kivi çok faydalı bir meyvedir ve bu meyvenı üreten türkiye yukarı sirada yer aliyor ve fidanları en kaliteli fidanlardan biri dir, Kivi, birçok özelliği olan en popüler meyvelerden biridir.
Bu bitki dikotiledonlu çiçekli bitki ailesine aittir.
Kivinin şekli yumurta şeklindedir ve derisinin rengi kahverengi ve yumuşaktır.
İçinde siyah tohumlarla yeşil.
Çin, bu ülkenin milli meyvesi olarak kabul edilen bu lezzetli meyvenin ilk üreticilerinden biridir.
Kivi İran'da büyük miktarlarda üretilir ve Nishtvard şehri İran kivisinin beşiği olarak kabul edilir.
Dediğimiz gibi kivi yüksek özelliklere sahiptir ve zengin bir C vitamini kaynağıdır, bu nedenle C vitamini miktarı portakal ve limon gibi turunçgillerden daha fazladır.
C vitaminine ek olarak kivide bol miktarda potasyum, magnezyum ve demir bulunur.
Bu meyve az kalori içerir ve kalp hastalıklarını ve kanseri önler.
Bu meyve için yapılan ekimlerin çoğu tohum yetiştirme yöntemiyle yapılır.
Bir kivi fidesinin meyve vermesi için geçen süre 3 ila 7 yıl arasındadır, bu nedenle bir kivi fidesini dikmeden ve büyütmeden önce, önce dikim adımlarını bilmeli ve gerekli imkanları sağlamalı ve ardından ekime geçmelisiniz.
Daha sonra kivi fidesi dikme yöntemlerini ve nasıl yetiştirileceğini tartışacağız.
Kivi tohumlarını dikmeden önce ne tür bir meyve aradığımıza dikkat etmeliyiz çünkü kivi üç farklı türde bulunur: Normal kivi: Diğer iki çeşidine göre daha ucuz ve kaliteli olan bu kivi çeşidi pürüzlü bir cilde sahiptir ancak içi yeşil ve suludur.
Bu kivi türünü yetiştirmek için -1 ile 7 derece arasında bir sıcaklığa ihtiyacımız var.
Altın Kivi: Bu kivi türü normal kividen daha lezzetlidir ve içi sarıya yakın bir renge sahiptir.
Bu kivi büyümek için daha serin bir iklime ihtiyaç duyar.
Berry Kivi: Bu kivi türü önceki iki türe göre çok daha lezzetlidir ve onu yetiştirmek için daha ılıman bir iklime ihtiyaç vardır.
Tabii ki bu kivi çeşidinin boyutu normal ve altın kiviye göre daha küçüktür.
Kivi tohumları ekebilmek için önce tohumlarını almalıyız.
Tohumlarını tarım mağazalarından veya çiçekçilerden alabilirsiniz.
Ama size daha iyi bir teklifimiz var.
Fide sonunda nasıl bir ürün vereceğini bildiğiniz ve kalitesinin farkında olduğunuz için ekim için kendi meyve tohumlarınızı kullanmanız tavsiye edilir.
türkiye kivi ağacı
Kivinin içindeki yenilebilir siyah tohumlar, fide dikimi için tohum olarak kullanılır.
Kivinin çekirdeklerini ayırıp yıkadıktan sonra ekim aşamasına geçilir.
Tohumları ıslak bir beze koyun ve ardından büyümeye başlayana kadar ılık bir ortamda plastik bir kaba koyun.
Peçetenin, tohumlar büyüyene ve filizlenene kadar nemini koruması gerektiğine dikkat ettiğinizden emin olun.
Peçetenin nemi kaybolur ve kurursa, tohumlar henüz tam olarak büyümemiş olsa bile, peçeteyi nemlendirin ve tamamen büyüyene kadar bekleyin.
Artık tohumlar çimlendiğine göre, 3-4 adet tohumu bulunduğu ıslak mendille birlikte istenilen saksıya veya bahçeye koyun ve tüm tohumlar ekilene kadar devam edin.
Tohumları yeterince dolaylı ışığa maruz bırakmalısınız, pencerenin arkasına yerleştirmek daha iyidir.
Bu iş için istenen sıcaklık 11 ile 27 santigrat derece arasındadır.
Tüm koşullar sağlanırsa 2-3 ay sonra tohumlar çimlenir ve ekime hazır hale gelir.
Kivi fidanları yetiştirildikleri ilk yıllarda soğuğa karşı çok hassas olduklarından genellikle ilk iki yıl kapalı bir yere konur ve büyüdükten sonra açık alana taşınırlar.
Daha iyi büyüme için jenerik gübre gibi farklı gübreler kullanabilirsiniz.
Uygun gübreyi eklemeden önce kivi fidanı dikmek için istenilen toprağı hazırlamalıyız.
Toprak yeterince sürülmeli ve ardından gübrelenmelidir.
Tabii ki, toprağı nemlendirmeyi unutmayın.
Elbette nem, düşük nem anlamına gelir ve çok fazla sulamaya gerek yoktur.
Gübreleme yaparken köklerin etrafını gübrelememeye dikkat edin çünkü bu köklerin kurumasına neden olur.
Kivi fidesi için gerekli toprak asidik olmalı ve pH değeri 6 ile 6,5 arasında olmalıdır.
