safran çiçeği kolonyası fiyatı faydaları
Safran esansiyel yağı nedir? Safran aroması, tropen ve safranal adı verilen sineole sahip oksijenli bir bileşik içeren renksiz bir esansiyel yağın varlığından kaynaklanmaktadır.
Safran tadı acı heterosid pikrokrosin ile ilgilidir.
Bu bitkinin kırmızı pası, içinde krosin adı verilen bir maddenin bulunmasıyla ilgilidir.
safran uygulaması
Safran kökü nedir? Safranın kökeni nedir ve nerededir?
İlk başta İran dünyadaki tek kırmızı altın ihracatçısıydı, ancak son yıllarda diğer ülkeler bu bitkinin ticaretine girdi.
Yeni dönemde İspanya, İran'a rakip ve safran ihracatçılarından biri olarak görülüyor.
BAE ayrıca safran yetiştirmeden dünyanın en büyük kırmızı altın ihracatçılarından biri haline geldi.
Ayrıca Afganistan, Hindistan gibi birçok ülke safran ihracatı alanında faaliyet göstermektedir.
Kırmızı altın hangi bitkinin lakabıdır
safran nedir?
Ekimden hasada safran
İran'da safran yetiştiriciliğinin tarihi çok eskilere dayanmaktadır.
Daha sonra İran'dan Yunanistan ve Roma'ya götürülmüştür.
Part döneminde İran'dan Roma'ya, daha sonra Moğol döneminde Çin'e ihraç edilmiş ve Çin, İran'da kırmızı altının müşterilerinden biri olmuştur.
Sasani döneminde safranın Kum'da yaygınlaştığı söyleniyor.
İslam döneminde Arap ülkelerine de götürüldü ve Akdeniz çevresindeki ülkeler de ekiminin yolunu öğrendi.
Zarparan nedir? İran safranı
İlk başta İran dünyadaki tek safran ihracatçısıydı, ancak son yıllarda başka ülkeler de bu işe girdi.
Yeni dönemde İspanya, İran'a rakip ve kırmızı altın ihracatçılarından biri olarak görülüyor.
BAE de bu bitkiyi yetiştirmeden ihracatçılarından biri haline geldi.
Ayrıca Afganistan, Hindistan vb.
birçok ülke ticaretinde aktif hale gelmiştir.
yabani safran çiğdem çiçeği
safran satın al
Bu değerli bitkinin İran'da yetiştirilmesinden bahsetmek istersek akla ilk gelen yer Horasan'dır.
Horasan eyaleti, İran'da safran ekimi alanında her zaman öncü olmuştur.
Razavi Horasan Eyaletinin Zaveh, Torbat Heydarieh, Torbat Jam, Taibad, Bakhzer, Gonabad, Neishabur, Bejestan dahil olmak üzere çeşitli şehirlerinde bu bitkinin ekimi yaygındır ve bu il ekimde ilk sırayı almıştır.
Güney Horasan vilayetinde Kaynat, Ferdous, Beshroieh ve Birjand şehirlerinden söz edilebilir.
Güney Horasan eyaleti İran'da safran yetiştiriciliğinde Razavi Horasan eyaletinden sonra ikinci sırada yer almaktadır.
Nitelik bakımından Güney Horasan eyaleti ilk sırada yer alırken, nicelik bakımından Razavi Horasan'dan sonra ikinci bölge olarak kabul edilmektedir.
Horasan vilayetinden sonra kırmızı altın ekimi alanında son dönemde faaliyete geçen Kirman, Lorestan, Fars vb illeri sayabiliriz.
safran nedir?
Dünyada her yıl üretilen yaklaşık 330 ton ürünün yaklaşık 290 tonu Horasan ile ilgilidir.
Razavi Horasan ve Güney Horasan vilayetlerinde safran ekimi yapan tüm şehirler arasında şöhret açısından diğer şehirlerden önde gelen Qain, İran'ın safran başkenti olarak biliniyor.
Güney Horasan Eyaleti Ticaret Odası, Qain'de yaklaşık 700 yıllık safran ekiminin tarihinden bahsetti.
Şu anda Gonabad safranı, FAO Dünya Örgütü'ne kaydı nedeniyle kalite açısından dünyada birinci sırada yer alıyor.
Son yıllarda Horasan ilinde safran alanında faaliyet gösteren birçok bilgiye dayalı firma bulunmakta ve farklı ülkelere katılarak ve uluslararası ve ihracat pazarlarına katılarak Horasan safranının dünyadaki ihracat konumunu iyileştirmeye çalışmaktadırlar.
28 gram Zarpraan elde etmek için yaklaşık 4.500 safran çiçeği gereklidir.
Bu bitkiyi yetiştirebilirsin.
