از جمله لوازم خوش دست و پرکاربرد چوبی در قنادیها، نانواییها و بخش خانگی می توان به وردنه چوبی اشاره داشت که وسیله ای پر فروش در تمام نقاط کشور نظیر شیراز، رشت و گیلان می باشد، از این وسیله برای صاف و خوش حالت کردن خمیرهای مختلف استفاده می گردد و ساختاری منحصر به فرد دارد که آن را به یک وسیله بینظیر برای این کار تبدیل کرده است.
در حقیقت وردنه چوبی یک وسیله آشنا می باشد که استفاده از آن از زمانهای قدیم رایج بوده است و هنوز هم از آن بسیار استفاده می گردد و جایگاه خود را به خوبی حفظ کرده است، به طوری که این وسیله در اغلب منازل ایرانی پیدا می شود و کاربردهای بسیاری دارد. همانطور که از نام این وسیله مشخص می باشد.
برای ساخت آن از چوب روسی مرغوب استفاده می گردد اما این وسیله به صورت کاملا تخصصی ساخته می شود و علاوه بر داشتن استحکام بالا دارای برخی از ویژگیهای مهم می باشد که از جمله آنها می توان به داشتن سطح صاف و صیقلی و عدم چسبیدن خمیر و مواد گوناگون به آن می باشد.
این وسیله به صورت استوانه ای تولید می گردد و با کمک آن به راحتی می توان خمیر را حالت داد و تخت کرد و در کل یک وسیله چوبی کمکی به شمار می آید که با وجود آن بسیار راحت تر می توان عمل مورد نظر را به انجام رساند.
وردنه
نکته حائز اهمیت دیگر این است که وردنه های چوبی بسیار متنوع تولید می شوند و شاید از نظر ظاهری مشابه به نظر برسند اما هر کدام از آنها کاربردهای متفاوتی داشته و اگر به درستی مورد استفاده قرار بگیرند، استفاده های بهتری را می توان از آنها برد. مرغوبیت ورنه چوبی بر میزان ماندگاری آن و استفاده هرچه بهتر از این وسیله بسیار تاثیر گذار می باشد، از این رو خریدار باید تلاش کند که نوع مرغوب آنها را که از چوبهای با کیفیت ساخته شده اند و دارای ساختاری استاندارد و مناسب می باشند انتخاب کرده و خریداری کنند. وردنه چوبی یک وسیله چوبی بسیار مناسب می باشد که با قیمتهای مناسبی از طریق بازارهای گوناگون قابل تهیه است، اما اگر به درستی مورد استفاده قرار بگیرد یک وسیله بسیار مهم و کاربردی خواهد بود. ساخت این لوازم و تجهیزات امروزه توسط تولیدکنندگان گوناگون به شکلهای مختلف انجام می پذیرد اما برای ساخت آن ممکن است تولید کنندگان از مواد اولیه مختلف استفاده کنند و یا آنکه مدلهای گوناگونی را برای وسیله در نظر بگیرند، پس شناخت لازم و کافی از این وسایل می تواند به شما کمک کند تا انتخاب درست تری داشته باشید.
وردنه چوبی شیراز
در شهرستانها و مکانهای مهم کشور که نانواییها و قنادیهای بیشتری فعالیت دارند، نیاز بیشتری به وردنه چوبی وجود دارد که شیراز از جمله آنها می باشد، امروزه در شیراز علاوه بر آنکه ساخت وردنه چوبی در تعداد عمده انجام می پذیرد، از این وسیله هم بسیار استفاده می شود. جالب است بدانید که وردنه چوبی به عنوان یک سوغات هم شناخته می شود و در اماکنی که ساخت آن انجام می پذیرد، فروش فروش این وسیله چوبی به عنوان یک سوغات عالی همواره در دستور کار است که در شیراز هم این واقعیت وجود دارد. امروزه سایز بندیهای مختلفی از وردنه های چوبی ساخته می شوند که نوع بزرگ آنها مختص نانواییها می باشد که برای انواع نان لواش و نانهای مشابه می توان از آنها استفاده کرد اما نوع کوچکتر آنها برای قنادیها و برای صاف کردن خمیر و پخت شیرینی کارایی دارند. از مهم ترین تشابهاتی که مدلهای گوناگون قنادیها دارند این است که سطح همه آنها صاف می باشد و این امر برای یک وردنه خوب لازم می باشد و تنها در این صورت است که خمیر مورد نظر را می توان در حالت مطلوب صاف کرد و آن را به نازک ترین شکل در آورد.
