش شده است.
ژل آلوئه ورا اثر محافظتی در برابر آسیب اشعه به پوست دارد. متالوتیونین در پوست تولید می شود که رادیکال های هیدروکسیل را از بین می برد و از سرکوب سوپراکسید دیسموتاز و گلوتاتیون پراکسیداز در پوست جلوگیری می کند.
کمپوت آلوئه ورا مشهد
گیاهی که به آن زنبق بیابانی گفته می شود آلوئه ورا است و کمپوت آن در مشهد درست می گردد.
در بعضی از کشورها این گیاه را با نام گیاهان دارویی، جاودانگی و یا گیاه ملکه می گویند. آلوئه ورا به دلیل مقاومتی که دارد در نواحی خشک وگرمسیری مانند نواحی جنوبی هم می تواند رشد می کند که در اصل بومی مناطق افریقایی می باشد.
ژل این گیاه خواص دارویی دارد. این گیاه برگهایی سبز رنگ دارد که شبیه به نیزه است ارزش بالای دارویی دارد، آلوئه ورا تقریبا شبیه به کاکتوس است و از خانواده سوسن می باشد.
اگر می خواهید آلوئه ورا را تکثیر نمایید باید قلمه بزنید و قلمه زنی باید از ساقه و بذر انجام پذیرد.
درحال حاضر تبلیغات بسیاری از این گیاه برای سلامتی پوست داده می شود و محصولات بسیاری را از این گیاه به دست آورده اند، برای خرید آلويه ورا می توانید به عطاریها سر بزنید و یا می توانید از ما خریداری نمایید.
در فرهنگ لغت آلوئه ورا را به ماده تلخ درخشان نامیده اند که برگهایی پهن دارد و اگر تیغهای چسبیده به این گیاه را جدا نمایید ژل سفید و روشنی از آن به بیرون ترشح می کند که برای درمان انواع سوختگی، سرما زدگی، عفونتهای پوستی و جای عمل سزارین مناسب می باشد.
بیشتر مردم این گیاه را از مواد اولیه و سازنده مجصولاتی مانند مرطوب کننده ها، کرمهای سوختگی و ضد آفتابها می شناسند. خوردن کمپوت آلوئه ورا تمام خواص درمانی و بهداشتی آن را وارد بدن می نماید.
مجموعه ما از بهترین تولید کنندگان کمپوت آلوئه ورا می باشد و امیدواریم که با خواندن این مقاله اطلاعات مفیدی به دست آورده باشید و اگر قصد خرید این فرآورده را دارید می توانید از طریق شماره های درج شده با ما تماس بگیرید.