Dünyada her yıl yaklaşık 1.400.000 ton kivi üretilmekte olup, İtalya, yıllık 500.000 ton üretim ile ilk üretici olurken, onu bu meyvenin ikinci ve üçüncü üreticileri olan Yeni Zelanda ve Şili takip etmekte ve İran dördüncü sırada yer almaktadır.
Yıllık 221.000 ton üretim ile üretici. Dünyada kivi üreticisi.
Dünyada her yıl yaklaşık 1.400.000 ton kivi üretilmekte olup, İtalya, yıllık 500.000 ton üretim ile ilk üretici olurken, onu bu meyvenin ikinci ve üçüncü üreticileri olan Yeni Zelanda ve Şili takip etmekte ve İran dördüncü sırada yer almaktadır.
Yıllık 221.000 ton üretim ile üretici. Dünyada kivi üreticisi.
Mazandaran ili, yıllık 110 bin tondan fazla kivi üretimi ile ülkede bu meyvenin üretim kutbu olup, onu yılda 70 bin tondan fazla kivi üreten Gilan ili, bu ürünün ikinci üreticisi konumundadır.
İran'da 8000 hektardan fazla kivi ekimi yapılmaktadır, kivi ağaçlarının ülkenin kuzey iklimine uyum sağlaması ve bu ürünün yüksek hasat oranı nedeniyle Mazandaran ve Gilan illerinde kivi bahçeleri her geçen gün genişlemekte ve kivi bahçeleri her geçen gün genişlemektedir.
Bu meyvenin yıllık üretimi de artan bir eğilim göstermektedir.
Ancak bu meyvenin tüketiminden fazlasını üretmesine ve üretiminde dünya dördüncüsü olmasına rağmen ülkemiz ihracatta İtalya, Yeni Zelanda, Şili, Belçika, Yunanistan, Hollanda ve Fransa'dan sonra dünyada sekizinci sırada yer almaktadır.
Bahçıvanlar Birliği başkanının düşük olmasının nedeni de kivi ihracatçılarının eksikliğini işleme ve paketleme endüstrilerinin eksikliğine bağlıyor.
Çiftçi evinin başkan yardımcısına göre, kivi bahçeleri bu yıl iyi durumda, bu nedenle bu ürünün üretimi ve ihracatı geçen yıla göre daha fazla olacak.
Biabani, “Geçmiş yıllarda hektar başına 25 ton olan kivi hasadı miktarı şimdi hektar başına 50 tonun üzerine çıktı.
İran gümrük istatistiklerine göre bu yılın ilk çeyreğinde ülkemizde kivi ihracatından 11 milyon doların üzerinde döviz geliri elde edilirken, Irak, Afganistan, BAE ve Türkiye ülkeleri en büyük ihracat pazarları oldu. İran'ın bu yılın ilk çeyreğinde ürettiği kivi
Geçen yıl İran'ın kivi ihracatının değeri 81 milyon doların üzerindeydi ve bu ihracat meyvesinin %50'den fazlası Irak pazarına gitti ve 1990 yılında Rusya ve Türkiye İran'ın kivisinin ikinci ve üçüncü ihracat pazarları oldu.
İran'da kivi hasadı Kasım ayı ortalarında başlıyor.
İçi yeşil, dışı kahverengi kabuklu lezzetli bir meyvedir.
Özellikleri arasında kolay sindirim, tansiyon yönetimi, bağışıklık sistemini güçlendirme, kilo vermeye yardımcı olma ve sindirimi iyileştirme sayılabilir.
Kivi, Kuzey Çin'in yerlisi olarak kabul edilir, ancak günümüzde Çin'in güney bölgeleri de bu meyvenin yetiştirilmesinde çok aktiftir.
Kivi adının verilmesinin nedeni, derisinin aynı adı taşıyan Yeni Zelanda kuşunun tüylerine benzemesidir.
