همانطور که می دانید قیمت لپه و بهترین قیمت روز این محصول رابطه مستقیم با عرضه و تقاضای محصول دارد و با توجه به اینکه در این روز ها قیمت خرید و فروش لپه عمده افزایش بالایی داشته است باید انتظار داشته باشیم تقاضای مصرف کنندگان کاهش پیدا کند. لپه از مواد غذایی پر مصرف مردم به ویژه در ایران است که در دسته حبوبات قرار می گیرد.
از لپه در بسیاری از غذاهای ایرانی همچون انواع آش ها، دلمه، سوپ و در صدر لیست خورش قیمه که یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی است استفاده می شود. لپه در واقع گونه ای از انواع نخود است که وقتی پوست آن گرفته شده و از وسط دو نیم می کنند تبدیل به لپه می شود و مورد استفاده قرار می گیرد. لپه از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.
به این دلیل که سرشار از فیبر، مواد معدنی و انواع ویتامین ها است و این خود باعث شده تا دارای خواص و فواید زیادی باشد. همچنین از جمله خواص لپه که در مطالب بعدی به آن پرداخته خواهد شد می توان به تنظیم سطح قند خون، کم خونی، پوکی استخوان، کبد، سرطان،سلامت قلب، کاهش کلسترول بد، درمان یبوست و اسهال و... اشاره کرد.
قیمت لپه
یکی از دلایل قیمت گذاری لپه نوع آن و از همه مهم تر کیفیت آن است. متخصصان طب سنتی بر این باورند که لپه زرد طبع گرم و خشکی دارد. برای درمان بی خوابی استفاده از لپه توصیه می شود چرا که با وجود مقادیر زیادی آمینو اسید تریپتوفان موجب ترشح سروتونین در خون می شود.
که به بهبود خلق و خو و درمان بی خوابی های شبانه کمک می کند. لپه حاوی مقادیر بالای ویتامین B است که خطر ابتلا به نقص لوله عصبی جنین را در دوران بارداری کاهش می دهد و از زایمان زودرس در بانوان جلوگیری می کند و برای سلامت زنان باردار مفید است همچنین فولات موجود در لپه به افزایش گلبول های قرمز خون کمک کرده و به زنانی که در دوران بارداری دچار کم خونی می شوند توصیه می شود. لپه انواع گوناگونی دارد که از انواع آن می توان به دال تور که از نوعی نخود به نام نخود کفتری گرفته می شود، دال چانا که به آن لپه هندی هم می گویند و از نخود سیاه به دست می آید.
لپه سبز که به آن لپه ماش هم می گویند و در نهایت لپه زرد معمولی که از نخود معمولی گرفته می شود. انواع سبز و زرد لپه بیشتر برای تهیه سوپ، انواع آش و... استفاده می گردد. معمول ترین غذایی که با لپه پخته می شود و بین مردم ایران بسیار پر طرفدار بوده و در اکثر مجالس ایرانیان آماده می گردد خورش قیمه است. البته خورش قیمه هم انواع گوناگونی دارد که از جمله آنها می توان قیمه نثار قزوینی، قیمه پیچاق، قیمه ریزه، قیمه نخود و... که هر کدام از دستورهای پخت مربوط به یکی از شهرهای کشور عزیزمان ایران است.
خرید و فروش لپه عمده
برای اطلاع از قیمت خرید و فروش لپه به صورت عمده و خرید آن به صورت فله باید به نوع استفاده آن توجه داشت به طور مثال برای پخت برخی از از غذاها باید از لپه ریز استفاده نمود و برای برخی دیگر لپه درشت. بنابراین قیمت این محصول بستگی به اندازه و کیفیت لپه دارد که در بازارهای مختلف متفاوت است. استفاده از لپه در بسیاری از نقاط جهان مرسوم است.
در بعضی از کشور های آمریکای جنوبی از لپه زرد به منظور پخت غذاهایی استفاده می شود که در آنجا به غذاهای دال معروف است. شاید نام لپه دال هم از این ریشه به جا مانده باشد. همچنین در مناطق دیگر مثل چین از لپه برای تهیه نوعی غذای شیرین و سبک استفاده می شود که برای شیرین کردن آن از خرما استفاده می کنند.
که در شهرهای مختلف چین بسیار پر طرفدار است به طوری که حتی ملکه مادر این کشور نیز علاقه خاصی به این نوع غذا دارد. از دلایل دیگر تفاوت قیمت عمده این محصول می توان به این مورد اشاره نمود که از آنجایی که لپه یک محصول فرآوری شده است از انواع گوناگون نخود به دست می آید و درجه کیفیتی متفاوتی در تولیدات لپه به وجود می آورد.
از این رو بسته به کیفیت این محصول قیمت آن نیز متفاوت است. از موارد دیگری که در قیمت لپه می تواند تاثیر گذار باشد مقدار درخواست مصرف کننده است که در صورت خرید با مقدار بالا قیمت آن نیز می تواند پایین تر باشد.
بهترین قیمت روز
اگر در میان انواع گوناگون لپه به دنبال بهترین قیمت روز هستید باید فروشگاه های مختلف را جستجو کنید و از فروشندگان مختلف استعلام قیمت بگیرید. یکی از بهترین و به صرفه ترین انواع لپه، لپه ریز آذر شهر است که از کیفیت بالایی برخوردار است. اما به دلیل کیفیت بالا قیمت این محصول نیز کمی گران است. اگر به دنبال قیمت پایین و لپه ارزان هستید لپه ایرانی و روسی درشت می تواند انتخاب خوبی برای شما باشد.
بنابراین شما می توانید با توجه به نیاز سنجی که از بازار هدفتان دارید و با توجه به توان اقتصادی مشتریانتان و همینطور علایق و سلایق آنها بهترین و مناسب ترین گزینه را از بین انواع گوناگون این محصول انتخاب کنید و به صورت عمده خریداری فرمایید. از مواردی که نباید از آن چشم پوشی کرد و در قیمت خرید لپه موثر است میزان خرید شماست.
از آنجایی که بازار این محصول بازاری رقابتی است و فروشندگان به دنبال فروش در مقادیر بالاتر هستند هر چقدر مقدار سفارش مشتری بیشتر باشد قیمت خود را پایین تر می آورند. بنابراین اگر در تناژ بالاتر سفارش دهید می توانید از قیمت به صرفه تری بهره مند شوید و از این قابلیت رقابتی بازار لپه استفاده کنید. اما همانطور که می دانید آذر شهر آذربایجان شرقی از مراکز بزرگ تولید لپه بوده و اکثر خریداران لپه برای تهیه این محصول به اذر شهر مراجعه می کنند.
برای تهیه این محصول با قیمت مناسب و کیفیت بسیار بالا می توانید به این سایت مراجعه داشته باشید. همچنین می توانید با ارتباط با مشاوران مجرب و حرفه ای این مجموعه اطلاعات خوبی در زمینه خرید لپه به دست آورده و با توجه به نیاز خود محصول مناسب بازارتان را تهیه فرمایید.