سیب زمینی یک ماده غذایی بسیار لذیذ است، که غنی از بتاکارون می باشد. تجارت و صادرات سیب زمینی همچنین قیمت خرید و فروش روز این ماده غذایی با توجه به عوامل مختلفی در حال تغییر می باشد. در ادامه به برخی از این عوامل می پردازیم با ما همراه باشید.
تجارت سیب زمینی
سیب زمینی سرشار از فیبر و پتاسیم می باشد. تجارت سیب زمینی در سال های اخیر رونق بسیار خوبی گرفته است. افرادی که دارای رژیم غذایی برای کاهش یا افزایش وزن هستند، می توانند این ماده غذایی بسیار خوشمزه را با تنوع در پخت در برنامه غذایی خود قرار دهند. افرادی که خواهان افزایش وزن هستند می توانند، سیب زمینی را سرخ کنند و همراه با پنیر چدار یا پیتزا میل کنند؛ همچنین افرادی که برای کاهش وزن تلاش می کنند، باید سیب زمینی را آب پز شده میل نمایند. این ماده غذایی سرشار از ویتامین و املاح معدنی می باشد،
که در مورد خواص و فواید آن در ادامه توضیح مختصری می دهیم با ما همراه باشید. سیب زمینی دارای طبع سرد و تر است و برای متعادل کردن این طبع باید همراه آن از نعناع خشک شده، فلفل، یا هر ادویه دیگر که طبع گرم دارد استفاده کنید. پتاسیم موجود در سیب زمینی در برابر حملات قلبی محافظت خوبی از خود انجام می دهد. فیبر موجود در این سبزیجات باعث جلوگیری از چربی خون می شود. کیفیت سیب زمینی به عواملی بستگی دارد که در ادامه، به چند مورد از این عوامل اشاره می کنیم.
- بیشتر بخوانید: سیب زمینی شرکتی
- شرایط آب و هوایی
- زمان برداشت محصول
- نوع خاکی که کشت در آن انجام می شود.
- تازه بودن آن
- استفاده از کود های شیمیایی و طبیعی
- و...
در هنگام خرید سیب زمینی توجه کنید، که محصول خرابی و سبز شدگی نداشته باشد. همچنین لازم به ذکر است که سیب زمینی های ریز، مزه و طعم بهتری نسبت به سیب زمینی های بزرگ دارند. برای نگه داری سیب زمینی بهتر است به چند نکته توجه کنید.
- سیب زمینی را در محیط های باز قرار دهید، زیرا از اکسید شدن آن جلوگیری می کند.
- بهتر است آن را در محیط تاریک و با هوای خنگ نگه داری کنید.
- در حجم کم و تازه خریداری کنید.
- اگر در مقدار زیاد خریداری کرده اید بهتر است آن را در کیسه های نخی قرار دهید.
در رستوران ها به دلیل استفاده زیاد از این محصول اغلب آن را به صورت نیمه آماده خریداری می کنند، که برای سرخ شدن آماده هستند. اگر شما عزیزان هم از طرفداران سیب زمینی سرخ کرده هستید می توانید، سیب زمینی با کیفیت را خریداری کنید و بعد از پوست گیری به خلال های متوسطی خرد کنید. برای این کار می توانید از دستگاه های مخصوص و همچنین؛ با دست انجام دهید و بعد بشویید و در آب در حال جوش به مدت 5 دقیقه اجازه نیم پز شدن بدهید. سپس آبکش کرده و در آب و یخ فراوان بریزید و اجازه دهید، به مدت 10 دقیقه بماند، تا مرحله پخت آن متوقف شود. بعد از گذشت این زمان مجدد آبکشی کنید و روی دستمال نخی تمیز اجازه دهید، تا تمام سیب زمینی ها خشک شوند. در آخرین مرحله آن ها را در روغن داغ فراوان سرخ کنید و نوش جان بفرمایید.