Kivi, her bitkide sadece bir tür erkek ve dişi çiçeğin yetiştiği iki gövdeli bir bitkidir.
Bu çiçekler nektar içermez, ancak hoş bir kokuya sahiptirler.
Erkek bir bitkiyi tanımlamak için çiçeklerin açılma zamanına dikkat etmelisiniz çünkü erkek çiçekler dişi çiçeklerden daha erken açmaktadır.
Kivi ağacı yedi buçuk metreye kadar büyür ve tırmanır.
Kivi büyük ve etli bir köke sahiptir ve yapraklarında kıl ve kıllar bulunur ve bu kıllar bitkinin buharlaşmasını, terlemesini ve gaz alışverişini etkiler.
Kivi yıllık bir ağaçtır ve bir yılda çok ürün verirse sonraki yıllarda daha az verir.
Kivi ağacı çevre koşulları:
Kivi dikmek ve yetiştirmek için uygun toprak, yeterince humuslu kumlu topraktır.
Kivi, yüksek üretkenliği ve bol vejetatif büyümesi nedeniyle toprak besinleri için çok talepkar ve açgözlüdür. Bu ağaçların kök sistemi çok geniştir.
Hayvan gübresi ve hava kumunun eşit oranlarda karıştırılması en iyi sonuçları vermiştir.
Daha iyi bir ürün elde etmek için Herban gübresi 150 gram, Herban gübresi 25 kg kullanabilirsiniz.
kivi ağacı
olgunlaşmamış kivi
Kivi ağacı budama:
Bahsedildiği gibi kivi ağacı çok büyür ve kendisine konulan telleri kısa sürede sarabilir ve birçok soruna neden olabilir, bunlar arasında tel ağacın gövdesine batabilir ve sonra kuruyabilir.
Bir ağaç olmak işaret etti.
Bu yüzden bunu önlemek için fidelerin büyümesinden sonra iki üç günde bir fideler muayene edilmeli ve dalları tellerin üzerine yatay olarak zıt yönlerde serilmeli, daha sonra keten iplerle ve tali dallarla gevşek bir şekilde bağlanmalıdır.
Kivi ağacını sulamak:
Kivi bahçeciliğinin en önemli işlemlerinden biri ağaçların yeterince sulanmasıdır, kivi çok suya ihtiyaç duyan ağaçlardan biridir ancak aşırı sulama da zarar verebilir, bu nedenle yaz aylarında sulanması dikkatli yapılmalıdır.
İlk yıl toprağın çamurlaşmaması için kökleri tamamen nemli toprakta tutmak gerekir.
Genç kivi fidanları kurak mevsimlerde kuru havaya karşı hassastır, bu nedenle kivi bahçelerinin yapımı için sulama ve toprak nemini koruma konusu çok önemlidir.
Kuzey İran'ın özellikle Mazandaran'daki meyve bahçelerinde kivi ağaçları için mikrojet sulama ve damla sulama çok gelişmiştir ve diğer yöntemlere göre daha uygundur.
Kivi ağacı sıcaklığı:
Kivi, subtropikal bölgelere değil, ılıman bölgelere aittir.
Kivi ketumdur ve tomurcukları açmak için soğuk bir döneme ihtiyaç duyar.
Yaz aylarında sıcaklık 40 dereceyi geçmemelidir, ancak kışın sıfırın altındaki sıcaklıkları tolere edebilir.
Kivi'nin başarılı bir ekime sahip olması için yaklaşık 220 donsuz güne ihtiyacı vardır.
Kivi ağacı dikimi ve yayılımı:
Kivi çeşitli şekillerde çoğaltılabilir, tohum ekimi, kivi fidelerinin çelikle dikimi bu yöntemler arasındadır.
Tohum ekerek çoğaltma:
Bu yöntemde, tohum hazırlamanın ana kaynağı olarak meyve çekirdeği seçilir, kaliteli bir tohum seçmenin şartları meyvenin tamamen olgun olmasıdır, bu amaçla meyve yumuşayana kadar 12 derecenin üzerinde bir sıcaklıkta yerleştirilmelidir.
ve tohum meyveden tamamen çıkarılır.
