Selam ve saygilar değerli arkadaşlar bu mekalede kuru üzüm ihracat eden ülkeler hangi ve nasıl bu ticaretı yapiyorlar ve özelliklerı nedir, Eğer kuru üzüm hakkında konuşmak istersem çok konular ve özellikler var ki diye bilirim ve araştırmalara göre bu bilgilerı yazmak istiyorum ve bügünkü konumuz kuru üzüm ticareti ve hangi ülkelerden en çok ihrac ediliyor ve ithal eden ülkeler nerde ve ihrac eden ülkeler farkı ihrac etmiyen ülkelerden ne dir.
Başlamak için biraz üzümlerden bahsetmek istiyorym ve özelliklerını sizinle paylaşayacağım; ilk olarak bir soru soruyorum ki üzüm nasıl bir meyvedır ve hangi iklimlerde daha iyi yetişiyor ve özellikleri nedir; bu meyve üzüm ağacı familisine aittir ve bu zamana kadar on bir cins ve altı yüz çeşiti bulunmaktadır.
Üzüm en önemlı cinslerınden biridir ve kendine göra farklı farklı çeşiti var, bu meyvenin ağacı çalı şeklinde dir ve sürünen bir dürümü var, ama bazi yerlerde ahşap ve ya başka melzemelerle bu ağacları eskele halına getiriyorlar ve diğer ağaclar gibi dikey şekline byütüyorlar.
Üzüm meyvesi genel olarak iki çeşit, yanı tohumlu ve tohumsüz türa ait ve renklerı de kirmizi, siyah, sarı ve neredeyse yeşil, ama bu üzümler meze ve şekillerı bir değil ve bu konularda bazen farkları çok.
Üzümü sadece meyve yerinde yemiyorlar ve yemeklerde de kullanıyorlar ya da diğer şeyler türevlerinden yapılır, örnek verecek olsam ilaçlarda ve suyundan içkilerde ve yada kuru ediyip kuru yemiş halinde tüketirler.
Kuru üzüm ihracat yapan fiyatlar
Bu bölümde üretici ülkeler hakkında konuşmak istiyorum ve neden bu ülkeler bu üründe güclu, ihracat yapan fiyatlar onlar elinde ve nasıl onlarla iletişim yapa biliriz.
Üzüm farklı ülkelerde uzun zamandır karşılanmaktadır,
Üzüm yetiştiriciliğinin belli bir sıcaklık aralığı vardır, Yetiştirme için minimum sıcaklık sıfırın altında 16 dereceden az olmamalı ve bu meyvenin yetiştirilmesi için maksimum sıcaklık 42 santigrat dereceyi geçmemelidir, Sonuç olarak bazı ülkeler bu meyveyi yetiştirmek için en iyi koşullara sahip olacaktır.
Dünyanın en önemli ve üretilen ülkeler çin, abd, italyan, ispanya, turkiye ve irandır, Yetiştirilmeye uygun bir alanın olması da üzüm arazi dikiminde etkili faktörlerden biridir. Dünyada yılda yaklaşık 70 milyon ton üzüm üretilmekte ve İran yaklaşık 3.5 milyon tonluk üretimiyle bu meyvenin dünyadaki en büyük 10 üreticisi ve ABD ve Türkiye den sonra üçüncü büyük kuru üzüm ihracatçısı konumundadır.
Kuru üzüm konsantre, meyve suları, fermente ürünler, reçeller, meyve suları ve üzüm çekirdeği yağının tazeliği ve hazırlanması da dahil olmak üzere çeşitli şekillerde tüketilebilme özelliği açısından bu ürünün değeri çok yüksektir ve bu konuda önemli bir rol oynamaktadır.
üreten ülkelerin ekonomileri Ayrıca endüstride kullanılan üzümlerden etanol ve antosiyanin gibi diğer ürünler de üretilmektedir. Üzüm üretimi ve kuru üzüm ihracatı açısından dünyada önemli bir konuma sahip olan İranın üzüm ekimi 2000 yil miladan önce.
Kuru üzüm ithal eden ülkeler
İthal eden ülkeler de sayiları çok ve bu üründen her ülke kendine göre üzümün çeşitlerınden ya da üzüm türevlerınden tüketiyor ve o ülkenin halkı tatmaklarına göre onlardan ithal ediyor.
Amerika Birleşik Devletleri dünyanın en büyük üzüm ithalatçısıdır,Bu ülkenin 2000 yılında dünyanın en büyük üçüncü üzüm ihracatçısı olduğunu bilmek ilginçtir Aynı yıl Amerika Birleşik Devletlerine ithal edilen üzüm miktarı yaklaşık 750000 ton bir değer Kırk sekiz milyon oldu ve bu ithalatın çoğu Çinden.
Kaliforniya ve Washington ülkedeki en iyi üzüm yetiştiricileri arasındadır, California, yılda 5.5 milyon ton üzüm üretmektedir.
