همانطور که میدانید ماهی از خوراکی های مهمی است که حتما باید در برنامه ی غذایی ما حضور داشته باشد، اما تمیز کردن و خوردن آن دردسرهایی را نیز دارد که تن ماهی طبیعت با طعم فلفلی و دودی این مشکلات را حل کرده است و به صورت آماده و راحت و بسیار خوشمزه و متفاوت در خدمت شماست که از آن استفاده کرده و لذت ببرید، در اینجا ما قصد داریم تا شما را با انواع این تن ماهیهای خوشمزه و مزایای آنها آشنا کنیم، پس حتما تا ادامه ی این مطلب همراه ما باشید.
تن ماهی طبیعت
برخی از مردم کنسرو ماهی را همان تن ماهی می دانند، اما بهتر است بدانید که این دو نوع با یک دیگر متفاوت اند برای مثال تن ماهی طبیعت از ماهیهای مخصوص تن تهیه می شود مانند گیدِر، اَسبَک، زرده و هوور که ماهیهای مخصوص تن می باشند و جز گران ترین و لذیذ ترین و البته پر خاصیت ترین ماهیها هستند اما کنسرو ماهی کیلکا از همه ی انواع ماهیها می تواند باشد نه تنها یک نوع ماهی خاص و گران قیمت.
البته امروزه اکثر تولیدکنند گان دیگر از این ماهیها استفاده نمی کنند و به جای آن از ماهیهای ارزان قیمت استفاده می کنند اما آنها را به قیمت همان ماهیها گران به فروش می رسانند، با توجه به گران شدن قیمت تن ماهیها و نزدیک بودن قیمت این محصول به خود ماهی ممکن است برای شما سوال پیش بیاید که پس چرا از خود ماهی استفاده نکنیم و در پاسخ به این سوال باید گفت زیرا استفاده از تن ماهیها بسیار راحت و بدون دردسر است، آنها دارای تیغهای آزار دهنده یا بود بد ناشی از ماهی نمی باشند و همچنین در دسترس تر می باشند.
به این منظور که ممکن است شما در منطقه ای زندگی کنید که در آنجا دسترسی به ماهی تازه نداشته باشید پس این تنها برایتان بسیار راحت و خوب می باشد و همچنین شما نمی توانید ماهیهای تازه را برای مدت طولانی نگه داری کنید و بدون یخچال یا فریزر که باید حتما آنها را تازه مصرف کنید اما تن ماهیها را می توانید برای مدتهای طولانی حتی بدون بودن در یخچال، در کابینت و یا غیره هم نگه داری نمائید.
همچنین تن ماهیها را شما می توانید به صورت ساده یا طعم دار با روغنها، سبزی‌ها و ادویه‌جات یا سسهای خاص مصرف نمائید مانند تن ماهی فلفلی یا تن ماهی دودی یا تن ماهی با روغن زیتون و غیره.
تن ماهی طبیعت
در بسیاری از فروشگاهای حضوری و اینترنتی تن ماهیها ارائه می شوند از جمله تن ماهی طبیعت در دیجی کالا و یا هر سایت معتبر دیگری، هیچ فرقی ندارد که شما آن را چگونه تهیه کنید زیرا نکته ای که در این رابطه حائز اهمیت می باشد این است که تن ماهی شما دارای نشان استاندارد و بهداشت باشد و از تاریخ انقضاء آن نیز نگذشته باشد.
اما معمولا بهتر است که از تن ماهیهایی با نام و نشان معتبر و استاندارد استفاده کنید، زیرا آنها از فیلترهای بهداشتی مختلفی عبور می کنند مانند نظارت ناظران سازمان دامپزشکی بر مراحل صید و کیفیت محصولات، همچنین نحوه ی حمل و نقل آن را به خوبی نظارت می کنند و حواسشان هست که استانداردهای کارخانه نیز رعایت شوند و پس از آن تا مرحله ی روانه شدن به بازار همگی استانداردها رعایت خواهد شد.
همچنین روغن مصرفی برای تن ماهی نیز از اهمیت بالایی برخوردار است، معمولا بر روی قوطیهای خود کنسرو درج می شود که از چه نوع روغنی در آن استفاده شده است و اکثر اوقات نیز روغن خود ماهی جوابگو است اما در برخی از اوقات از روغن زیتون یا روغن مایع خوراکی نیز استفاده می شود و به هر طریقی کیفیت و قوام ماهی را حفظ می کنند، همچنین بر طبق اصول سازمان بهداشت در محصولات کنسروی هرگز نباید از روغنهای جامد و یا نباتی استفاده کرد.
قیمت تن ماهی طبیعت 180 گرمی
برای اطلاع از قیمت تن ماهی طبیعت 180 گرمی شما باید به سایت مربوطه به آن تن مراجعه کنید و به طور کلی باید بدانید که با توجه به نوع ماهی به کار رفته در تن و همچنین جنس قوطی آن قیمت تنها با یکدیگر متفاوت می باشند مثلا در برخی از قوطیها از قلع و برخی دیگر از پروفیل آلومینیوم استفاده شده است که هردو اینها برای بدن بی ضرر هستند اما خب قلع گران تر است و مصرف تن ماهی برای بدن بسیار مفید می باشد زیرا دارای مقدار زیادی پروتئین، ویتامین B، ویتامین E، ویتامین A، اسیدهای چرب غیراشباع و سلنیوم است و بهتر است آن را حداقل دو بار در هفته مصرف کنید.