Tohum ekimi yapıldıktan sonra su ile yıkanması ve fungisitlerle dezenfekte edilmesi daha iyidir.
Kivi tohumları iki şekilde çimlenir:
1- Sıcak sera:
Bu seranın sıcaklığı 18 ile 22 santigrat derece arasında olup, tohumlar uygun bir altlık ile önceden hazırlanmış parsellere 10 cm aralıklarla şeritler (sıralar) halinde ekilir.
Bu yöntemde ekim 45 gün sonra (yani şubat sonunda) mümkündür, bu zamanda saksıya aktarılabilir ve hatta ekim yapılabilir.
2- Orta sera yöntemi:
Bu yöntem, serada sıcaklığın 8-10 santigrat derece arasında düşmesi nedeniyle fidelerin saksılara aktarılma zamanının Nisan ayı sonu ve dikim operasyonu olması farkı ile bir önceki yöntemle aynıdır.
Ocak ayının ikinci yarısına taşındı.
Kivi nerede yetişir ve yilda en çok kaç ton üretiyorlar
Kesimlerle yayılma:
Bu yöntemde en önemli nokta anne tabanının seçilmesidir, uygun anne tabanının fototip ve genotip açısından sağlıklı olması gerekir, bir yıllık dalların vejetatif büyümesinden elde ettiğimiz çelikler arasından seçtiğimiz çelikler, bunların uzunlukları kesimler daha iyidir.
10 ila 15 ve çapları 7 ila 1 cm arasındadır, bu çeliklerin üç tomurcuklu olması gerekir.
Not: Kesim için doğru zaman Ocak ayının ikinci yarısından Şubat ayının ikinci yarısına kadardır.
Kesim için şu noktaları takip etmek gerekir:
Makas, kesimin dokusunu ezmemek için keskin olmalıdır.
Kesimin üst kısmı uygun bir eğime sahip olmalı ve aşılama tutkalı ile kaplanmalıdır.
Çeliklerin alt kısmı fungisit metil tiyofanat binde 2-5 ve benomyl binde 1 oranında dezenfekte edilmelidir.
Kivi ağacı hastalıkları ve zararlıları:
Kivi hastalıkları şunları içerir:
Phytophthora'nın taç ve kök çürüklüğü:
Islaklık, zayıf toprak drenajı ve aşırı nem bu mantar türüne neden olur.
Bu mantar köklerde ve taçta kırmızımsı kahverengi lekelere neden olur.
Bu hastalık uygun kök nemi yönetimi ile önlenebilir.
Botrytis mantarlı meyve çürüğü:
Bu mantar aynı zamanda gri kek olarak da bilinir.
Bu mantar meyvenin çürümesine ve çok yumuşak olmasına neden olur.
Bu mantar çok büyür ve devam ederse, buruşmaya neden olarak gövdeye zarar verir.
taç kabuk hastalığı:
Bu hastalık bakteriyeldir ve bitkinin yaralı bölgelerinden girer, bu hastalık kimyasal elementlerle kontrol edilemez.
kanayan kanser
Bu haşere, hoş olmayan kırmızımsı bir maddenin üretimi olan kanaması ile ağaca bulaşır.
Bu haşereyi kontrol altına almak için hastalıklı dal yerden yaklaşık 30 cm uzakta kesilmelidir.
Armillaria kök çürüklüğü:
Bu hastalığın belirtisi ciltte kahverengimsi beyaz kitlelerdir.
Bu mantar hastalığı, toprak çok su dolu olduğunda daha sık görülür.
Bakteriyel yanıklar:
Yapraklarda ve tomurcuklarda sarı ve kahverengi yapraklar ve yanık lekeler bu hastalığı gösterir.
Bu hastalığın bakterileri bir yaradan ağaca girer.
