زمانی که برای خرید به فروشگاه مراجعه می کنیم اینکه کدام برند از محصول مورد نظرتان را انتخاب کنیم تردید داریم که امری طبیعی است راه حل هم این است که اطلاعات درباره برندهای موجود را بیشتر کنیم.
یکی از محصولات با تنوع فراوان تن ماهی است، لادن طلایی ساحل یکی از برندهای معتبر در این محصول شناخته می شود. در انتخاب تن ماهی پارامترهایی برای تشخیص بهتر بودن برند وجود دارد مثل:
- نداشتن استخوان و نداشتن موادی به جز گوشت
- نداشتن نمک و طعم دهنده های زیاد
- خوش طعم و خوش عطر بودن تن
- قیمت مناسب نسبت به وزن و کیفیت
- آسان باز شو بودن درب کنسرو
- در آخر حجم و اندازه ماهی موجود در کنسرو
تن ماهی لادن
کنسرو ماهی می تواند از انواع مختلف ماهی باشد و خیلی از مردم آن را فقط با نام تن ماهی بندر عباس می شناسند که اشتباه است. مثلا در گذشته کنسرو ماهی ساردین وجود داشت ولی به علت عدم استقبال دیگر تولید نشد و از بازار حذف شد، تن نام یک گروه بزرگ از انواع ماهی ها است. تن ماهی لادن با داشتن طعم و وزن های متفاوت همچنین باکیفیت بالا توانسته جوابگوی خواسته های طیف عظیمی از مردم باشد.
تن ماهی لادن طلایی
از طعم های متفاوت و متنوع تن ماهی لادن طلایی میتوان به چند نمونه اشاره کرد. کنسرو ماهی تن در روغن زیتون، کنسرو ماهی در روغن با فلفل و سیر، کنسرو ماهی با شوید.
ماهی به دلیل خواص فراوانی که دارد در هفته حداقل دو بار باید مصرف شود ولی خیلی از مردم بخاطر دردسرهای آن مثل پاک کردن ویا بو بد ماهی از مصرف آن صرف نظر می کنند.
- بیشتر بخوانید: تن ماهی چابهار
در حالی که می توان کنسرو تن ماهی را جایگزین آن کرده و از خواص بی نظیر ماهی بهره مند شد. در این مقاله تفاوت ارزش غذایی ماهی و کنسرو تن ماهی را مورد بررسی قرار میدهیم تا بتوانید به جواب سوالات خود برسید.
تن ماهی ساحل
کنسرو تن ماهی جزو خوش طعم ترین غذاها به شمار میرود که بدون افزودن هیچ گونه مواد غذایی دیگری قابل استفاده است، زیرا در فرآیند آماده سازی آن طعم و بوی بد ماهی گرفته میشود و زمان مصرف تن ماهی ساحل بسیار خوش عطر و طعمی مطبوع دارد، یکی از دلایل آن استفاده از روغن های با کیفیت است.
محققان در تحقیقات خود به این نتیجه رسیده اند کسانی که در هفته چندین بار مصرف ماهی را در سفره غذایی خود دارند کمتر دچار بیماری های قلبی می شوند.
تن ماهی اورگانا
همانطور که می دانید ماهی سرشار از امگا سه است، یکی دیگر از موادی غذایی دیگری که دارای امگا سه فراوانی می باشد تخمه آفتابگردان است. کنسرو تن ماهی اورگانا در روغن تخمه آفتابگران منبع پروتیین و امگا است زیرا خواص ماهی و روغن تخمه آفتابگردان را همزمان موجود دارد و مکمل خوبی برای ورزشکاران، کودکان، نوجوانان و حتی افراد سالمند به شمار می رود.
در ایران از چهار نوع ماهی تن استفاده میشود که عبارتند از ماهی گیدر، زرده، اسبک و هوور که جزو گرانترین و خوشمزه ترین ماهی ها هستند.
تن ماهی تونینولند
ارزش غذایی کنسرو تن ماهی با ماهی سرخو تازه به شرطی تفاوت چندانی ندارد که ماهی های صید شده بلافاصه منجمد و بعد فرآوری شوند. تن ماهی تونینولند یکی از کنسرهایی است که در این شرایط آماده می شوند و در اختیار مردم قرار می گیرد.
