İran birkaç yüz yıldır kuru üzüm ihraç ediyor ve iran kuru üzüm çeşidi bakımından dünyanın bir numarası. Nitekim antepfıstığı ihracatı, kuru üzüm ihracatı ve hurma ihracatı İran'ın kuru meyve ihracatının önemli bir bölümünü oluşturmaktadır. Şu anda İran, Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri, Yunanistan ve Şili, dünya kuru üzüm ihracatının %80'inden fazlasını oluşturuyor. Öte yandan dünyadaki en çok kuru üzüm BAE, Rusya, Ukrayna, Almanya, Mısır, Kanada, Pakistan, Türkiye, İspanya ve Kuveyt'ten ithal edilmektedir. Türkiye ve Birleşik Arap Emirlikleri'nin kuru üzüm üreticisi ve ihracatçısı olmasına rağmen bu ürünü ithal ettiğini bilmek de ilginçtir. Avustralya ayrıca İran kuru üzümlerini ihracat için yeniden paketliyor ve ardından kendi markaları altında diğer bölgelere gönderiyor. İklim ve iklim koşulları onu bahçecilik, özellikle üzüm yetiştiriciliği ve kuru üzüm üretimi alanında ilklerden biri haline getirmiştir. İran kuru üzümünün ana ithalatçıları Almanya, Birleşik Arap Emirlikleri ve Avustralya olup, Türkiye, Amerika Birleşik Devletleri ve Yunanistan, İran'ın kuru üzüm ihracatındaki en önemli rakipleridir. İran'ın kuru üzüm ihracatındaki payı; İran, ihracat için kuru üzüm alıp satan ülkelerden biri. İran'ın kuru üzüm ihracatındaki payı, dünya ihracatının yaklaşık %27'sidir. Bu gelir kaynağı yılda 250 milyon dolardan fazla gelir sağlıyor. Yüksek kaliteli İran kuru üzümleri Avustralya, İngiltere, ABD, İtalya ve Fransa gibi ülkelere ihraç edilmektedir. İran, yılda 125.000 tondan fazla mükemmel kalitede kuru üzüm üretiyor.

kuru üzüm nasıl üretilir

İran kuru üzümleri sarı, yeşil ve siyah kuru üzümleri içerir. Türkiye'nin kuru üzüm ihracatındaki payı;  Türkiye üzümün anavatanı olarak bilinir, Türkiye'de üzüm ekiminin tarihi MS sekizinci yüzyıla kadar uzanmaktadır. Ülke şu anda 550 bin hektarlık alanda yaklaşık 4 milyon ton üzüm üretiyor. Türkiye'de hasat edilen üzümlerin yaklaşık %37'si kurutularak kuru üzüm haline getirilmektedir. Meyve suları ve diğer işlenmiş ürünleri üretmek için daha yüksek bir yüzde kullanılır. Üzüm yetiştirmek için en iyi koşulları Türkiye'de Ege Bölgesi sunmaktadır. Türkiye'den Hollanda, İngiltere, İtalya, Fransa ve Avustralya dahil 100'den fazla ülkeye kuru üzüm ihraç edilmektedir. Kuru üzüm ihracatında nasıl başarılı olunur? Kuru üzüm üretimi veya ihracat kuru üzüm işleme alanında faaliyet gösteren şirketler, dünya pazarlarındaki başarılarının koşulunun her zaman yeni pazarlama yöntemleri ve tüketici pazarı ile iletişim olmasını sağlamalıdır. Kuru üzüm ihracatı için pazar analizi ve özel stratejiler ve ihracat işbirliği anlaşmaları, ülkelerin kuru üzüm ihraç etmesi için kaldıraçtır. Kuru üzüm ihracatının başarısındaki bir diğer önemli faktör de ambalaj türüdür. Güzel ve benzersiz ambalajlardaki yüksek kaliteli kuru üzümler, yabancı müşterilerin dikkatini çekiyor. Ülkelerin ürünlerini dünya pazarlarına ihraç etmek üzere kuru üzüm satışı alanındaki ürünlerini sunabilecek bir faktör, her yıl farklı ülkelerde düzenlenen uluslararası gıda fuarlarına katılımdır. Yukarıdaki tüm avantajlara ve kuru üzüm ihracatındaki büyük paya rağmen, bu son derece rekabetçi pazarda sorunlar ve zorluklar var.

kuru üzüm suyu nasıl hazırlanır

Ülkeye özel ürünleri satın almak için küresel pazarlar atayın, Bu ürünün üreticilerinin politik ve ekonomik stratejileri, paketleme metodu, Sağlık ve iş sertifikalarının verilmesi,  Uygun işleme ekipmanı eksikliği, Ve bazı ülkelerdeki kategoriler, Döviz fiyatlarındaki dalgalanmalar, Kuru üzüm alma, satma ve ihraç etmede piyasayı etkileyen konulara örnekler var. İhracat için kuru üzüm alıp satarken hangi nitelikler önemlidir? Gazete ilanları, sosyal medya, Google aramaları ve şehirdeki marketleri veya kuruyemiş dükkanlarını sorgulayarak ihracat için kuru üzüm alabilir, ihracat için kuru üzüm satabilirsiniz.     İhracat kuru üzüm üretiminde üzümün kalitesi ile kurutma ve işleme yöntemi, ürün kalitesinin iki ana belirleyicisidir. Ancak ihracat kuru üzümlerinin başka ülkelere sevk edilebilmesi için yerine getirmesi gereken şartlar vardır. Üründe yabancı madde ve kir içermemesi, tüm haşerelerden temiz olması, lezzet kalitesi, kontrollü nem ve üründe düşük kimyasal madde bulunması gibi özellikleri ihracat için iyi bir seçim olmasını sağlar. Örneğin, en iyi asitli kuru üzüm çeşidi %20 nem içerir. İhracat için kuru üzüm alım satımında en aktif olan ülkeler hangileridir? Türkiye ve Amerika Birleşik Devletleri dünyanın en büyük kuru üzüm ihracatçılarıdır. İnsan sağlığı için tedavi edici, tıbbi ve besleyici faydaları olan önemli gıdalardan biri olan kuru üzümün satışı ve ihracatı, bu gıdayı üreten ülkelerin gelir kaynaklarından biridir.

