یکی از خوراکیهایی که بسیاری از افراد از گذشته تا به امروز آن را همراه با پلو میل می کردند رشته پلویی بوده که به صورت سنتی، سبوس دار و گیاهی در حال عرضه می باشد.
طبع این خوراکی از دیدگاه طب سنتی گرم می باشد و می توان آن را همراه با برنج قرار داد چرا که برنچ طبع سرد داشته و همراه شدن با رشته پلویی می تواند از بروز بسیاری از مشکلات تا حد زیادی جلو گیری کند.
این محصول در اصل از آرد سبوس دارد گندم تشکیل می شود که در دسته غلات مقوی قرار می گیرد از این رو می تواند برای بسیاری از افراد مفید باشد.
افرادی که قصد لاغری را دارند می توانند از این این رشته های پلویی استفاده داشته باشند چرا که با علت وجود سبوس در این خوراکی می تواند در روده با سرعت کمتری جذب شود و احساس بوجود آمدن گرسنگی را تا حد زیادی کاهش دهد.
کربو هیدارت این محصول بالا بوده و از آنجایی که در کنار برنج استفاده می شود میزان آن را تا حد زیادی افزایش داده و می تواند منجر به افزایش وزن شود پس افرادی ک قصد کاهش وزن را دارند بهتر است تا حد لازم به صورت محتاط تری از این خوراکی استفاده داشته باشید.
رشته پلویی سنتی
برخی از افرادی که در مناطق ایران ساکن هستند توانسته اند رشته پلویی را با همان دستورهای سنتی به تولید برسانند یکی از استانهایی که توانسته این مدلها از رشته ها را به خوبی به تولید برساند استان همدان بوده که توانسته رتبه بالایی را در این زمینه به خودش اختصاص دهد.
یکی از غذاهای معروفی که اکثر ایرانیها از آن استفاده کرده و در سفره های پذیرایشان قرار می دهند غذای رشته پلو و آش رشته که در ادامه به طرز تهیه آن خواهیم پرداخت.
ابتدا قبل از هر چیز لازم است با میزان برنجی را که لازم دارید به مدت چند ساعت خیس کنید و بعد از این مدت لازم است مقداری آب را در قابلمه ریخته و بگذارید تا به جوش بیاد و برنجی را که از قبل خیس کرده اید را به آن اضافه کرده و مقدار لازم نمک بریزید و اجازه دهید با جوشید کمی نرم شود.
اما باید کمی مغز آن در برنج بماند در همین حین رشته ها را در مواد برنجی ریخته و اجازه می دهین به مدت یک دقیقه همرا با برنج بجوشد.
سپس آن را درون یک سبد آبکش می کنیم و کنار می گذاریم کف قابلمه مورد نظر را چرب کرده و برای خوش مزه تر شدن از سیب زمینه های ورقه ای شده با قطر کمی ضخیم به عنوان ته دیگ استفاده می کنیم.
و در کف قابلمه به صورت مرتب می چینیم سپی مواد رشته و برنج را که آبکش کرده بودیم را در قابلمه روی سطح سیب زمینیها قرار می دهیم و درب آن را با استفاده از دم کنی می پوشانین و اجازه می دهیم روی حرارت متوسط رو به کم به مدت 40 دقیقه به خوبی پخته شود.
برخی از افرادا در کنار این غذا از کشمش، پیاز داغ و چرخ کرده استفاده می کنند تا کیفیت مطلوب تری را برای خودشان به ارمغان آورند البته افراد دیگری این غذا را در کنار تن ماهی هم نوش جان می کنند.
رشته پلویی سبوس دار
اغلب تولید کننده های ایرانی رشته پلویی سبوس دار را به صورت ارگانیک و طبیعی به تولید می رسانند که از هیچ مواد شیمیایی و نگهدارنده ای استفاده نشده است لذا این مزیت باعث شده تا افراد بیشتری تشویق به تهیه این محصولات شوند و آن را در برنامه غذایی هفتگیشان قرار دهند برای تهیه این رشتها از هیچ گونه نمکی استفاده نکرده و در کل از آرد گندم طبیعی تولید می شوند.
بسته بندی این محصولات متنوع بوده و افراد می توانند به راحتی به هر میزانی که قصد دارند آن را تامین کننده ها سفرش دهند رنگ این رشته ها قهوه ای و یا کرمی تیره می باشد که به علت دارا بودن سبوس در گندم به این رنگ تولید می شوند.
بسیاری از افراد این رشته پلویها را همراه با برنج یا به صورت ساده نوش جان می کنند یا در کنار مرغ، ماهی یا چرخ کرده سرو می کنند که کاملا به صورت سلیقه ای می باشد و شما می توانید با توجه به ذائقه خانواده تان این غذای لذیذ را تهیه کنید.
رشته پلویی گیاهی
یکی از غذاهای مناسبی که به صورت گیاهی بوده و افراد گیاه خوار می توانند از آن استفاده داشته باشند و میزان مواد مغذی را به بدنشان برسانند رشته پلویی بوده که سر شار از فایده بوده و افراد می توانند با خیال راحت همراه با سالادهای مختلف در کنار غذاهایشان سرو داشته باشند.
بهتر است بدانید از آنجایی که این محصولات به عنوان مواد غذایی مورد استفاده ما قرار می گیرد بهتر است به این موضوع توجه داشته باشید که که کاملا دارای نشان استاند و مهر بهداشت در بسته بندیشان باشند تا شما بتوانید با خیالی راحت تر از آن استفاده داشته باشید.
امروزه به دلیل این که افراد استفاده زیادی را از این خوراکیها دارند تولید کننده ها توانسته اند میزان بیشتری از این خوراکی را به تولید و عرضه برسانند.
کارخانه های بسیاری امروزه با به کار گیری بهترین آرد گندم و مجهز ترین دستگاه ها توانسته اند بهترین رشته پلوییها را به تولید برسانند و در اختیار بسیاری از مراکز و فروشگاه ها قرار دهند.
وجود دستگاه ها و تکنولوژی باعث شده تا افراد بتوانند در این زمینه راندمان فعالیتی خودشان را با کیفیت تر کنند که این امر باعث شده بسیاری از افراد از آن محصول تقاضای زیادی را داشته باشند.
بسیاری از افراد برای این که بتوانند هزینه کمتری را در این راستا پرداخت کننده این رسته پلوییها را تعداد بالا با بسته بندیها مناسب سفارش می دهند که باعث می شود در هزینها به صورت مقرون به صرفه تری باشد.
صادرات این محصول خوشبختانه دارای جایگاه مطلوبی بوده که کشورهای همسایه و عراق از بهترین مقاصد صادراتی هستند که سالانه میزان قابل توجهی از این محصولات را تهیه کرده که این امر منجر به سود دهی زیاد برای فرد تولید کننده می باشد.
همچنین با صادرات این محصول می توان تا حد زیادی ارزآوری را گسترش داد و اقتصاد بازار داخلی را تا حد ممکن به بالا ترین سطح ممکن رساند.
مجموعه ما با داشتن چندین سال سابقه توانسته است در این راستا فعالیت مثبتی را داشته باشد و رضایت بسیاری از مشتریان را به سمت خود جلب کنند لذا با توجه به این موضوع می توانید برای تجربه ای بهتر در خریدتان فرم مشاوره را در سایت ما به طور دقیق تکمیل کنید و سفارشاتتان را با خیلی راحت به ثبت برسانید.