شجرة الفستق هي شجرة صغيرة موطنها الشرق الأوسط وآسيا الوسطى وتنمو في بلدان مثل إيران وسوريا وتركمانستان وغرب أفغانستان. ثمرة هذه الشجرة صالحة للأكل ولذيذة جدا.
التعرف الفستق الحلبی
بلغ إنتاج الفستق الحلبي في جمهورية إيران الإسلامية 574،987 طنًا في عام 2017 ، مما يجعل إيران الأولى في العالم. واحتلت أمريكا المرتبة الثانية بعد إيران بإنتاج 272 ألفًا و 291 طنًا ، واحتلت الصين المرتبة الثالثة بإنتاج 95 ألفًا و 294 طنًا. في إيران ، يتم إنتاج معظم الفستق في رفسنجان ، سيرجان ، دامغان .
من أهم أنواع الفستق الحلبي "أكبري" والذي يعرف بالفستق الطويل في الأسواق العالمية لما له من مكسرات طويلة وطويلة ودهنية ، وهذا الفستق من أشهر أنواع الفستق الحلبي.
يعتبر عمله المنتج الرئيسي الوحيد لهذا النوع من الفستق من إيران ويتم حصاده بشكل رئيسي في مدن رفسنجان ونيريز وغرناطة ، وتوفي عن عمر يناهز 96 عامًا في رفسنجان ودفن في مسقط رأسه في قرية تاج آباد.
في مدينة رفسنجان ، تعد إيران والولايات المتحدة الأمريكية الدولتين الرائدتين في العالم في مجال إنتاج وتصدير الفستق. حوالي سبعين إلى ثمانين في المائة من إنتاج الفستق السنوي ينتمي إلى هذين البلدين. في عام 1929 ، أمضى عالم النبات الأمريكي ويليام إي وايتهاوس ستة أشهر فقط في بساتين الفستق في إيران ، وجمع البذور بشكل جماعي وتجميدها لإنتاج إنتاج خاص من الفستق.
انواع الفستق الحلبی
أنواع الفستق في إيران من حيث المظهر
كما قلنا ، فإن عدد وتنوع الفستق في العالم كبير جدًا ، وقد تم تحديد أكثر من 60 نوعًا من الفستق في إيران. لكن باختصار ، يمكن تقسيم الفستق الإيراني إلى عدة أنواع من الفستق: أكبري ، كاليه قوتشي ، أحمد أغاي ، بادامي وفندقي (أو أوهادي). تنقسم أنواع الفستق في إيران إلى فئتين: البندق والفستق اللوز.
أشهر أنواع الفستق في إيران هو الفستق البندق ، والذي يُعرف أيضًا باسم الفستق الأوهادي. يسمى هذا النوع من الفستق بالبندق ، وله مظهر دائري وبندق ، وبالطبع يُعرف بالفستق الدائري بدلاً من فستق البندق. في جميع مقاطعات الفستق تقريبًا ، يُزرع الفستق أيضًا. من كرمان ويزد ورضوي خراسان إلى فارس والوسط وقزوين وحتى طهران! لكن مركز زراعة الفستق والبندق هو محافظة كرمان.
تفاصیل الفستق الحلبی
بعض ممیزات الفستق الحلبی المذکوره فی الاینترنت:
عندما نقرر شراء منتج ، يحق لنا توقع جودة جيدة تلبي احتياجاتنا ومتطلباتنا. وينطبق الشيء نفسه عند شراء الفستق. على الرغم من أن بعض شركات أو متاجر الجوز تقدم منتجاتها منخفضة الجودة من خلال حيل مختلفة ، ولكن بمعرفة خصائص الفستق عالي الجودة ، يمكنك شراء منتج عالي الجودة. يُباع الفستق بشكل أساسي بقشرته الخارجية ، ولكن عادةً ما يتوفر نواة الفستق في السوق أيضًا. إذا كنت تقوم بصنع الفستق بقشره ، فمن الأفضل البحث عن قشور لا تشوبها شائبة ولها شق في أحد طرفيها. تجنب شراء الفستق الذي يكون فمه متشققًا جدًا.