Toprağınız alkali ise, onu özlemek en iyisidir.
Ek olarak, bu fide için toprak nemli ve iyi drenaja sahip olmalıdır.
Fidenin dallarının büyüme sırasında bükülmemesi için bir destek ve (tercihen ahşaptan) bir destek kullanmak, fidenin düz büyümesi ve ağaç olması için daha iyidir.
Kivi ağacı bir asma olduğundan 9 metre yüksekliğe kadar büyüyebilir yani iyi büyümesini istiyorsanız iskele ve dikey çitler de kullanabilirsiniz.
Bu iskeleler kivi fidesinin yeterli ışık almasını sağlar.
Çeşitli haşere ve böceklerden her zaman risk altında olan birçok ağaç ve bitkinin aksine kivi ağacının düşmanı yoktur ve bu nedenle güvenlidir ancak birçok hayvan bu ağacın yapraklarını yemekle ilgilenmektedir.
Ayrıca bu ağacın yapraklarını da yiyin, bu nedenle bu ağaç hayvanlardan ve kuşlardan korunmalıdır.
Bu ağaç, diğer ağaçlar gibi, daha iyi büyüme ve gelişme için budamaya ihtiyaç duyar.
Fazla, gereksiz ve eski dal ve yaprakları ağaçtan uzaklaştırmak için budama yapılır.
Günümüzde kivi çok geniş bir coğrafyada yetiştirilmektedir.
kivi ağacı fidanı
Artık birçok ülke ton bazında yıllık kivi üretiyor.
Kivi Türkiye'de nerelerde yetişir sorusunun en açık cevabı Marmara ve Karadeniz bölgeleridir.
Bu iki alan hem nemli olması hem de sert iklim koşulları olmaması ve zengin toprak özelliklerine sahip olması nedeniyle kivi yetiştirmek için idealdir.
Bu bölgede yaşayan birçok çiftçi, topraklarını kivi yetiştirmeye adadı.
Marmara ve Karadeniz bölgelerinin yanı sıra denizden yüksek olan Ege ve Akdeniz bölgelerinde kivi yetiştirmek için uygun alanlar bulunmaktadır.
Bu bölgenin iç kesimlerine girildiğinde sıcaklık arttıkça kivi üretimine uygun ortamlar giderek azalmaktadır.
Bu alandaki tarım, düzenli sulama gerektirir, bu nedenle ek sulama maliyeti dikkate alınmalıdır.
Kivi dünyanın neresinde yetişir sorusunun cevabı çok geniştir.
Bugün ton başına kivi hasadı yapan ülkeler.
Çince,
Yeni Zelanda,
İtalya,
Şili,
İran,
Fransa,
Türkiye,
Amerika Birleşik Devletleri,
Japonya,
Burası İspanya.
Kivi dikim ve dikim
Kivi yetiştirmeyle ilgili bir diğer ilginç detay ise kivi dikmek ve dikmek.
Kivi ekiminde en önemli nokta verimli topraklara sahip bir alan seçmektir.
Daha ilk hasatta verimli topraklara uygun aralıklarla dikilen fidanlardan çok verimli sonuçlar alabilirsiniz.
Kivi toprağa fidan olarak ekilir.
Dikilen bir kividen mahsul alabilmek için fidanların toprağa 4x5 veya 4x3 aralıklarla dikilmesi gerekir.
Fidelerin dikim aşamasında mümkün olduğunca derine dikilmesi başarılı sonuçlar için önemlidir.
Yine kivi yetiştirmek için tercih edilen fidanlar iki yaşından büyükse hasat zamanında bol ürün alabilirsiniz.
Kivi fidesi nasıl hazırlanır?
Kivi meyve fideleri genellikle doku kültürü ile elde edilir.
Kivi fidanları aşılama ve kesme yoluyla kolaylıkla elde edilerek kivi yetiştiriciliğine başlanabilir.
Baz olarak kivi çeşidinin tercihine karar verildikten sonra bu bitkiden birkaç dal alınır ve bu dallar özel köklendirme şartlarında köklendirilerek ekime hazırlanır.
Tarlalarda uygun koşullarda yetişen ve kökleri toprakta olan ve yapraklar döküldükten sonra ekime hazır hale gelen köklere açık kök denir.
Geniş bir alanda kivi yetiştirmek için tercih edilen en uygun kök şekli açık kök şeklidir.
Çiftçilerin kivi fidanı dikerken dikkat etmesi gereken en önemli koşul rüzgardır.
Kökler topraktayken kesinlikle hava almasına gerek yoktur.
Kökler her durumda rüzgardan korunur ve toprakla tam temas sağlarsa kısa sürede yenilenmesi ve büyümesi mümkündür.
Ekim işlemi bittikten sonra toprağa canlı su verilerek ekim işlemi tamamlanabilir.
Fide başına tavsiye edilen su miktarı 5 ile 15 litre arasındadır.
Kalan fideler destek çubukları yardımıyla büyüme için sabitlenirse daha düzgün ve daha hızlı büyüme de sağlanabilir.
Kivi ağaçları birçok ülkede yetiştirilmektedir ve bu alandaki gücümüz ve birçok bağlantımız göz önüne alındığında ve bu ürün üzerinde yıllarca çalışıp ihraç ettiğimiz için en uygun kiviyi en iyi fiyatla garanti edebiliriz.
