از جمله میوه های بسیار محبوب فصل تابستان هندوانه می باشد این میوه از انواع گیاهان یکساله است و در مناطق گرمسیر کشت می شود. هندوانه محصولی پر آب و برای تولید آن نیاز به آب فراوان داریم هندوانه دیمی در انواع مختلف ابوجهل، زرد و سیاه تولید می شود.
متخصصین تغذیه هندوانه را با ارزش ترین میوه می‌دانند هندوانه به علت میزان آب بالا و همچنین کالری که دارد جزو محبوب ترین میوه می باشد.
کشت این محصول در ایران بیشتر در شهرهای خوزستان، هرمزگان، فارس، کرمان و بوشهر انجام می شود. ایران به علت کیفیت بالای این محصول آن را به کشورهای دیگر مانند عراق، کویت و بحرین نیز صادرات می کند و بسیار فرو بالایی دارد.
هندوانه را به دو روش بذر و نشاء کشت می کنند لذا در مناطقی که شرایط رشد هندوانه به صورت بذر مهیا باشد مانند شهرهای شمالی به علت رطوبتی که در این شهرها وجود دارد همچنین شهرهای جنوبی از بذر این گیاه استفاده می کنند.
اما ایران به دلیل داشتن شرایط آب و هوایی مختلف هندوانه را در دو فصل کشت می کنند کشت پاییزی که بیشتر در مناطقی است که زمستان ندارند از اول مهر تا آبان کشت می شود و ماه فروردین و اردیبهشت برداشت می کنند. کشت بعدی در فصل بهار است که بیشتر زمستان سردی دارد از اول اسفند ماه شروع می شود تا مرداد ادامه دارد و در ماه مهر نیز برداشت صورت می گیرد.
برای کشت هندوانه دیمی خاک حاصل خیز نیاز است که سرشار از مواد عالی باشد و قدرت نگهداری آب را داشته باشد. از جمله خاک مناسب خاک شنی لومی و شنی رسی می باشد چرا که در فصل بهار بهتر از خاکهای دیگر گرم می شود.
- بیشتر بخوانید: هندوانه امروز تبریز
در مورد آبیاری این گیاه این نکته را مد نظر داشته باشید که آبیاری این گیاه باید به صورت قطره ای باشد چرا که گیاه به آب زیادی نیاز دارد و چون ریشه های آن تا عمق زیادی فرو رفتند پس نیاز است که تا ۱۵ سانتی متر از زمین اطراف هندوانه مرطوب باشد.
هندوانه دیمی ابوجهل
هندوانه از جمله گیاهان علفی و چند ساله می باشد این میوه انواع مختلف دارد که هندوانه دیمی ابوجهل نوعی از آن است. این گیاه غالباً به رنگ زرد مشاهده شده ماده کوکوربیتاسین در هندوانه باعث شده است که این گیاه خاصیت درمانی زیادی داشته باشد.
این گیاه را در گروه گیاهان دارویی قرار داده‌اند البته باید به این نکته نیز دقت کنید که معده و روده نسبت به ترکیب ماده کوکوربیتاسین بسیار حساس است لذا باید در مصرف آن احتیاط لازم را داشته باشید.
- بیشتر بخوانید: هندوانه کوهی
مصرف زیاد این محصول موجب خطرات زیادی برای بدن می شود هندوانه ابوجهل را به جهت درمان به صورت آسیاب و پودر مصرف می کنند. یکی از دلایل محبوبیت این گیاه در بین مردم خاصیت درمانی آن در جهت پایین آوردن قند خون است البته تحقیقات به صورت دقیق این مسئله را اثبات نکرده است.
خواص دیگر هندوانه ابوجهل برای درمان مشکلات کبدی و کیسه صفرا بسیار مناسب است افرادی که از یبوست رنج می برند می توانند از هندوانه ابوجهل و قیسی زرد آلو استفاده کنند چرا که کارکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد.
این میوه مورد پیشنهاد طب سنتی است و طبع بسیار گرم و خشکی دارد و به افرادی که بلغمی مزاج هستند توصیه می شود تا اینکه طبع بلغم رفع شود.