Bunun için iyi bir toprağa ve bol güneş ışığına ihtiyacınız var.
Bu bitkinin soğanlarını 8 ila 12 cm derinliğe ve birbirinden 15 cm mesafeye dikin. Ve her çiçekten yılda bir kez hasat edebilirsiniz. 60 safran çiçeği size bu baharattan yaklaşık 1 yemek kaşığı verebilir.
ılgaz safran çiçeği kolonyası
safran hasat
İran, dünya safranının yaklaşık %90'ını üretiyor.
Bazı parfümlerin yapımında zarparan kullanılmaktadır.
Bu bitki sonbaharda hasat edilir ve bu işlem tamamen elle yapılır.
Henüz makineleşmedi.
Asya'daki seferleri sırasında Büyük İskender, savaşın neden olduğu yaraları tedavi etmek için İran safranı kullandı.
Hatta insektisit ve pestisit olarak da kullanılmaktadır.
Yaprakları giysiler için boya olarak da kullanılabilir.
Aşağıdaki video safran çiçeklerinin hasatını tüm zorluklarıyla gösteriyor.
Safran, bu değerli bitkiden az miktarda elde edilen değerli ve çok faydalı bir besindir.
Aslında her 100 ila 200 bin bitkiden büyük bir emekle yaklaşık 5 kilo safran çiçeği elde edilir. Kurutulduktan sonra 5 kilogram taze safranın ağırlığı yaklaşık bir k'ye ulaşır.
Orijinal safranı tanımlama yöntemleri nelerdir?
Günümüzde kırmızı altın alıcıları için en zor görevlerden biri orijinal safranı sahtesinden ayırt etmektir, çünkü bayiler ve kar amacı güdenler dolandırıcılık alanında oldukça profesyoneldir ve hatta bazen kendilerini çiftçi olarak tanıtmaktadır.
Ayırt etmenin farklı yöntemleri Otantiklik vardır, bunlardan bazılarını kısaca anlatacağız.
Daha fazla bilgi için orijinal safranı tanımlama hakkındaki makaleyi okuyabilirsiniz.
1- Zarparan'ın dış görünüşünü ve özellikle damgasını tanıma
2- Zarparan tadımı (tadı neredeyse acıdır)
3- Elinizle dokunmak veya ipini hasır kağıdın arasına yerleştirmek
4- Benzin ve gaz alevi kullanımı
5- Ve …….
1 kilo safran soğanı ne kadar
Safran satın alma yöntemleri nelerdir?
Burada bahsettiğimiz safranı çevrimiçi satın almanın farklı yolları vardır:
Horasan'a (Gonabad-Torbat Heydarieh-Qain) gitmek ve Horasan'ın bu şehirlerinin çiftçilerinden satın almak
Meşhed'e gitmek ve Kutsal Türbe çevresindeki mağaralarda alışveriş yapmak
Safran satan ve çoğunlukla çiftçi olduğunu iddia eden sitelerden online safran satın alma
Safran'ın şaşırtıcı özellikleri nelerdir?
Antik ve modern tıp biliminde bu bitkiye birçok tıbbi ve tedavi edici özelliğinden dolayı eczane denir.
Vizyonu iyileştirin
Cinsel gücü geliştirin
Depresyon ve sinir bozukluklarının tedavisi
Yağlı karaciğer tedavisi
Cildi iyileştirmek ve gençleştirmek
Bağışıklık sistemini güçlendirmek
kanser tedavisi
antidepresan bitki
Bu bitkinin kullanımı depresyonu önlemede etkilidir.
Günümüz araştırmalarına dayanarak, geleneksel tıbba göre kırmızı altının anti-depresan özelliklere sahip olduğu sonucuna varılmış olmasına rağmen, aynı zamanda neşeli ve güldürücü özellikler de atfedilmiştir.
Bu araştırmanın sonuçlarına göre sinirleri rahatlatmak için en az bir fincan safran çayının yiyecek ve içeceklerde kullanılması önerilir.
Konsantrasyonu arttırır ve Alzheimer ve Parkinson hastalığını önlemede etkilidir ve sinir ağrısı ve uykusuzluğun tedavisinde etkilidir.
Safran ile yaşlılıkta görme kaybının önlenmesi
İtalyan üniversite merkezinin araştırmasına göre görme hücrelerinin işlevini düzenlemede etkili olup görme hücrelerini hasardan koruyarak göz hastalıklarının ilerlemesini engeller ve hasarlı göz hücrelerini onarır.
safran tozu hasadı tarlası
Yaşlanma etkili bir şekilde yaratılır.
Diyette safran tüketmek genetik göz hastalıklarının gelişmesini engeller ve bu nedenle yaşlılar ve göz hastalığı olan kişiler için dengeli tüketimi önerilir.