صادرات سیب زمینی
پوست سیب زمینی مانند خود سیب زمینی برای پوست مفید می باشد و می توان در ماسک های خانگی از آن استفاده نمود. سیب زمینی ایران به دلیل کیفیت بالایی که دارد توانسته است، پا در عرصه صادرات سیب زمینی بگذارد و ارز آوری خوبی برای کشور داشته باشد. این محصول می تواند، برای رشد کودکان بسیار مفید واقع شود. البته در صورتی که از نوع آب پز آن استفاده شود؛ زیرا سرخ شده آن ممکن است، باعث سرطان در مرور زمان گردد.
- بیشتر بخوانید: سیب زمینی شیرین
این محصول به دلیل منیزیم فراوانی که دارد می تواند برای ورزشکاران و افرادی که کار بسیار سنگین انجام می دهند بسیار مفید باشد و از گرفتگی بدن در حین کار سخت جلوگیری می کند. پتاسیم و منیزیم موجود در سیب زمینی برای افراد میان سال بسیار مفید می باشد زیرا می تواند از پوکی استخوان پیشگیری کند. اگر سیب زمینی در محیط مرطوب باشد دچار سبز شدن می شود و هرگز نباید از آن استفاده نمود زیرا سمی به نام سولانین تولید می کنند.
قیمت سیب زمینی
خوردن آب سیب زمینی می تواند، علائم قبل از پریود شدن بانوان را کاهش دهد؛ همچنین باعث کم شدن استرس می شود. قیمت سیب زمینی به عوامل مختلفی بستگی دارد.
- بیشتر بخوانید: سیب زمینی اردبیل
از جمله این عوامل می توان به سایز آن، درجه کیفی، شهر تولید کننده، و... اشاره نمود. سیب زمینی انواع مختلفی دارد، که در بعضی استان ها در حال کشت شدن هستند. اما در بیشتر منازل و رستوران ها فقط از نوع زرد استفاده می کنند؛ زیرا از نظر قیمت بسیار مناسب تر بوده و طعم آن برای همگان قابل تحمل می باشد. سیب زمینی بنفش دارای طعم شیرین تری است و با ذائقه افراد زیادی جور نیست.
خرید سیب زمینی
بهتر است سیب زمینی را به صورت دست چین شده خریداری کنید، در این صورت می توانید تمام ویژگی های یک سیب زمینی خوب را بررسی کنید. در ادامه نکاتی که در زمان خرید سیب زمینی باید به آن توجه کنید را بیان می کنیم.
- بیشتر بخوانید: سیب زمینی همدان امروز
- سیب زمینی دارای پوست صاف و سفت را خریداری کنید.
- از سیب زمینی هایی که سبز شده اند خریداری نکنید.
- سیب زمینی هایی که پوست پژمرده دارند برای مصرف مناسب نیستند.
فروش روز سیب زمینی
مرکز عرضه و فروش روز سیب زمینی عمده، بهترین و مرغوب ترین نوع صیفی جات را جهت فروش ارائه می نماید. این سیب زمینی ها بسیار خوش طعم و خوشمزه می باشند، جهت تهیه انواع خوراک، سالاد و... انتخاب مناسبی می باشند. این سیب زمینی ها شش ماهه هستند و دارای اندازه های استاندارد، درشت و ریز می باشند. این محصول از لحاظ کیفی در بالا ترین سطح ممکن قرار دارد. قیمت در نظر گرفته شده برای این محصول مغذی بسیار مناسب بوده و برای خرید های کلی تخفیف های بزرگی اعمال می گردد. توید این صیفی جات توسط مهندسین و افراد با تجربه در این حیطه انجام می شود. این تولیدات دارای بهترین نوع بسته بندی و خط تولید کاملا مکانیزه می باشند. نیروی انسانی شاغل در این مجموعه بر روند تولید نظارت داشته و فاز های مختلف را بررسی می نماید. برای اطلاع از تخفیفات و قیمت روز سیب زمینی می توانید به سایت ما مراجعه نمایید.