البته میزان مصرف این گیاه بسته به سن و شرایط بیمار دارد لازم به ذکر است که حتی گیاهان دارویی را نباید بدون نظر پزشک مصرف کرد چرا که میزان دوز در مصرف گیاه بسیار حائز اهمیت است این گیاه همان گونه که باعث سلامتی می شود مصرف زیاد آن خطرآفرین است.
هندوانه دیمی زرد
هندوانه انواع گوناگون دارد که هندوانه دیمی زرد یکی از آنها است این میوه در ایران به هندوانه آناناس شهرت دارد. لازم به ذکر است که هندوانه زرد در تمام فصول سال وجود دارد اما در فصل تابستان فراوان تر است.
هندوانه های معمولی ماده به نام لیکوپن درون آن وجود دارد که باعث قرمز شدن هندوانه می شود و به آن خاصیت آنتی اکسیدانی می دهد. اما نمونه هندوانه زرد رنگ دانه ندارد و به همین علت است که رنگ آن زرد می باشد هندوانه بافتی نرم دارد و مزه شیرین آن بسیار طعم خوشمزه به آن داده است.
- بیشتر بخوانید: هندوانه جیرفت
هندوانه زرد برخلاف رنگ آن بسیار نیرو بخش است و به اشکال بیضی و گرد دیده شده است مزه آن شبیه به هندوانه قرمز است ولی کمی با آن متفاوت می باشد.
هندوانه سرشار از فیبر است لذا برای افرادی که اشتهای کمی دارند بسیار مناسب است که توصیه می شود افرادی که اضافه وزن دارند کمتر از این میوه استفاده کنند چرا که باعث افزایش وزن آنها می گردد.
ورزشکاران به خوردن این میوه بسیار علاقه مند هستند نوشیدن آب هندوانه زرد بعد از تمرین به علت داشتن مواد مغذی از گرفتگی عضلات جلوگیری می کند. این میوه بسیار برای کودکان مفید بوده چرا که اشتهای آنها را به خوردن بیشتر می کند و زمینه رشد آنها را به وجود می آورد.
همچنین مغز تخمه هندوانه سرشار از ویتامین سی می باشد که در بهبود زخمهای دهانی بسیار موثر است و همچنین از دهان و دندان در برابر بسیاری از قارچها و باکتریها محافظت می کند.
هندوانه دیمی سیاه
یکی از انواع صیفی جات هندوانه می باشد که بیش از ۵۰ نوع آن کشت می شود هندوانه سیاه یکی از انواع آن می باشد پوست این هندوانه سبز تیره تمایل بین مشکی دارد البته اگر در زمان کشت زیر نور خورشید باشد رنگ آن روشن تر است.
- بیشتر بخوانید: هندوانه دیمی
منشاء پیدایش هندوانه را بسیاری از پژوهشگران جنوب آفریقا می دانند هندوانه آناناسی بهترین میوه استوایی برای فصل گرم سال می باشد چرا که بعد از یک روز سخت کاری که ممکن است درد عضلانی نیز داشته باشید خوردن هندوانه به رفع این مشکل کمک می کند.
خوردن آب هندوانه نیز همان خواص هندوانه را دارد و باعث می شود به عضلات بدن اکسیژن بیشتری برسد و روند بهبود در درمان را سرعت می بخشد. هندوانه به زیبایی پوست و موی شما کمک می کند و همچنین سرشار از آنتی اکسیدان است که باعث سلامتی قلب و پروستات می شود.
در زمان خرید هندوانه دقت کنید هندوانه از جمله میوه هایی است که مدت زمان زیادی می توان در یخچال نگهداری کرد. می توان آن را از پوست جدا نمود داخل ظرفی که روی آن را سلفون کشیده اید در یخچال قرار دهید و در صورت احتیاج مصرف نمایید.
مجموعه ما این محصول را با بهترین کیفیت تولید نموده و آن را به بازار عرضه کرده است شما نیز می توانید با پر نمودن فرم داخل سایت این محصول را سفارش دهید تا در اسرع وقت برایتان ارسال شود در ضمن می توانید با مشاوران ما تماس حاصل نمایید تا شما را در انتخاب بهتر راهنمایی کنند.