ماهی جزو محصولاتی که به دلیل زیستگاهش در همه جا امکان مصرف تازه آن وجود ندارد و بخاطر مواد معدنی و خواص بیشمارش کسانی که طالب زندگی سالم هستند باید آن را جزوی جدا نشدنی از سفره غذایی خود قرار دهند. به همین علت فرآوری آن به روشی که گفته شد یعنی انجماد سریع بعد از صید و بعد فرآوری آن ارزش غذایی ماهی کم نمی کند.
تن ماهی چینود
در همه کنسروهای ماهی روغن وجود دارد که با هم متفاوت هستندمثل کنسرو تن ماهی ایلیکا در روغن چینود. اما ممکن است برای شما این سوال پیش بیاید که علت وجود روغن موجود در کنسرو ماهی چیست و یا این روغن جامد است یا روغن خود ماهی؟
ابتدا باید بدانید تولید کننده موظف است روغن مورد استفاده شده را روی کنسرو درج کند، از آنجایی که روغن موجود در کنسرو باعث حفظ قوام و نگهداری گوشت ماهی است پس وجود آن الزامی است و اینکه چه نوع روغنی استفاده شود برعهده تولید کننده میباشد اما استفاده از روغن جامد و نباتی اصولی نیست. پس اگر کالری روغن برایتان اهمیت دارد حتما در هنگام خرید مشخصات کنسرو را مطالعه کنید.
تن ماهی خزر بانو
همانطور که بالاتر عنوان شد ماهی زرده یکی از انواع ماهی هایی است که در کنسروهای ماهی مورد استفاده قرار می گیرد که جزو گرانترین نوع ماهی ها است.
بنابراین اگر به دنبال استفاده از این نوع ماهی هستید میتواند از کنسرو تن ماهی خزر بانو استفاده کنید. اگر هدف از مصرف کنسرو تن ماهی اویلا تامین پروتین باشد بصورت روزانه تا 70 گرم ( 30 گرم حیوانی) مجاز به مصرف می باشید.
تن ماهی ساپریم
وزن های موجود در کنسروهای تن ماهی به صورت 160 گرم، 180 گرم و 200 گرمی در بازار موجود می باشد که اغلب کنسروهای موجود 180 گرمی هستند و وزن های دیگر به نسبت کمتر هستند. اگر وزن برایتان اهمیت دارد میتوانید از کنسرو تن ماهی ساپریم استفاده کنید که در بسته بندی های 200 گرمی عرضه می شود.
کنسرو تن ماهی در روغن زیتون ساپریم از لحاظ ارزش غذایی هم کیفیت بالایی دارد زیرا از روغن زیتون هم در آن استفاده شده است و شما میتوانید از خواص بینظیر موجود در روغن زیتون هم استفاده کنید.
تن ماهی سبحان
اگر به دنبال کنسرو ماهی تهیه شده از گوشت ماهی هوور هستید میتوانیم کنسرو تن ماهی در روغن سبحان را به شما پیشنهاد بدهیم. در مصرف ماهی و کنسرو تن ماهی محدودیتی وجود ندارد اما باید در نظر داشت که اولا زیاده روی در مصرف هر چیزی برای بدن مضر است دوما طبع بدن خود را بشناسید، اگر طبع سردی دارید ماهی و کنسرو تن ماهی را با مصلح های آن مثل زنجبیل، دارچین، زیره سبز، فلفل و یا زیره می توانید مصرف کنید.
تن ماهی شنگر
در بسته بندی کنسروهای تن ماهی وزن 120 گرمی هم وجود دارد که برای غذاهای حاوی تن ماهی مناسب تر است مثل کنسرو تن ماهی شنگر که به راحتی می توانید تهیه کنید. با کنسرو تن ماهی غذاهای متنوع زیای را می توان تهیه کرد.
غذاهایی بسیار لذیذ و پرطرفدار از همه جای دنیا مثل قلیه ماهی ایرانی، سالاد تن ماهی یونانی، اسپاگتی با تن ماهی ایتالیایی، نودل با تن ماهی چینی و غیره که علاوه بر متنوع بودن نوع غذاها و آماده مصرف بودن کنسرو ماهی اصفهان این نوع غذاها به سرعت آماده خوردن می شوند و برای کسانی که فرصت کمی برای تهیه غذا دارند مثل کسانی که شاغل هستند و یا زمان هایی که مهمان دارید بسیار مناسب است.