Kivi ağacı SSS:
Kivi ağacının meyve vermesi ne kadar sürer?
Bitkilerin yaşının meyve verme üzerinde etkisi vardır.
Kivi üretimi birkaç yıl sürer.
Satın aldığınız fidelerin yaşına bağlı olarak meyve vermeleri bir ila üç yıl arasında olabilir.
Verim ilk yıldan sonra artar.
Kivi ağacı ne kadar büyür?
Büyüyen kivilerinizi desteklemek için sağlam bir kafes veya kafese ihtiyacınız olacak.
Her biri 12 metre boyunda olabilir! Kivi yetiştirmek, aynı zamanda kokulu çiçekler de yetiştirdiğiniz anlamına gelir.
Erkek ve dişi kivi bitkilerine mi ihtiyacınız var?
Bitkinin meyve vermesi için hem erkek hem de dişi kivi gereklidir.
Aslında, her sekiz dişi kivi bitkisinin en az bir erkek bitkiye ihtiyacı vardır.
Ananas ve dut arasında bir tada sahip olan bu meyve, büyümek için arzu edilen ve çekici bir meyvedir.
Kivi kökü ne kadar derindir?
Kivi, ortalama 1 m'lik geniş fakat seyrek kök sistemlerine sahiptir.
0,5 metre toprak seviyesinde. Kumlu veya mevsimlik su tablaları bazı bahçelerde köklenme derinliğini sınırlar, ancak diğerlerinde kökler 3,5 metreye kadar derinlikte bulunur.
Kivi sıcak havalarda yetişir mi?
Aşırı sıcağa, soğuğa veya yağmura tolerans göstermez.
Bu bitki Kenya, Zimbabve, Hindistan, İtalya, Japonya, Şili, Avustralya, Hollanda, ABD, Yeni Zelanda, Türkiye, İran ve daha birçok ülkede yetiştirilebilir.
Kivim neden meyve vermiyor?
Kivi bitkileri tam güneşe ihtiyaç duyar ve sıcak yerlerde öğleden sonra gölgesini memnuniyetle karşılar.
Ayrıca iyi ve zengin toprağa, düzenli suya ve uygun drenaja ihtiyaçları vardır.
Kiviniz çiçek açmıyorsa, bunun nedeni güneş ışığı eksikliği, çok kuru toprak, su basması veya topraktaki yetersiz besin olabilir.
Bir kivi bitkisinin erkek mi dişi mi olduğunu nasıl anlarsınız?
Erkek ve dişi çiçekler ayrı kivi bitkilerinde yetişir.
Erkek çiçekler (yukarıda) çok sayıda organdan polen üretir.
Dişi çiçekler (altta), merkezde uzun yapışkan stigmalara sahip iyi gelişmiş bir yumurtalığa sahiptir.
Dişi çiçeklerde stamen olmasına rağmen fonksiyonel polen üretmezler.
Kivi için en iyi gübre hangisidir?
16-16-16 veya soya fasulyesi küspesi gibi dengeli bir gübre kullanarak olgun asmaları yaklaşık ½ pound azotla gübreleyin ve bu bölünmeyi (Mart ortası, Nisan ortası ve Mayıs ortası) üçe bölün.
Kivi yetiştirmek için hangi sıcaklığa ihtiyacınız var?
Bitkilere günlük yeterli su sağlanırsa, kivi maksimum sıcaklıkların 45 santigrat dereceye kadar çıktığı sıcak yaz bölgelerinde iyi yetişir.
Maksimum sıcaklığın 30 derece olduğu koşullarda, dönüm başına günde yaklaşık 6.000 galon su uygundur.
Kivi yılın hangi zamanında çiçek açar?
İlkbaharda dayanıklı kivi çiçekleri ve sonbaharda meyveler.
Çoğu çeşidin iki türü vardır (ayrı erkek ve dişi bitkiler) ve dişilerin meyve vermesi için erkek tarafından tozlaşması gerekir.