Farklı şehirlerde ve bölgelerde bu meyvenin kendine has bir tadı ve şekli vardır.ABD den sonra dünyanın üzüm ithalatçıları arasında Hollanda ve İngiltere yer alırken onu Almanya ve Çin takip ediyor.
Yiyecekleri saklamanın en eski yöntemlerinden biri kurutma işlemi kullanmaktır.
Bu işlem sayesinde gıdaların bozulmasının önüne geçilmesinin yanı sıra ürünün ağırlığı ve hacmi azaltılarak paketlenmesi, taşınması ve depolanması daha kolay hale gelmektedir.
avrupa ülkelerı kuru yemişler için en çok ıthal eden ülkeler İran şu anda dünyanın en büyük kuru meyve üreticilerinden biri ve üretim kapasitesini yurt dışına antep fıstığı ve hurma gibi kuru meyve ihraç etmek için kullanabiliyor diğer üretici ülkelere büyük bir rakip.
İrandan ihraç edilen kuru meyvelerin büyük bir kısmı Avrupaya ihraç edilmektedir.
Bu ülkeler almanya, italyan,irlanda, ispanya, portekiz ve başka ülkeler de olabiliyor ve ıngılterenide bu sayida sayabılırız kı bunlar bir senede yaklaşık 350 bin ton bu ürünlerden iran,türkiye ve abd den ithal ediyorlar ve en çok ithal eden bu ürünlerden birinci numaradadılar ve bu listenın ikinci numarası kanada, japonya ve avostoraliya yer ala bilmektedır ve ilginç olarak bu ülkeler kendileri bu meyvede iyi üreticidiler.
İranın kuru üzüm üretımı
Bu paragrafta üretılen üzüm en çok hangı şehirlerdır ve hangi çeşitlerını bu şehirlerde üretiyorlar bahsedeceğiz ama ilk olarak iranin coğrafi koşulları ne dir ki üzüm meyvesı bu kadar iyi ve kalitelidir; İranın birçok yerinde üzüm ağacı dikmek mümkündür Bunun nedeni üzüm ağacı kolay saklama koşullarıdır.
asmanın yetiştirilmesinde ve dikilmesinde en önemli faktörlerden biri yaprakları için yeterli alan olmasıdır, Asma yetiştirdiğiniz herhangi bir ortamda sağlanan alandan emin olmalısınız.
İran iklimi, üzüm ağacının birçok alanda ana ürün olarak tedarik edilmesine ve üretilmesine neden olmuştur.
Ekonomik olarak, çevre ve toprakla en uyumlu mahsulü yetiştirmek sizi daha az sorunsuz hale getirecektir.
Bahçeye ve ev bahçesine asma dikmek mümkündür.
Dikimden önce üzümlerin büyümesi için yer sağlamalısınız çünkü üzüm her ne kadar yeri olsa ve kökü rahat büyüye daha iyi ve kaliteli mahsul verecektir ve daha fazla kapasiteyle üretilir.
İklim koşullarının doğal olarak asma dikimi ile uyumlu olduğu bölgelerde bu ekimi yağmurlu ekim takip etmektedir Elbette bu tür ortamlar için yağmurla besleme yöntemi ve hızlı köklenen fidanlar kullanılmaktadır.
Kuru üzüm ihrac yapan şehirler
İranin kaşmer şehrin üzümlerı çok kalitelidir ve yeşil üzümde nicelik ve nitelik olarak dünyada birinci numara ve bu birinci numara nedeni kaşmer üzümü dünyadaki diğer üzümlerin aksine göre ki çekirdekleri var kaşmer üzümlerı çekirdeksizdiler.
Kaşmerda yeşil kuru üzüm üreten en önemli köyler Kaşmerın Halilabad bölgesi, Mazde köyü, Dehno köyü, Muhammediye köyü ve kesrine köyüdür.
Melayer ünlü üzüm salkımlarının şehri olan Hemedan eyaletinin ikinci şehridir.
Pek çok insan bu şehri üzüm suyu ve kuru üzüm ile de tanır; Bu şehrin kuru üzümleri, İrandaki en iyi kuru üzüm türlerinden biridir ve kuru üzümlerı avrupaya ihrac oluyor.
Pirinçte kuru üzüm türü siralaması melayer ve bu ürün bir kaç melayer köylerınde çok üretilir ve bu köylerin adi cüzan köyü, eznavele köyü, akdaş köyü ve husin kurt köyünda yer almaktadır ve iranin üzüm ekonomisi ve dünyanın fiyatının kaynağı bu köylerdir.
Başka siralarda melekan, takistan, zencan ve kuçan şehgirler yer aliyorlar, Kaliteli kuru üzüm ve kuru üzümleri tanımlamanın yolları; Hangi kuru üzüm ve yada meviz iyi hangilerinin düşük kaliteli olduğunu bulmak kolaydır.
Kaliteli kuru üzüm ve meviz çeşitlerı toz ve taş içermez.
Kuru üzümde ne kadar az çekirdek varsa ve ne kadar fazla et olursa, kuru üzüm veya meviz o kadar iyi olur.