تن ماهی کادوس
ماهی کیلکا یکی از خوش خوراک ترین و پرطرف دارترین ماهی ها است که به صورت کنسروی هم میتوانید تهیه کنید. کارخانجات زیادی از ماهی کیلکا استفاده می کنند، یکی از آن برندها کنسرو ماهی کیلکا کادوس است.
ماهی کیلکا یکی از ماهی های اختصاصی در دریای خزر است و تا کنون سه گونه از آن شناسایی شده این ماهی سرشار از پروتیین، کلسیم و امگا است با جثه ای بسیار کوچک بین 7 تا 10 سانت و وزنی حدودا 8 گرمی و به علت این جثه ریز در زمان طبخ یا خوردن دردسر گیر کردن استخوان و یا پاک کردن ندارد، این ماهی ها به صورت گله ای و متراکم زندگی می کنند.
تن ماهی گلدن فیش
یکی دیگر از مزیت های کنسرو ماهی دودی کیلکا نگهداری طولانی مدت آن است و حتی تا چندین سال هم میشود بدون فاسد شدن آن را نگهداری کرد. کنسرو تن ماهی گلدن فیش تهیه شده از ماهی هایی که با کیفیت بالا و قیمتی مناسب در اکثر فروشگاه های مواد غذایی و سوپر مارکت ها قابل دسترسی است.
ماهی هایی که در دریای جنوب زندگی می کنند به علت زیستگاهشان طبع گرم تری نسبت به ماهی هایی دارند که د ر دریای شمال و یا آب های شیرین زندگی می کنند دارند.
تن ماهی نوش جان
اگر به طعم و مزه ماهی هوور علاقه دارید اما به هر دلیلی به ماهی تازه آن دسترسی ندارید می توانید از کنسرو ماهی شیلانه نوش جان استفاده کنید.
این ماهی جزو خوشمزه ترین ماهی ها است که هم بصورت تازه و منجمد شده میتوانید خریداری کنید و هم به صورت کنسروی. ماهی هوور دارای جثه ای نسبتا کوچک و از خانواده ماهی های تن و فاقد خارهای ریز می باشد به همین علت هم طرف داران بسیاری دارد.
تن ماهی همدم
در بازار کنسروهای تن ماهی با نام ها و برندهای متفاوتی عرضه می شود با توجه به نیاز و سلیقه مختار هستید که هر کدام را خواستید برای مصرف انتخاب کنید یکی از برندها که با قیمتی مناسب موجود است کنسرو تن ماهی همدم می باشد.
مصرف ماهی و کنسرو ماهی ساردین برای کودکان بشدت توصیه میشود و نباید به علت های واهی مثل طبع سرد آن و یا مواد افزودنی از مصرف آن خودداری کنید. زیرا خواص بی شماری دارد که می توان تقویت کبد، چاق کننده، افزایش شیر مادران، سریع الهضم بودن و کمک به درمان سرفه اشاره کرد.
تن ماهی یک و یک
از گذشته تا کنون انسان همواره به دنبال ایجاد رفاه بیشتر برای زندگی خود بوده است، علت همه اختراعات همین بوده از جمله میتوان به مواد غذایی بصورت کنسروی اشاره کرد.
کارخانه یک و یک یکی از قدیمی ترین کارخانه های ایرانی است که محصولات کنسروی از جمله تن ماهی ایرانی تولید می کند. و جزو معتبرترین کارخانه ها می باشد که شما به راحتی می توانید از محصولاتش استفاده کنید زیرا برای تهیه محصولات کنسروی از مرغوب ترین و تازه ترین مواد اولیه استفاده می کنند.
تن ماهی جویا تن
کنسرو تن ماهی جویا تن در دو نوع بسته بندی 180 گرمی و 160 گرمی با قیمتی مناسب در بازار عرضه می شود، قیمت پایین بعضی از محصولات همیشه به علت بی کیفیت بودن و یا کم فروشی نیست گاهی کارخانه و یا تولید کننده برای جذب مشتری محصولات ایرانی را با سود کمتر در اختیار مشتریان قرار می دهند. بنابراین اگر با این مسئله مواجه شدید ابتدا علتش را مورد بررسی قرار دهید و بعد نسبت به خرید اقدام کنید.
تن ماهی حلوه
میزان کالری موجود در مواد غذایی کنسروی از جمله کنسرو ذرت برای بعضی از افراد به ویژه ورزشکاران مورد اهمیت است، به همین علت میزان کالری و درصد قند، نمک و کلیه مواد تشکیل دهنده روی بسته بندی درج می شود. هر صد گرم تن ماهی حلوه شامل 170 گرم کیلو کالری، 26 گرم پروتئین، 7 گرم چربی و 500 میلی گرم سدیم می باشد.
تن ماهی ژاژومک
شاید برایتان جالب باشد که بدانید کنسرو تن ماهی ژاژومک چگونه تهیه می شود. این تن ماهی از گوشت ماهی شکارچی هوور تهیه می شود که علاوه بر پروتئین و امگای زیادی که دارد مقداری جیوه هم در بدنش موجود است.
برای تبدیل این ماهی به کنسرو بعد از صید ابتدا گوشت به مدت چهار ساعت د رآب و نمک ید دار می جوشد و بعد از آن با روغن گیاهی ترکیب می شوند که این ترکیب شدن با روغن باعث حفظ بافت و خوش طعم گوشتی می شود که مدت زیای با نمک جوشیده شده است، همچنین بوی نامطبوع ماهی هم گرفته می شود.
تن ماهی کاملیا
همیشه خرید به صورت عمده به صرفه تر است، تن ماهی به علت ماندگاری بالا این مزیت را دارد که میتوانید به صورت بسته بندی 24 عددی وعمده آن را تهیه کنید.
تن ماهی کاملیا جزو کنسروهای تن ماهی است که تفاوت قیمت خرید به صورت عمده و جزیی آن بسیار ملموس است. اما در هنگام خرید عمده باید حتما تاریخ تولید محصول را بررسی و از خرید کنسرو باد کرده و قسمتهای متورم دارند خودداری کرد.
تن ماهی مژده
ماهی از جمله محصولات دریایی است که به دلیل بافت نرمی که دارد امکان زود فاسد شدنش زیاد است به همین دلیل در هنگام خرید چه به صورت تازه و چه به صورت کنسروی باید نهایت دقت را به کار برد، کنسرو تن ماهی مژده از جمله برندهای معتبری است که به کیفیت بالا و قیمت مناسب شناخته می شود.
تن ماهی ویلورا
روشهای مصرف ماهی قزل آلا بسیار متنوع است مثل انواع عرضه ماهی که به صورت تازه، منجمد، کنسروی و یا دودی می توان تهیه نمود. اگر کنسرو ماهی تن ویلورا و یا هر برند دیگری را تهیه نمودید در حتما قبل از مصرف به مدت بیست دقیقه آن را جوشانده و بعد به تنهایی و یا افزودن به مواد غذایی دیگر استفاده نمایید.
در صورتی که ماهی تازه خریداری نمودید به سرعت امحا و احشا آن را تخلیه و بعد از شستشوی کامل آن را طبخ نمایید، در هنگام طبخ هم دقت کنید که حرارت به همه قستهای ماهی برسد و ماهی از حالت ژله ای خارج و سفت شود.
تن ماهی 180 گرمی دلپذیر
در تهیه کنسرو تن ماهی و شاه میگو نظارت و عملکردهای تخصصی وجود داد که هم تولید کننده و هم ناظران باید به تمامی دستورالعملها با دقت عمل نمایند که محصول با کیفیت به دست مصرف کننده برسد.
تن ماهی 180 گرمی دلپذیر از انواع کنسروهای موجود در بازار است که هم از لحاظ کیفیت و هم از لحاظ قیمت از همه جهات مورد تایید ناظران و مصرف کنندگان می باشد.
اگر در رابطه با کنسرو تن ماهی، انواع بسته بندیها، قیمت و یا کیفیت آنها سوال یا ابهامی برایتان پیش آمده می توانید از طریق فرم ارتباطی در سایت با ما ارتباط داشته باشید در اسرع وقت پاسخگوی شما هستیم.