شراء انواع مختلفه من العنوان
العوامل المؤثرة في سعر الفستق
الفستق هو أحد أنواع المكسرات الفاخرة والمكلفة نسبيًا ، والتي تتأثر بشكل مباشر وغير مباشر بسعر الدولار. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر كمية العرض والطلب وكمية الصادرات من العوامل الهامة والمؤثرة في سعر الفستق. في هذا القسم ، ألقينا نظرة على العوامل الرئيسية التي تحدد سعر الفستق الحلبي:
نوع من الفستق
هناك أنواع مختلفة من الفستق وقد يكون لكل نوع سعر مختلف. من أصناف الفستق ، أصناف أكبري وأحمد أغاي أغلى ثمناً. والسبب في ذلك هو المظهر الجميل والفاخر لهذه الأصناف ، علاوة على محدودية مساحة زراعتها وإنتاجها. كما أن سعر فستق البندق أقل بسبب مساحة زراعته الكبيرة وصغر حجم المنتج ، كما أن شرائه أكثر اقتصادا من الأصناف الأخرى.
جودة الفستق
تعتبر جودة الفستق من العوامل المؤثرة على سعر الفستق. من الواضح أن الفستق عالي الجودة أغلى ثمناً. منتج الفستق الحلبي ذو جودة عالية وطازج ولونه طبيعي وشكله جميل مع ألوان زاهية. بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان الفستق يبتسم بشكل طبيعي ، فإنه يتمتع بجودة أعلى وسعره أعلى أيضًا من نوع الماء المبتسم. سنتحدث لاحقًا عن خصائص الفستق عالي الجودة.
تأثير أنس على سعر الفستق
أنس من العوامل التي تلعب دورًا فعالاً في سعر الفستق. كلما قل عدد الفستق ، زاد حجم الفستق ، وزاد سعره. في الفستق مغلق الفم ، بالإضافة إلى الكمية ، يتم الاهتمام أيضًا بنوعية وكمية الفستق. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون مصطلح الرؤية الجيدة مؤثرًا أيضًا. كان مشهد الفستق شائعًا بين التجار الإيرانيين منذ العصور القديمة. المظهر الجيد للفستق الحلبي يعني أنه تم التحقق من مظهر الفستق وأن غالبية الفستق من نفس الحجم.
الکلمات الاخیره مع العملاء
من الضروري دائمًا معرفة خصائص منتج عالي الجودة عند الشراء. علاوة على ذلك ، نظرًا لسعر الفستق ، وهو أغلى قليلاً من المكسرات الأخرى ، فإنك تحتاج إلى إيلاء المزيد من الاهتمام لجودته عند الشراء. تضمن شركة رفسنجان للفستق جميع المنتجات في متجرها ويمكنك التأكد تمامًا من أصالة وجودة مشترياتك. شاهد خصائص منتج الفستق عالي الجودة:
نضارة الفستق
تعتبر نضارة الفستق من أهم النقاط التي يجب الانتباه إليها. الفستق الطازج طعمه رائع ولا تشم رائحته قديمة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تخزينها في المنزل لفترة أطول والتأكد من أنها لن تفسد. الفستق الميراث جاف وصلب وله طعم مر.
الدرجة الأولى للتسوق عبر الإنترنت الفستق
الفستق من أكثر المكسرات المغذية. يعد متجر رفسنجان للفستق أحد أكثر متاجر الفستق من الدرجة الأولى موثوقية عبر الإنترنت في أنواع الفستق الایرانی. أصدقائي الأعزاء ، يمكنك الآن شراء الفستق الطازج عبر الإنترنت ومعرفة السعر اليومي للفستق.
تضمن شركة رفسنجان للفستق جودة منتجاتها ؛ لذلك سيكون لديك عملية شراء آمنة ويمكنك استلام مشترياتك من أي مكان تريده. اكتشف التسوق السهل والآمن والممتع مع أكبر بوابة زراعية شاملة في البلاد ، شركة رفسنجان للفستق.
اقراء المزيد: