شاید بارها از خود پرسیده اید که، لیمو عمانی زرد یا سیاه کدام بهتر است؟ یکی از مواد مهم در آشپزخانه، لیمو عمانی است.
تا به حال برای شما پیش آمده که گل گاو زبان خود را با لیمو عمانی بنوشید؟ یا پولک های اصفهان را که با پودر لیمو عمانی و شیرین شده اند تست کرده اید؟ در این مقاله سعی داریم شما را با انواع لیمو عمانی و مزیت ها و کاربردهای آن و طرز تهیه اش آشنا نماییم.
لیمو عمانی میوه ی خشک شده ای است که از لیموهای ترش بزرگ و کوچک درست می شوند و پس از این که خشک شدن، تغییر رنگ می دهند و از آن ها به عنوان چاشنی و جهت ترش نمودن در پخت خورشت هایی مثل قیمه و قورمه سبزی استفاده می شود که دارای عطر و طعم قوی است.
تازه آن رنگ سبز یا زرد دارد و طی فرایند خشک شدن به رنگ قهوه ای یا سیاه تبدیل می شود و لیمو عمانی به صورت درسته و پرک شده و پودر شده در بازار موجود می باشد.
کاربرد لیمو عمانی سیاه بیشتر در غذاهایی مانند: قورمه سبزی،کباب،مرغ و ماهی است و جالب است که بدانید از لیمو عمانی به عنوان چای نیز استفاده می کنند.
لیمو عمانی زرد
چاشنی خوشمزه ای که طعم غذای شما را صد چندان می کند، لیمو عمانی زرد می باشد که معمولا در خورشت قیمه کاربرد بسیاری دارد در اینجا به برخی از خواص درمانی لیموی عمانی زرد اشاره می کنیم:
- برای قلب مفید است.
- به عملکرد سیستم گوارش کمک می کند.
- یک سم زدای طبیعی برای بدن است.
- خاصیت ضد سرطانی دارد.
- دارای مواد معدنی، از جمله اسید فولیک، ویتامین ب،آهن،فسفر،پتاسیم،منیزیم می باشد که به تولید سلول های جدید کمک می کند.
- به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
- از پوکی استخوان جلوگیری کرده و استخوان ها و دندان ها را تقویت می کند.
قیمت لیمو عمانی زرد
برای خرید لیمو عمانی زرد می توانید با مراجعه به فروشگاه ها و سایت های معتبر آن را با بهترین قیمت تهیه کنید و با استفاده از آن طعم و عطر بهتری به غذاهای خود ببخشید و چطور می توانیم لیمو عمانی مرغوب را تشخیص دهیم؟
- رنگ آن باید روشن باشد و دارای تیرگی نباشد.
- درشت باشد.
- طعم ترشی داشته باشد و تلخ نباشد.
- فاقد پوست چروکیده باشد.
- و مهم تر از همه دارای بسته بندی مناسبی باشد.
خواص لیمو عمانی
کشور ما، از مصرف کنندگان بزرگ لیمو عمانی می باشد، زیرا که این میوه خشک شده دارای خواص بسیاری است و جایگزین مناسبی برای لیموی تازه است و اگر آن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید دارای ماندگاری بالایی در حدود 5 سال است و باعث کاهش وزن می شود و به جلوگیری از سنگ کلیه کمک می کند و تاثیر به سزایی در سلامت و زیبایی پوست شما دارد.
تهیه لیمو عمانی زرد
برای تهیه لیمو عمانی زرد از دو روش سنتی و صنعتی استفاده می شود، که خشک شدن آن در آفتاب دارای ویتامین D بالاتری است و تهیه آن به روش صنعتی نیز انجام می گیرد که طی آن لیموهای تازه را در دستگاه های خشک کن با قدرت بالا قرار می دهند.
لیمو عمانی سیاه
از انواع دیگر لیمو عمانی ، می توان به لیمو عمانی سیاه اشاره کرد، که به عنوان چاشنی برای تهیه بعضی از غذاهای ایرانی و عربی استفاده می شود و قبل استفاده از آن در غذا، باید با چاقو سوراخی در آن ایجاد کنید تا ترشی آن به غذا منتقل شود.
طرز تهیه لیمو عمانی سیاه
شاید برای شما طرز تهیه لیمو عمانی سیاه جالب باشد هنگامی که لیمو ترش ها بر روی درخت خشک می شوند و تغییر رنگ می دهند می توانید آن ها را در آب و سرکه جوشانده و با نور آفتاب خشک کنید که نتیجه آن لیمو عمانی سیاه می شود در ضمن شما می توانید لیمو را در فر نیز خشک کنید.
خواص لیمو عمانی سیاه
در بالا با بسیاری از خواص لیمو عمانی سیاه آشنا شدیم که به چند مورد دیگر از آن اشاره می کنیم: به کاهش چربی خون کمک می کند،ضد نفخ است،به درمان زخم معده موثر می باشد و برای حفظ خواص لیمو عمانی پس از استفاده، آن را در جای تاریک و خشک و خنک نگهداری کنید.
لیمو عمانی سفید یا سیاه بهتره
در این قسمت به تفاوت اینکه لیمو عمانی سفید یا سیاه بهتره؟ می پردازیم نوع دیگری از لیموی عمانی وجود دارد که به لیموی عمانی سفید معروف است که بیشتر برای خوشت قیمه مورد استفاده قرار می گیرد و چون دارای پوست نازکی است از تلخی کمتری نسبت به سایر لیموها برخوردار است و از کیفیت بیشتری نسبت به لیموی سیاه برخوردار است.
لیمو عمانی سفید
در ادامه با برخی از خواص لیمو عمانی سفید آشنا می شویم.
- اشتها آور است و به بهبود سرماخوردگی کمک می کند.
- در درمان سرفه های شدید موثر است
- صفرا بر است و تنظیم کننده فشار خون نیز می باشد.
لیمو عمانی مشکی
کیفیت لیمو عمانی مشکی به مواردی بستگی دارد که عبارتند از :
- دارای ترشی بالایی باشد.
- تلخ نباشد.
- عطر و طعم خوبی داشته باشد.
لیمو عمانی سیاه نی نی سایت
اگر شما نیز جز دسته افرادی هستید که به کیفیت محصول خریداری شده خود اهمیت می دهید، می توانید با مراجعه به نی نی سایت نظرات مختلف را در مورد لیمو عمانی سیاه و خرید از فروشگاه ما مشاهده فرمایید.
انتخاب یک فروشگاه مطمئن برای خرید امری بسیار مهم است قطعا امروز مردم به عطر و طعم غذای خود اهمیت زیادی می دهند پس باید از محصولات باکیفیت و دارای نشان سیب سلامت استفاده کنند تا با انتخاب برند نامعتبر و بی کیفیت جز ضرر مالی، سلامت اعضای خانواده را به خطر نیاندازند.
مجموعه ما سال های زیادی است که در این زمینه فعالیت داشته و توانسته تجارب زیادی را کسب کند و محصولات این مجموعه عاری از هرگونه مواد رنگی و افزودنی می باشد.
تیم متخصص ما جهت راحتی شما مشتریان ارجمند،قیمت های به روز این محصول را به شما ارائه می دهد و شما می توانید پس از ثبت سفارش خود این محصول را در کوتاه ترین زمان درب منزل خود تحویل بگیرید.
در خصوص هر گونه سوال و یا انتقاد و پیشنهادی می توانید با مشاوران ما به صورت 24 ساعته به صورت تلفنی و آنلاین از طریق واتساپ و اینستاگرام در ارتباط باشید.