یکی از غذاهای بسیار پر طرفدار که دوستداران زیادی دارد و به استفاده از آن نیز توصیه شده تن ماهی است، این محصول معمولا با برنج سرور می شود اما افرادی هستند که روشهای دیگری برای پخت این محصول دارند و آن را به صورت خورشت و یا خوراک تن ماهی درست می کنند.
غذاهایی که با تن ماهی آماده یم شوند فوق العاده راحت و سریع هستند به همین دلیل عموم مردم مخصوصا افرادی که شاغل هستند این محصول به عنوان یکی از غذاهای اصلی آنها به شمار می رود، البته با تحقیقاتی که محققان انجام داند بدن ما انسانها دو بار در طول یک هفته به این غذا نیاز دارد و باید حتما در وعده های غذایی ما قرار بگیرد.
تن ماهی با برنج
شما می توانید به دو روش تن ماهی با برنج را درست کنید، یکی از این روشها به صورتی است که تن ماهی را جدا بر روی برنج بریزید و روش بعدی قاطی پلو سرو کردن این محصول است. البته بسیاری از افراد این غذا را به همراه شوید باقالا سرو می کنند که می توانید طعم بهتری داشته باشد و مجلسی تر باشد.
برنج و تن ماهی نی نی سایت
شما می توانید در برخی از سایتها مانند نی نی سایت روشهای متنوعی را که برای پخت برنج و تن ماهی ببنید که معمولا عموم مردم در این سایتها ثبت نظر کرده اند و روشهایی که خودشان درست می کنند را بیان کرده اند.
- بیشتر بخوانید: تن ماهی
طرز تهیه برنج و تن ماهی
توجه داشته باشید در زمانی که می خواهید برنج و تن ماهی کالچر را درست کنید باید تن ماهی طعم دار شود زیرا یکی از ماده های اصلی این غذای خوش مزه است و باید قبل از ریخته شدن بر روی برنج و میل کردن آن مطابق با طرز تهیه که در ادامه برای شما قرار می دهیم آن را طعم دار کنید:
- باید یک عدد پیاز را به خوبی تفت دهید تا شیشه ای شود و به آن زردچوبه اضافه کنید.
- تن ماهی را به پیاز سرخ شده اضافه کنید و کمی تفت دهید، البته تن مایه که شما خریداری می کنید از قبل پخته شده و نیازی ندارد به زیاد تفت داده شدن.
- در این مرحله باید کمی ربه گوجه و هر ادویه ای که می خواهید مانند فلفل و غیره را به ترکیبتان اضافه کنید، این ترکیب نیازی به نمک ندارد زیرا خود تن ماهی دارای نمک است و شما نیز در درست کردن برنج از نمک استفاده می کنید.
- ترکیب شما تقریبا آماده است و می توانید بعد از کمی سرخ کردن که برای گرفته شدن خامی رب است آن را به همراه برنج کته یا دمی نوش جان کنید.
برنج و تن ماهی و سیب زمینی
یکی از خوراکهای بسیار خوش طعم که طرفداران زیادی دارد تن ماهی و سیب زمینی است که بعضی از افراد نیز آن را به همراه برنج میل می کنند، درست کردن این خوراک بسیار ساده است و شما می توانید آن را با داشتن یک تن ماهی و یک سیب زمینی به راحتی درست کنید.
مواردی همچون گوجه فرنگی، آب نارنج و انواع ادویه ها برای دادن طعم بهتر به این غذا است و شما می توایند با اضافه کردن آنها به به غذای خودتان لذت بیشتری از خوردن آن ببرید. به دلیل اینکه تن ماهی و سیب زمینی هر دو سرد هستند و اگر به همراه برنج میل شود آن هم سرد است، بهترین گزینه استفاده از انواع ادویه های گرم در این غذا است که باعث شود شما دچار سردی نشوید.
تن ماهی با گوجه
اگر می خواهید شامی سبک را میل کنید به شما پیشناد می دهیم حتما تن ماهی با گوجه و یا رب گوجه را امتحان کنید، این ترکیب می توانید طعم بسیار خوبی برای شما داشته باشد. این غذا بسیار سریع آماده می شود و شما می توانید حدود 10 تا 15 دقیقه آن را آماده کنید.
تن ماهی با گوجه ضرر دارد
بسیاری از افراد معتقد هستند که خوردن کنسرو تن ماهی با گوجه ضرر دارد، دلایل علمی ثابت شده ای وجود ندارد که بتوان گفت خودن این دو با یکدیگر ضرر دارد اما به دلیل اینکه گوجه سرد است و تن ماهی نیز سرد است بیشتره توصیه می کنند که از خودن این دو با یکدیگر پرهیز کنیم، البته بعضی از مواد دیگر هم وجود دارند که نباید به همراه تن مایه خورده شوند بر خی از این موارد را در این قسمت به شما معرفی می کنیم:
- از خوردن این ماده غذایی با انواع فراورده های لبنی مانند ماست، شیر، دوغ و غیره بپرهیزید زیرا این مواد خودشان سرد هستند و ترکیبشان با تن ماهی می تواند برای بدن شما ضرر داشته باشد، از طرفی نیز می تواند باعث ایجاد لک بر روی صورت شما و یا ایجاد بیماریهای عصبی در بدن شما شود.
- به هیچ عنوان در زمان سرو تن ماهی و غذاهایی که با آن درست می شود به عنوان دورچین از ترشی استفاده نکنید زیرا استفاده این دو ماده در کنار هم می تواند به کبد شما آسیب برساند و تریکب طبع سرد این دو ماده شما را دچار بیماریهای گوارشی می کند.
- تعدا زیادی از افراد تن ماهی را به همراه شوید باقالا سرو می کنند اما همه ما می دانیم که باقالا جز محصولاتی است که ایجاد نفخ می کند و طبع سردی دارد به همین دلیل توصیه می شود از ترکیب این دو با یکدیگر استفاده نکنید.
خورشت تن ماهی
بسیاری از افراد خوراک تن ماهی را به عنوان خورشت این ماده غذایی می شناسند و به آن خورشت می گویند اما در دستورات متفاوت آشپزی شما نمی توانید طرز تهیه خورشت تن ماهی را پیدا کنید.
نودل و تن ماهی
در دستورات متفاوت آشپزی سالادی با نام نودل و تن ماهی وجود دارد که در آن از انواع سبزیجات همانند فلفل دلمه ای، هویج، زیتون و غیره نیز استفاده می شود، بیشتر کودکان امروزی طعم نودل را برایشان بسیار جذاب است شما می توانید با این روش یک غذای بسیار مقوی را به آنها بچشانید که طعم خوبی دارد و به دلیل داشتن نودل کودکان نیز از آن استقبال می کنند.
این سالاد را شما می توانید با سس خود نودل و یا سس سالاد درست کنید که انتخاب هر یک از این سسها به سلیقه خودتان است، البته هر کدام از این سالادها روش طبخ جدایی دارند که باید به آن هم توجه داشته باشید. شما می توانید برای خرید تن ماهی از مجموعه ما فرم موجود در این صفحه را کامل کنید، ما تن ماهی را با قیمتی مناسب و کیفیتی عالی در اختیار شما قرار می دهیم، بعد از پر کردن فرم مشاوره ای که در ابتدای صفحه است مشاورین ما با شما ارتباط می گیرند و شما را راهنمایی می کنند.