kuru üzüm reçeli nasıl olur

Kuru üzüm ihracatı sürecinde, üreticiler üzümler kuruduktan sonra ihracat için yeşil, altın veya siyah kuru üzümleri kuruturlar. Şu anda, kuru üzüm ihracatı, gelir açısından dünya ihracatının önemli bir yüzdesini oluşturan, dünyanın en önemli ve en büyük petrol dışı ihracatlarından biridir. ABD'nin kuru üzüm ihracatındaki payı; İhracat kuru üzümleri, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en önemli kuru gıdalardan biridir. Kuru üzümlerin Amerika Birleşik Devletleri'nde çeşitli markaları vardır ve benzer şekilde çeşitli kuru üzümler de ağırlıklı olarak California eyaletinde üretilmektedir. Amerika Birleşik Devletleri 700 milyon doları aşan 300 tondan fazla kuru üzüm üretiyor. Kaliforniya'da kuru üzüm ihraç etmek için yetiştirilen yaklaşık 285.000 dönüm üzüm var. ABD'nin ihracata yönelik kuru üzüm alım satımındaki payı dünya pazarında 145.000 tonun üzerindedir. Kuru üzüm ihracat ve satışlarında diğer ülkelerin payı; Yukarıdaki ülkelere ek olarak, dünyadaki diğer önemli kuru üzüm üreticileri Yunanistan, Şili, Güney Afrika, Özbekistan ve Afganistan'dır. Bu ülkeler ihracat için yılda 40.000 tondan fazla kuru üzüm üretmektedir. Dünyaya kuru üzüm ihraç eden ülkelerin listesi aşağıdadır: türkiye, Amerika Birleşik Devletleri, İran, Yunanistan, Şili, Güney Afrika, Özbekistan, Afganistan, Avustralya, Arjantin, kuru üzüm ihracat fiyatları, Küresel kuru üzüm ihracat üretiminin 2018 ile 2019 yılları arasında yaklaşık %6 artarak yaklaşık 1,5 milyon tona ulaşması bekleniyor.

kuru üzüm nasıl olur

Kuru üzüm ihracatında Türkiye'den çok İran, ABD ve Çin'den kuru üzüm ihraç edilmektedir. Bu gıdanın dünya çapında tüketimi de yaklaşık %5'e yükseliyor. Bu istatistiklere göre, üst üste üçüncü yıl için, küresel kuru üzüm ihracatının yılda yaklaşık 60.000 tondan yaklaşık 880.000 tona çıkarak yaklaşık %5 artması bekleniyor. Kuru üzümlerin çoğu İran ve Özbekistan'dan ihraç ediliyor, ancak bu aralık Türkiye'den biraz daha düşük. Bu gıdanın dünyanın önde gelen üretici ülkelerinden ihracatı, döviz kuru dalgalanmaları ve pazar talebi, ihracat için kuru üzüm fiyatını etkileyen faktörlerdir. Amerika Birleşik Devletleri'nde kuru üzüm ihracat üretimi 25.000 tondan 265.000 tona yükseldi. Bazı ABD ülkelerinde kuru üzüm üretimi pek değişmese de, 2018 üzüm yetiştiriciliği ve üretimine ilişkin istatistikler, kuru üzüm ihracatının ortalama 3.500 ton olduğunu ve Avrupa Birliği'nden biraz daha fazla, 120.000 tona çıktığını gösteriyor. Geçen yıl ABD'ye yapılan kuru üzüm ihracatının 8.000 ton düşmesine rağmen, bu gıdaların ithalatının 30.000 tona çıkması bekleniyor. İhraç edilen kuru üzüm fiyatları sadece ABD pazarını değil, diğer ihracatçı ülkeleri de etkiliyor. Bu yazımızda diğer kuru üzüm ihracatı yapan ülkelerin durumunu ele alacağız. İhracat kuru üzüm hangi fiyattan satılır? Kuru üzümün ihracat fiyatı konusunda dikkat edilmesi gereken ilk şey, bu ürünün ihracatçılar için fiyatının yurtiçi satıcıların sunduğu fiyattan farklı olmasıdır. Elbette bu fiyatlar döviz kuruna, üretim sürecine, satın alınan üzümlerin fiyatına ve paketlenip teslim edilme şekline göre değişiklik göstermekte ve bu faktörlere bağlı olarak farklı rakamlara sahip olacaktır. Başvuru sahipleri, kuru üzüm toptancıları, imalatçıları, bahçıvanlar ve çiftçiler ile bu ürünü tedarik eden mağazalar aracılığıyla hem ihracat hem de iç tüketim için kuru üzümün tam fiyatını alabilirler.