Taze yeşil bezelye fiyatı

Piyasada yaygın olarak temsil edilen ürünlerden biri yeşil bezelyedir, bugün bakkallarda taze yeşil bezelye fiyatı donmuş olarak gösteriliyor çünkü hasat mevsimi yaz başına denk geliyor.

Taze yeşil bezelye

Bezelyeyi de sebzelerden biri olarak biliyorsanız çok yanıldığınızı söylemeliyiz. Bezelye bir baklagil türüdür ve mercimek, fasulye, bezelye ve yer fıstığı ile aynı aileye aittir. Yeşil bezelye yeşil baklalarda büyür ve baklalar büyük ve olgunlaştığında hasat edilmeye hazırdır. Bu sağlıklı gıda maddesi genellikle ilkbaharda hasat edilir, ancak çoğu zaman donmuş bezelye kullanılır, böylece yıl boyunca dondurulabilir ve tüketilebilirler. Bugünkü bezelyenin anlamı, bu yıl yani her yılın yaz başında gerçekleşen son bezelye hasadı olmasıdır. Bezelye baklagiller kategorisine aittir. Bu bitki bir çalı olarak büyür ve bezelye tohumları yeşil bir bakla içindedir. Hasat zamanına kadar, boyutlarına ek olarak, baklalardan kolayca ayrılabilmeleri için tamamen olgunlaşmış olmaları gerekir. Bezelye yumuşak bir dokuya ve bir kabuğa sahiptir. Ondan her türlü çorba yapılır, her türlü salata yapılır. Hazırlanma süresi kısadır, diğer mevsimlerde konserve veya dondurulmuş olarak bulunur. Yeşil bezelye günlük diyetinize iyi bir katkıdır çünkü vitamin ve mineral konsantrasyonuna ek olarak lutein ve zeaksantin gibi diğer bitki besinlerini de içerirler ve göz sağlığı ve görme gelişimi için çok faydalıdırlar. Yeşil bezelyenin sağlığa önemli faydaları vardır ve bu yazının devamında bezelyenin özellikleri ve sağlık yararlarından bahsedeceğiz.

Taze yeşil bezelye özellikleri

Taze bezelyelerin bir özelliği, olgunlaştıklarında bezelyelerin büyüyerek kabuğun tüm alanını doldurmalarıdır. Bezelye çeşidine ve hava şartlarına bağlı olarak bezelyenin olgunlaşması 55 ila 75 gün sürer. Kaliteli bezelyelerin iri boyutlarına ek olarak, yekpare ve tamamen yeşil tohumları vardır. Olgunlaşmadan sonra baklalar incelir ve neredeyse doku suyunu kaybeder ve sözde hafif hale gelir. Bezelye protein, vitamin, mineral ve karbonhidrat bakımından yüksektir ve besleyici ve besleyici bir besindir. Kalorisi düşüktür ve bir diyet ürünü olarak kabul edilir. Kilo verme diyetindeki bezelye veya yeşil bezelyenin özellikleri inanılmaz ve benzersizdir. Pek çok terapötik kullanıma sahip zengin bir vitamin, protein ve mineral kaynağıdır. Yağ ve kalorisi düşük olan bezelye, protein, yağ ve karbonhidrat metabolizması için iyidir. Halk hekimliğinde bezelyenin doğası soğuk ve nemlidir.

Taze yeşil bezelye satın alımı

Bezelye, vücut için birçok özelliği olan lezzetli ve güzel sebzelerden biridir. Bezelye başta makarna salatası, sebzeli pizza, hindistan cevizi, çorba olmak üzere her türlü salata gibi birçok yemek ve atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılmaktadır. Hasat mevsimi sona erdiği için bugün taze bezelye almak imkansız. Bu yılki bezelyeyi satın almak için dondurulmuş halini marketlerden satın alabilirsiniz. Bezelye, tek tohum veya mısır tohumları ve mücevherli havuçlarla karışık torbalar halinde sunulur. Satın almadan önce tohumların tamamen yeşil olduğundan ve dış kabuğunun çatlamadığından emin olun. Yemek yapmaya fazla vaktiniz yoksa veya hazır yemek yapacaksanız konserve çeşidini kullanabilirsiniz.