Safranın kanser önleyici özellikleri nelerdir?
Anti-kanser özelliklerine sahiptir ve bir anti-tümör ilacı ve serbest radikal süpürücü görevi görür.
Tıbbi araştırmalara dayanarak safrandaki antioksidanların kanser önleyici özelliklere sahip olduğu kanıtlanmıştır.
Bu çalışmanın sonuçlarına dayanarak, kullanımının kanserojen gen dizilerinin oluşmasını engellediği ve hasarlı DNA moleküllerinin onarımı üzerinde önemli bir etkiye sahip olduğu görülmektedir.
safran hakkında herşey
safran nedir?
Aşırı safran tüketiminin zararları nelerdir? Aşırı kullanımı zararlıdır ve kusmaya, kalp hızının düşmesine, burun kanamalarına, göz kapakları ve dudaklara neden olur ve baş dönmesi, uyuşukluk, sararma ve diğer tehlikeli yan etkilere neden olur ve bu sonuçlar ölüme bile yol açabilir.
Kürtaj maddesi veya sert doğum sökücü
Ruqiyeh ve Sahar Kamran Samani, 3. Binyıl Bitkisel Tıp Konferansı'nda sundukları zarparan kullanımı ile zor doğumların tedavisine yönelik araştırmalarında, hamilelikte yemenin kişiyi kolay bir doğuma hazırladığını gösterdiler. Araştırmalarına göre bu bitkinin hamileliğin kritik döneminde yani organların oluştuğu ilk üç ayda tüketilmesi fetüse zarar verebilir.
Hamileliğin ilk üç ayında kırmızı altın tüketimi rahimdeki prostaglandin hormonunu artırarak rahim düz kaslarını doğrudan uyarıcı etki yapar ve bunun sonucunda düşük yapma ihtimaline yol açar ancak dengeli tüketilmesi Hamileliğin ilk üç ayından sonra faydalıdır ve anneyi kolay doğuma hazırlar.
Safran, rahim dokusunda elastikiyete neden olur ve doğumu kolaylaştırır.
Hamileliğin ilk üç ayından sonra tüketilen miktar, doğumdan birkaç saat önce ağrının başlaması ve sinirlerin ağrı reseptörlerini alması ve hamilelik sırasında rahim duvarı kaslarının kasılmasına neden olan prostaglandin hormonunun üretilmesi ile etkisini gösterir.
Rahim ve serviksin düz kaslarını gevşetme etkisine sahiptir, bu nedenle doğru kullanıldığında bebeğin doğum anında rahimdeki prostaglandin miktarını arttırır ve doğumu engeller.
Safran ile cilt problemlerinin tedavisi
Günümüzde bu bitki cilt rahatsızlıkları ve akne vb tedavilerde kullanılmaktadır.
Bu baharat çeşitli maskeler hazırlamak için de kullanılabilir.
safran tüketimi
Ayda kişi başı üç gram safran tüketmek çok sağlıklı ve faydalıdır, ayda kişi başı 5 gramdan fazla tüketmek ise zararlıdır.
Ancak bir öğünde 5 gram tüketmek insan ölümüne yol açabilir.
Ayrıca baş dönmesi, mide bulantısı ve kalp hızında azalma gibi yan etkilere neden olabilir.
Gıdalara özel aroma ve renk verir ve bu nedenle sosis yapımı gibi gıda sanayilerinde, kek tozlarının hazırlanması gibi şekerlemelerde, antidepresanlar gibi ilaçlarda, ipek kumaşların boyanması gibi tekstillerde, non-manyetik ürünlerde kullanılır.
Süt ve diğer endüstrilerde doğal aroma verici olarak kullanılır.
safran kullanımları safran toplama ve hasat safran depolama
Yüksek fiyatı göz önüne alındığında, satın aldıktan sonra safranın nasıl saklanacağını bilmek daha iyidir.
Işıktan ve nemden uzak tutulmalıdır.
Bu bitkiyi kapalı bir cam veya metal kapta saklayın.
Uçucu yağının buharlaşabileceğini unutmayın, bu nedenle kabın kapağını kapatın, kabın kapağı açık bırakılırsa tıbbi etkileri ve kalitesi düşer.
Umarız bu yazının sonunda safran nedir gibi aklınızdaki soruları cevaplayabilmişizdir.
Ve nerelerde kullanılır, nerede kullanılır, safran ne işe yarar vs.
İçeriği geliştirmek için yorumlarınızla bize yardımcı olun. Sıcak sesini duymayı bekliyoruz.
Bu makale sizin için ne kadar yararlı?
Not ortalaması
5
/
oy sayısı:
2
💰 Gelirini on kat arttır 💎