وردنه چوبی رشت
در مناطق جنگلی کشور که چوبهای مرغوب به نسبت بیشتری تولید می شوند ساخت وسایل چوبی همچون وردنه نیز بیشتر انجام می پذیرد که شهرستان رشت نمونه ای بارز از آنها می باشد. در این منطقه به علت آنکه مرغوب ترین چوبها مانند چوب راش و چوب گردو ایرانی تولید می شوند، ساخت بهترین وردنه های چوبی نیز انجام می پذیرد، بنابراین مرغوبترین وردنه های چوبی مربوط به همین منطقه هستند.
وردنه های رشت به علت مرغوبیت بسیار بالایی که دارند، نه تنها در نقاط گوناگون کشور به خوبی مورد استقبال واقع می گردند که به عنوان یک کالای چوبی صادراتی نیز شناخته می شود و هر ساله شمار زیادی از آنها از طریق بازارهای خارجی به فروش می رسد. تولید وردنه های چوبی در شمال کشور به علت چوب فراوان خیلی بیشتر انجام می گیرد، همچنین تنوع این وسایل در این منطقه بالا است، جالب است بدانید که وردنه چوبی در شمال کشور به عنوان یک وسیله بسیار مهم شناخته می شود، به طوری که به عنوان یک ابزار اصلی برای کار نانوایان و قنادان و تمامی کسانی که با خمیر سر و کار دارند، شناخته می شود. این وسیله به علت کارایی بسیار خوبی که دارد هنوز هم همان شکل قدیمی خود را حفظ کرده است و تولید آن نیز به همان صورت انجام می پذیرد، زیرا مدل و حالت بسیار کاربردی دارد که کار افراد را بسیار راحت می کند. تولید این وسیله در حالت کلی به دو صورت سنتی و صنعتی انجام می پذیرد که مدلهای سنتی به صورت دستی و توسط افراد ماهر و نوع صنعتی آنها با بهره برداری از تکنولوژیها و وسایل مرغوب انجام می پذیرد.
وردنه چوبی گیلان
همانطور که پیش از این هم اشاره شد، به علت آن که چوبهای مرغوب در شمال کشور بیشتر تولید می شوند، امروزه ساخت وردنه چوبی در این منطقه و به خصوص در گیلان و مازندران بسیار انجام می پذیرد و بهترین مدلهای این وسیله از این منطقه تولید و در بازارها عرضه می شوند. بهترین مدلهای وردنه های چوبی از چوب جنگلهای گیلان که اغلب آنها از مرغوبترین چوبها هستند، ساخته می شوند، بنابراین وسایلی مهم و بسیار مرغوب می باشند و با خرید یکی از این وسایل به طور نامحدود می توانید آن را مورد استفاده قرار دهید. از آنجایی که امروزه مدلهای مختلفی از وردنه های چوبی که با استفاده از چوبهای مختلف ساخته شده اند، وارد بازارها می شوند و شناخت آنها از روی ظاهر این وسیله سخت می باشد لازم است که خرید آنها از طریق مراکزی مطمئن انجام پذیرد. اگر می خواهید نوع با کیفیت و برتر وردنه های چوبی را به طور مطمئن برای خود تهیه کنید، می توانید از طریق این مجموعه اقدام کنید و مرغوب ترین نوع ایرانی این وسایل را با ارزان ترین قیمتهای ممکن خریداری کنید.