تن ماهی طبیعت فلفلی
امروزه برای جلب نظر و ذائقه های بیش تر موادی را به تن ماهیها اضافه می کنند مانند تن ماهی طبیعت فلفلی، تن ماهی کچاب و غیره که از بازار فروش نسبتا خوبی هم بر خوردارند.
تن ماهی فلفلی دارای طعم نسبتا تندی می باشد و همچنین برای افرادی که از بوی ماهی بدشان می آید نیز بسیار کاربردی می باشد، فلفل قرمز به کار رفته در این نوع تن ماهیها نیز دارای مواد مفیدی می باشد از جمله پتاسیم، آهن، فیبر، منگنز و مس که خواص تن ماهی را چند برابر می کنند و همچنین در کنار این مواد مفید، دارای ویتامین B و ویتامین A نیز می باشد، پس نتیجه می گیریم که خواص تن ماهی فلفلی از تن ماهیهای معمولی بسیار بیشتر است.
حتی برخی از مطالعات نیز نشان داده است که مصرف فلفل قرمز و غذاهای تند برای سلامت قلب و عروق نیز مفید می باشد و همچنین ماهیها معمولا دارای طبع سرد می باشند و طبع فلفل گرم است بنابراین سردی ماهی را می گیرد و در نتیجه غذا متعادل می شود و باعث ناراحتی مزاج نمی گردد.
تن ماهی طبیعت دودی
ماهی دودی به ماهی می گویند که در شمال یا جنوب کشور فراوان است و افرادی که در این مناطق زندگی نمی کنند و به این نوع ماهی علاقه مندند می توانند از تن ماهی طبیعت دودی استفاده نمایند.
علاوه بر طعم و عطر بسیار مطبوع این تن ماهیها، آنها بسیار اشتها آور نیز می باشد زیرا که در ترکیبات موجود در دود آنها مواد عالی بسیار زیادی وجود دارد از جمله اسیدهای آلی، فنل‌ها، هیدروکربن‌ها و غیره که باعث خواص بسیاری هم می شوند مانند خاصیت ایجاد طعم و رنگ خاص، خاصیت باکتریواستاتیک، خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد باکتری که هرکدام شان از اهمیت زیادی برخور دارند.
اصل دودی کردن بر می گردد به زمانهایی که یخچال یا فریزر برای نگهداری مواد خوراکی وجود نداشت و مردم با نمک سود کردن یا دودی کردن از مواد غذایی خود محافظت می کردند تا خراب نشود و از این روش برای گوشت قرمز و ماهی نیز استفاده می کردند.
آنها از اتاقهایی مخصوص برای دودی کردن یا نمک سود کردن استفاده می کردند و بهتر است بدانید که این دو روش یکی نیستند و باهم متفاوت اند، ماهی شور فقط نمک سود میشود اما ماهی دودی علاوه بر آن دود هم می بیند البته که این کار فوت و فنهای مخصوص به خود را دارد وگرنه که دود دادن غر اصولی و نادرست باعث تجمع میکروبها در ماهی خواهد شد.
در شهرهای شمالی ایران از جمله در استان گیلان از این ماهی به عنوان چاشنی در کنار برخی از غذاها مانند باقلا قاتق، ترش واش، ترش تره و غیره استفاده می شود و در واقع ماهی دودی مانند همان ترشی مخلوط در غذاهای گیلانی عمل می کند پس غذای اصلی نیست بلکه نوعی چاشنی محسوب می شود.
ماهی دودی به دلیل وجود نمک فراوان ممکن است باعث بالا بردن فشار خونتان شود پس باید در مصرف آن دقت کافی و لازم را داشته باشید اگر مایل به تهیه ی کته با ماهی دودی به روش گیلانی می باشید هم می توانید موادی مانند برنج، نمک، روغن و ماهی دودی را تهیه کنید.
ابتدا لازم است که شوری ماهی تان را تا حدودی بگیرید،به این صورت که فلسهای ماهی را جدا کنید و آن را در اب سرد قرار دهید پس از چند بار آبکشی شوری آن گرفته می شود، سپس برنج خود را به صورت کته تهیه کنید و حواستان باشد که مقدار کمی نمک بریزید زیرا ماهی شور است و سپس هنگامی که کته آماده شد و به آن روغن اضافه کردید، قبل از آن که در قابلمه را بگذارید ماهی را در ظرفی چینی یا سفالی قرار داده و ظرف را بر روی برنج بگذارید سپس تا هنگامی که برنج دم کشیده شود ماهی نیز بخار پز خواهد شد، بعد از حدود نیم ساعت کاسه ماهی را بردارید و آبی که زیر آن جمع شده را دور بریزید زیرا بوی بدی دارد و سپس هنگامی که پوست ماهیها را جدا کردید، آنها را تکه تکه کنید و با کته تان میل نمائید.
تن ماهی طبیعت عمده
معمولا برای خرید تن ماهی طبیعت و کنسرو ذرت بهتر است به صورت عمده اقدام نمائید زیرا با خرید عمده ی یک محصول خوب علاوه بر بهره مندی از کیفیت مطلوب و عالی می توانید آن را به صورت مقرون به صرفه و مناسب نیز تهیه نمائید معمولا برای هر خرید اگر بتوانید آن را به صورت مستقیم از خود تولید کننده تهیه کنید یا آن را به صورت کلی خریداری نمائید می توانید از هزینه های خود کم کرده و نهایت استفاده را ببرید.
تن ماهی فلفلی طبیعت
در قسمتهای قبل تر به تن ماهی فلفلی طبیعت و خواص آن اشاره کردیم که این تن ماهیها دارای طعم تندی می باشند و برای افرادی که به تندی جات علاقه مندند مناسب است همچنین به دلیل این که ماهی طبع سردی دارد و فلفل گرم به خوبی متعادل شده اند و برای مزاج و معده مفید می باشند، از طرف دیگر مزایا و خصوصیات این تن ماهیها دو برابر می شود زیرا علاوه بر خواص خوئ ماهی از خواص فلفل قرمز تند نیز بهره مند می گردند.
تن ماهی 180 گرمی طبیعت
یکی دیگر از انواع تن ماهیهای به صرفه و خوب تنهای180 گرمی طبیعت می باشند که می توانید از آن هم به صورت خوراک و هم به صورت مخلوط با پلو استفاده نمائید و همچنین تن ماهی با سیب زمینی سرخ کرده و نان نیز بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد و از آن در سالادهایی مثل سالاد کلم سفید سالاد ماکارونی و سالاد تن ماهی و لوبیا چیتی نیز استفاده می کنند.
تن ماهی کالچر
یکی دیگر از تن ماهیهای پر فروش در بازار تن ماهی کالچر می باشد که تحت لیسانس کالچر آلمان است و با روغن زیتون و سایر روغن های گیاهی تهیه شده اند، این تن ماهیها دارای مواد معدنی بسیاری مانند کلسیم، ید، فسفر و کلر می باشند و سرشار از ویتامین هستند.
فسفر موجود در ماهی برای استخوان بندی و دندانها بسیار مفید می باشد و همچنین ویتامین D موجود در این ماهی برای استخوان سازی و جذب کلسیم و فسفر در روده موثر است و ویتامین Aموجود در آن هم باعث می شود که به شب کوری و شکنندگی موها دچار نشوید.
برای تهیه ی تن ماهی کالچر علاوه بر دیجی کالا می توانید به سایر سایتهای معتبر دیگر نیز مراجعه کرده و محصول مورد نظرتان را با وزنهای مختلف سفارش دهید و از سلامت محصول خود نیز اطمینان حاصل نمائید.
تن ماهی کالچر چرا گران است
همان طور که می دانید تن ماهی ها معیار های قیمت گذاری مختلفی دارند و ممکن است برای شما هم این سوال پیش بیاید که تن ماهی کالچر چرا گران است و دلیل این مسئله این می باشد که این تن ماهی خارجی است و از ماهیهای درجه یک و یک سری از مواد مغذی با کیفیت در آن استفاده شده است.
تن ماهی 200 گرمی کالچر
تن ماهیها با مارکها و اندازه های مختلف موجود می باشند از جمله تن ماهی 180 گرمی یا 200 گرمی کالچر که با توجه به نیاز مشتری می توانید از آنها استفاده کنید مثلا اگر تعداد اعضای خانواده بیش تر باشد می توانید از سایزهای بزرگ تر آن استفاده نمائید.
تن ماهی شباب
در کنار تمام برند موجود در بازار از قدیم تا به حال تن ماهی شباب نیز از طرف داران بسیاری برخوردار است و خیلی از افراد به دلیل کیفیت خوب آن مایل به استفاده از آن می باشند.
قیمت تن ماهی شباب 180 گرمی
معمولا تن ماهیهای موجود در بازار داخلی دارای قیمتهای متفاوتی می باشند مثلا قیمت تن ماهی شباب 180 گرمی با توجه به روغن استفاده شده در آن دارای قیمت متفاوتی می باشد که بر روی آن درج شده است، اما برای این که بتوانید یک تن ماهی بسیار لذیذ و خوشمزه، تازه و با کیفیت را خریداری نمائید می توانید به سایت ما مراجعه کرده و محصول مورد نظر خودتان را با هر طعم و عطری که مد نظرتان بوده است سفارش دهید.
محصولات ما علاوه بر دارا بودن طعمهای مختلف به دو صورت آسان باز شو و معمولی نیز وجود دارند که پس از مشورت با مشاوران با تجربه ی ما می توانید محصول انتخابی خود را به صورت عمده سفارش دهید و در وقت و هزینه های خود صرفه جویی نمائید.
